當(dāng)下，中國是全球最大的大豆消費國和進口國，對于大豆供應(yīng)國來說，我國是一個不可或缺的重要市場。據(jù)媒體11月25日消息，10月份我國從美國采購了340萬噸大豆，與去年同期的114.7萬噸相比大增近200%。

      同期，我國自巴西進口423.3萬噸大豆，同比增長11.6%。報道指出，受南美大豆售罄等因素的影響，目前全球的大豆供應(yīng)基本都依賴美國。受此影響，美豆出口庫存已降至7年最低，同時也利好美豆價格。

      除了從巴美進口大豆，我國大豆的供應(yīng)源也在不斷增加。據(jù)媒體10月30日報道，非洲國家坦桑尼亞已與中國簽署農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易協(xié)議，我國將開始進口坦桑尼亞大豆，以尋求改變對美國和巴西等大豆供應(yīng)國的依賴。

      大豆作為重要的農(nóng)產(chǎn)品之一，在我國的種植歷史極為悠久。據(jù)悉，我國每年大豆需求量約為1.03億噸，其中1500萬噸在中國生產(chǎn)，8800萬噸從國外進口。

      最新數(shù)據(jù)顯示，中國10月共計進口了869萬噸大豆，同比大增41%。從數(shù)據(jù)上來看，我國對大豆的需求量是極大的。那么，進口的大豆都有什么用途呢？

      一般來說，這些大豆的用途一般有三個：首先，用來壓榨豆油。資料顯示，我國87%以上的進口大豆都用于壓榨豆油，食用的豆油大多都是進口大豆壓榨出來的。其次，從大豆中將油脂提取后，剩下的是豆粕。豆粕主要用于加工成飼料，比如豬飼料、雞飼料。最后，豆制品也在進口大豆消費量中占了一定的比例。

      文 |林妙瓊 題 | 徐曉冰 圖|盧文祥 審 |徐曉冰