初冬季節(jié),記者走進山東省青島市西海岸新區(qū)大村鎮(zhèn)黃嶺村,蜿蜒崎嶇的山路兩旁,大多數(shù)的植物都已穿上“冬衣”,然而在新區(qū)供銷社位于大村鎮(zhèn)黃嶺產(chǎn)業(yè)園的大棚里,卻是一片綠意盎然,生機勃勃,成片的芹菜、生菜、苦苣等蔬菜長勢喜人,馬上就能上市了。
進入溫室大棚,記者看到了與傳統(tǒng)蔬菜種植方式不同的場景:首先映入眼簾的是成排的白色箱子,蔬菜從箱子上面的孔洞中冒出來,工人揭開箱子向記者展示,每個箱子里都有水管相連,通過水管上的噴頭,向蔬菜苗根部噴灑霧狀營養(yǎng)液,直接噴施在根系上,種植的蔬菜就在這種環(huán)境中生長。
工人介紹說,氣霧栽培是一種新型的栽培方式,是一種無土栽培技術(shù),利用噴霧裝置將營養(yǎng)液霧化為小霧滴狀直接噴射到植物根系,以提供植物生長所需的水分、養(yǎng)分。水肥一體機每15分鐘噴一次,這樣可使蔬菜苗不用緩苗,直接生長。
據(jù)了解,蔬菜不接觸土壤,也就沒有土殘病;封閉的環(huán)境下,夏天有遮陽網(wǎng),周邊還有防蟲網(wǎng),所以就沒有蟲害;無土蔬菜不長草,也就不存在除草劑問題,因此氣霧栽培蔬菜無除草劑、無農(nóng)藥。
“氣霧栽培種植好處是太多了,首先是節(jié)水節(jié)地。”提起這項技術(shù)的好處,新區(qū)供銷社鄉(xiāng)村振興辦公室主任王文武如數(shù)家珍,“水是以噴霧的方式供給植物根系,經(jīng)霧化后集流的水分又回流至營養(yǎng)液池進行循環(huán)利用,所以非常節(jié)水;可以通過立柱式的,還有斜式的,可以達到兩倍、三倍的土地利用面積。”
氣霧栽培以人工創(chuàng)造作物根系環(huán)境取代了土壤環(huán)境,有效解決了傳統(tǒng)土壤栽培中難以解決的水分、空氣、養(yǎng)分供應(yīng)的矛盾,作物根系處于最適宜的環(huán)境條件下,從而發(fā)揮作物的增長潛力,生長量、生物量得到大大提高。比正常的生長期能縮短一半,可以達到露地產(chǎn)量的10倍以上。
不僅如此,還能大大節(jié)省勞動力,大棚管理起來也方便。“幾乎不用人工,電腦化操作,定時加水、加肥,這個2000多平方米的大棚平時只需要一個人管理,出菜的時候再找?guī)讉€人幫忙。”王文武說。
“鄉(xiāng)村振興,離不開產(chǎn)業(yè)支撐。黃嶺村這里有水庫,天然無污染的生態(tài)資源得天獨厚。通過引進氣霧栽培,環(huán)境得到了大大改善,蔬菜品質(zhì)得到了大大提高,價格能比市場高30%到50%,生菜市場價5元/斤,我們的定價8元/斤。”王文武說,“當蔬菜成熟可以采摘的時候,產(chǎn)業(yè)園還會請黃嶺村里的剩余勞動力來干活,也能帶動村民增收。”