答：楊凌老科協(xié)咨詢專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)研究員常宗堂說，茄子是需肥較多的蔬菜，生育期長，每生產(chǎn)1000kg商品果，大約吸收氮3～4kg，磷0.7～1kg，鉀4～6.6kg。

　　茄子氮素肥料要求較高，整個生育期都需要氮。氮肥不足則生長弱，分枝少，落花多，果實生長慢，色澤不佳。增施氮肥，增產(chǎn)作用非常明顯。茄子比較耐肥，氮、磷、鉀同時施用效果更好。隨著植株的生長，需肥量增加，結(jié)果期對養(yǎng)分的需要最多。衰老后對養(yǎng)分的吸收減少。土壤過濕、土壤溶液濃度過高時茄子容易出現(xiàn)缺鎂癥狀，在葉脈周圍變黃失綠。在鈣素缺乏或由于多肥而錳素過剩時，葉片網(wǎng)狀葉脈褐變，出現(xiàn)“鐵銹”狀葉。