玉米是我國(guó)的主要糧食作物之一，被全國(guó)各地的農(nóng)民朋友種植，近幾年由于種植玉米的經(jīng)濟(jì)價(jià)值不斷提升，玉米的種植面積更是逐年增加，特別是東北三省，大田作物基本上全是玉米，雖然在玉米種植方面，技術(shù)已經(jīng)是非常成熟，但玉米是病害較多的作物，農(nóng)民朋友稍有馬虎大意就可能造成巨大的損失，對(duì)豐產(chǎn)高產(chǎn)造成極大的影響影響。
玉米穗腐病是玉米生長(zhǎng)后期的重要病害之一，又稱玉米穗粒腐病，玉米赤霉病。一般年份發(fā)病率5%~10%，嚴(yán)重的可達(dá)50%。發(fā)病以后不僅導(dǎo)致玉米產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降，而且病菌還會(huì)產(chǎn)生毒素，引起人和家畜、家禽中毒，給農(nóng)牧業(yè)都造成了嚴(yán)重的損失。
那么，玉米穗腐病的癥狀是什么樣的?哪些原因容易導(dǎo)致玉米穗腐病?我們又應(yīng)該通過(guò)哪些栽培管理措施來(lái)預(yù)防玉米穗腐病呢?另外，玉米發(fā)生穗腐病后，我們應(yīng)該采取哪些措施來(lái)及時(shí)補(bǔ)救?下面，小編為廣大農(nóng)民朋友們具體介紹一下，希望能給大家?guī)?lái)參考價(jià)值，為大家預(yù)防玉米穗腐病帶來(lái)幫助。
一、玉米穗腐病的為害癥狀
玉米穗(粒)腐病的癥狀因病原菌的不同而有差異，主要表現(xiàn)為整個(gè)或部分果穗或個(gè)別籽粒腐爛，其上可見(jiàn)各色霉層，嚴(yán)重時(shí)，穗軸或整穗腐爛。果穗及籽粒均可受害，被害果穗頂部或中部變色，并出現(xiàn)粉紅色、藍(lán)綠色、黑灰色或暗褐色、黃褐色霉層，即病原菌的菌絲體、分生孢子梗和分生孢子。病粒無(wú)光澤，不飽滿，質(zhì)脆，內(nèi)部空虛，常為交織的菌絲所充塞。果穗病部苞葉常被密集的菌絲貫穿，黏結(jié)在一起貼于果穗上不易剝離。倉(cāng)貯玉米受害后，糧堆內(nèi)外則長(zhǎng)出疏密不等，各種顏色的菌絲和分生孢子，并散出發(fā)霉的氣味。
二、玉米穗腐病的發(fā)生規(guī)律
玉米穗腐病的發(fā)生主要受品種、氣候、穗部害蟲、農(nóng)藝活動(dòng)、貯藏條件等多種因素影響。
(一) 病原菌
玉米穗腐病是由多種病原菌侵染引起的病害。主要由串珠鐮刀菌、青霉菌、曲霉菌等多種霉菌侵染所致，危害玉米、小麥等多種禾本科植物，引起苗枯、莖腐、基腐、穗腐。
1. 串珠鐮刀菌。病粒散生或連片，初期為褐色腐爛，后期籽粒表面被灰白色、粉紅色、紅色或紫色的霉層覆蓋，常在果穗的頂部或圍繞穗蟲(玉米螟、黏蟲)造成的溝槽長(zhǎng)出，嚴(yán)重時(shí)整株腐爛。鐮刀菌可由突然傳播，通過(guò)系統(tǒng)侵染由根到玉米的穗部。
2. 禾谷鐮刀菌。苞葉上常見(jiàn)紅色霉層，果穗和苞葉緊緊粘附，在籽粒和苞葉之間有紅色至紫色霉層，嚴(yán)重時(shí)穗軸或整穗腐爛。
3. 青霉菌。常在穗的尖端發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)籽粒之間遍布灰綠色病原菌孢子，掰斷果穗，可見(jiàn)穗軸外圍有一藍(lán)綠色環(huán)帶，籽粒基部組織已被病菌嚴(yán)重侵染。
4. 曲霉菌。發(fā)病部位籽粒表面可見(jiàn)黑色，黃綠色或黃褐色霉層，多出現(xiàn)果穗頂端，或蟲孔道周圍。曲霉菌可由昆蟲傳播。
(二) 發(fā)生原因
1. 品種的影響。生產(chǎn)中，部分品種感病嚴(yán)重，特別是高賴氨酸玉米和糯質(zhì)、甜質(zhì)及結(jié)構(gòu)疏松的粉質(zhì)型玉米;“青稈成熟”，果穗直立，花絲多，苞葉長(zhǎng)而厚，籽粒排列緊密，穗軸含水量高，水分散失慢的玉米品種更易感病。果穗花絲少，苞葉薄、不開(kāi)裂，收獲前成熟下垂的品種，雨水不易淋入，抗病性好。
2. 氣候的影響。在溫度15℃~28℃，相對(duì)濕度75%以上時(shí)有利于病菌侵染和流行。高溫多雨多濕及玉米蟲害發(fā)生偏重的年份，穗腐和粒腐發(fā)生嚴(yán)重，9月~10月降雨及陰天天數(shù)較多也是發(fā)病關(guān)鍵。降雨與否對(duì)玉米穗腐病的發(fā)生有重大影響，收獲期連續(xù)降雨及收獲后遇陰雨天氣無(wú)法及時(shí)晾曬，為病菌的侵入創(chuàng)造了條件。穗腐病發(fā)生程度與生長(zhǎng)季降水量呈正相關(guān)，生長(zhǎng)季降水量高有利于病原菌的擴(kuò)散和蔓延，從而使穗腐病加重，降水量小則發(fā)病輕。
3. 害蟲侵染的影響。害蟲活動(dòng)有助于玉米穗腐病菌的侵染，為從空中傳播而來(lái)的真菌分生孢子和菌絲提供感染機(jī)會(huì)，通過(guò)生長(zhǎng)、繁殖繼而侵染正在生長(zhǎng)的玉米籽粒。國(guó)內(nèi)玉米穗腐病的害蟲主要是亞洲玉米螟和棉鈴蟲。
4. 秸稈還田技術(shù)的影響。秸稈、穗軸、根茬是玉米穗腐病病菌越冬存活的有利場(chǎng)所，未處理的秸稈提供了翌年植株的侵染源，導(dǎo)致玉米穗腐病等病害的發(fā)生和加重。
5. 品種連作的影響。同一地塊大面積的連作也是引起玉米穗腐病發(fā)生的重要原因，品種連作會(huì)引起土壤中帶菌量每年增加5~10倍，因?yàn)樽魑镞B作時(shí)會(huì)使土壤中作物病殘?bào)w增加，進(jìn)而增加土壤中次年侵染玉米幼苗的初始菌量。
6. 栽培管理的影響。許多農(nóng)民朋友在種植玉米之前，對(duì)種植的密度沒(méi)有一個(gè)合理的規(guī)劃，肥料施用單一，易造成種植密度過(guò)大、田間通風(fēng)透氣性差，使田間形成高溫小氣候，從而為病蟲害的滋生創(chuàng)造了條件。另外，很多地區(qū)青壯年勞動(dòng)力短缺，大部分農(nóng)民都將玉米提前收割，提前收割的玉米中含水量較大，又沒(méi)有及時(shí)晾曬極易造成玉米的腐爛和發(fā)病。
三、玉米穗腐病的發(fā)生時(shí)間
玉米穗腐病病原菌通過(guò)籽粒傷口及花絲等進(jìn)行侵染，也可由疏導(dǎo)組織通過(guò)根莖傳至穗軸，是一種氣傳性的病害。玉米全生育期及儲(chǔ)藏期均可受害，成熟期及收獲風(fēng)干過(guò)程中主要發(fā)生霉?fàn)€。以分生孢子、子囊孢子或菌絲體在玉米病殘?bào)w上越冬，第2年遇到潮濕多雨的環(huán)境條件，引起發(fā)病。
玉米果穗成熟期在9月下旬，而8、9月份正是北方玉米主產(chǎn)區(qū)降雨頻率最高的一個(gè)月，因連續(xù)的陰雨天造成玉米果穗上部積累了大量的水分，為病菌的侵入創(chuàng)造了條件，造成了大量的爛穗。
四、玉米穗腐病的防治措施
1. 選擇抗病品種。種植玉米時(shí)，要選擇抗病品種，可以選育或引進(jìn)高抗、高產(chǎn)且苞葉不易開(kāi)裂的玉米品種，種植當(dāng)?shù)刂魍破贩N或新品種，可以有效防治玉米穗腐病的發(fā)生。
2. 播種前種子處理。播種前對(duì)種子進(jìn)行優(yōu)選，去掉傷、病、弱、小種，選用籽粒飽滿，粒重較大，色澤純正的種子，優(yōu)選后把種子放在強(qiáng)光下曬2～3天，進(jìn)行殺菌消毒。然后對(duì)種子進(jìn)行包衣，用藥劑包衣可以有效抑制病菌對(duì)種子的侵害，同時(shí)還能減少幼苗的染病幾率，防治地下害蟲對(duì)種子的破壞，起到保種促苗的作用。
3. 合理密植，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治。合理密植，根據(jù)不同品種選擇合理種植密度，緊湊型品種以4000株/畝左右為宜。及時(shí)清除田間病殘?bào)w，深耕深翻，實(shí)行輪作，適時(shí)早播，收貨后立即剝?nèi)~，通風(fēng)向陽(yáng)處風(fēng)干晾曬，定期翻動(dòng)盡早脫粒。
4. 加強(qiáng)栽培管理。在玉米生長(zhǎng)過(guò)程中，加強(qiáng)田間管理是尤為重要的環(huán)節(jié)，田間管理主要包括除草、施肥等。玉米生長(zhǎng)的每一時(shí)期，都要保證充足的水分，保證玉米正常的發(fā)育，從而增強(qiáng)玉米的抗病蟲害的能力。其次，合理施肥也很重要。減少氮肥的使用，增施有機(jī)肥，同時(shí)搭配鉀肥及磷肥的使用，并要適當(dāng)追肥。最后，要及時(shí)清除田間雜草，避免雜草在田間吸收養(yǎng)分，影響玉米生長(zhǎng)。
5. 適時(shí)收獲。避開(kāi)陰雨寡照天氣收獲。收獲后，應(yīng)及時(shí)充分晾曬。場(chǎng)地較小、堆放較集中的隔幾天翻倒1次，防止捂霉。折斷病果穗霉?fàn)€頂部，防止穗腐病的進(jìn)一步擴(kuò)散。入倉(cāng)后，應(yīng)做到自然通風(fēng)、通氣，一般保持相對(duì)濕度在80%以下
6. 病蟲害的防治。在玉米籽粒形成初期，及時(shí)防治害蟲(主要為玉米螟、桃蛀螟、棉鈴蟲、金龜子、黏蟲)對(duì)玉米穗部的危害。玉米螟是引起玉米穗腐病的主要蟲害之一，可在玉米大喇叭口期向心葉撒施農(nóng)藥顆粒劑，以毒殺玉米心葉內(nèi)的玉米螟幼蟲。用1%殺螟靈顆粒劑，或5%辛硫磷顆粒劑3750g/hm2均勻拌入細(xì)河沙60～75kg/hm2;在玉米心葉末期，用90%晶體敵百蟲1000倍液灌心，株灌10mL;直到玉米抽雄時(shí)，可噴灑在雌穗頂端的花絲基部，使藥液滲入花絲殺死在穗頂危害的幼蟲。
7. 藥劑防治。大喇叭口期，用20%井岡霉素或40%多菌靈可濕性粉劑每畝200g點(diǎn)芯，預(yù)防病原菌侵染葉鞘和莖稈。在玉米吐絲期，施用化學(xué)藥劑50%異菌脲、70%甲基托布津、50%苯醚甲環(huán)唑240g/L噻呋酰胺和50%的苯并咪唑，或施用生物藥劑5%井岡霉素，預(yù)防病原菌侵染果穗。
（來(lái)源：玉米種植技術(shù)）
