中國日報記者：

 

　　我們注意到，新冠肺炎疫情在全球蔓延以來，國際糧食市場出現(xiàn)較大的波動，糧食安全再次成為了社會關(guān)注的話題。請問您，今年我們的糧食生產(chǎn)形勢怎么樣？我們的糧食安全有沒有保障？謝謝。

 

　　韓長賦：

 

　　謝謝你的提問。糧食一直是大家關(guān)心的問題，特別是今年全球新冠肺炎疫情蔓延，一些國家增加糧食儲備，一些國家限制糧食出口，所以也有人擔(dān)心，我們國家會不會發(fā)生糧食危機。對這個問題，我可以肯定地說，中國不會發(fā)生糧食危機。這里我想用四句話給大家吃一個“定心丸”：糧食連年豐收，庫存比較充裕，口糧絕對安全，飯碗端在手里。

 

　　我們國家已經(jīng)連續(xù)十幾年糧食豐收，去年產(chǎn)量是13277億斤，而且是連續(xù)五年保持在1.3萬億斤以上，這說明我們已經(jīng)有了這個生產(chǎn)能力?，F(xiàn)在全國人均糧食占有量已經(jīng)遠遠高于聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布的糧食安全標準線。兩大口糧，也就是稻谷和小麥自給率達到百分之百，現(xiàn)在庫存超過一年的產(chǎn)量，可以供全國人民吃一年。所以我們對糧食安全完全有信心和底氣！大家不必聽那些無根無據(jù)的炒作。

 

　　當(dāng)然，對于糧食生產(chǎn)，任何時候都不能放松，尤其是在全球疫情蔓延、經(jīng)濟下行的背景下。習(xí)近平總書記講，越是面對風(fēng)險挑戰(zhàn)，越要穩(wěn)住農(nóng)業(yè)，越要確保糧食和重要副食品安全。今年中央應(yīng)對新冠肺炎疫情的影響，采取了一系列超常規(guī)的措施來穩(wěn)定糧食生產(chǎn)。比如說印發(fā)了春耕生產(chǎn)指南，下達了糧食生產(chǎn)任務(wù)，出臺了一系列政策措施。我們做到了防范疫情和春耕生產(chǎn)兩不誤。從目前生產(chǎn)調(diào)度情況看，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的形勢總體還是很好的，春播已經(jīng)完成了九成，面積是穩(wěn)定并有所增加的，預(yù)計在9.1億畝以上，而且基本種在了豐產(chǎn)期。早稻今年增加了470萬畝，總量達到7100萬畝，實現(xiàn)了恢復(fù)性增長。特別是夏糧小麥今年長勢好于常年，無論是畝穗數(shù)、穗粒數(shù)和后期可以預(yù)期的千粒重，總體是不錯的，可以說豐收在望，“兩會”以后就可以開鐮收割。

 

　　下一步，我們按照政府工作報告的部署，還要一環(huán)不松、一招不落地抓好今年的糧食生產(chǎn)，特別是要抓好這么幾個環(huán)節(jié)：一是要加強防災(zāi)減災(zāi)，要防止草地貪夜蛾等重大病蟲害和氣象災(zāi)害。二是抓好政策落實，包括提高稻谷的最低收購價，并且及時收購，保護農(nóng)民的種糧積極性。三是要把藏糧于地、藏糧于技落到實處，今年要完成8000萬畝的高標準農(nóng)田建設(shè)?？傊?，今年糧食生產(chǎn)不會放松，要全力確保糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬億斤，實現(xiàn)小康之年糧食豐收。謝謝。

 

　　中國新聞社記者：

 

　　韓部長好，我們注意到最近豬肉的價格有所下降，這是不是意味著生豬的生產(chǎn)供應(yīng)形勢出現(xiàn)了好轉(zhuǎn)？您能否介紹一下這方面的情況？謝謝。

 

　　韓長賦：

 

　　謝謝你的提問。豬肉價格最近確實下降了，批發(fā)市場已經(jīng)連續(xù)13周小幅下降，比最高的時候下降了23%，每公斤大體降了12塊錢，這個大家都有直觀的感覺。

 

　　關(guān)于你講的生豬生產(chǎn)供應(yīng)情況，我想講兩句話。

 

　　第一句話，當(dāng)前生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢頭不錯，實現(xiàn)今年的生豬生產(chǎn)目標可以預(yù)期。黨中央、國務(wù)院高度重視生豬穩(wěn)產(chǎn)保供，出臺了一系列政策措施，地方政府也采取了很多措施，拿出了一些真金白銀，政府層面在鼓勵推動生豬生產(chǎn)。同時，在市場方面，由于行情比較好，市場主體積極性也很高，養(yǎng)豬投資在增加，新建豬場多，補欄增養(yǎng)快，勢頭還是很好的。我們在逐月調(diào)度生豬生產(chǎn)情況，從去年10月份開始，能繁母豬存欄止降回升，已經(jīng)連續(xù)7個月恢復(fù)增長，到上個月，比去年9月份增長了18.7%；生豬存欄也連續(xù)3個月增長。能繁母豬存欄和生豬存欄，這是生豬生產(chǎn)的核心指標，從這兩個指標看，勢頭還是不錯的。按照這個勢頭走下去，實現(xiàn)今年生豬生產(chǎn)恢復(fù)目標，也就是恢復(fù)到基本接近常年水平還是很有希望的。我們判斷，隨著生豬生產(chǎn)恢復(fù)，供求關(guān)系也會逐步改善，后市豬肉價格不會再大幅度上漲。

 

　　第二句話，生豬生產(chǎn)完全恢復(fù)需要一個過程，各方面工作不會放松。我們調(diào)度監(jiān)測，現(xiàn)在還有一些地方扶持生豬生產(chǎn)的政策落實得還不到位，也有個別省份生豬生產(chǎn)恢復(fù)還有波動，有的波幅還挺大，所以還要加強各項措施?？偟目紤]有這樣幾點：一是抓責(zé)任落實。我們已經(jīng)下達了各地生豬生產(chǎn)恢復(fù)的目標任務(wù)，下一步要會同有關(guān)部門進行督查，壓實地方責(zé)任。養(yǎng)豬吃肉是大家的事，各個地方都應(yīng)該做這項工作。二是抓政策扶持。中央出臺了19條扶持生豬生產(chǎn)的政策，包括養(yǎng)豬用地政策、金融信貸政策、糾正不合理禁限養(yǎng)政策等等，要把這些政策落實好，調(diào)動企業(yè)和農(nóng)民的積極性。三是抓大帶小。我國的國情，規(guī)模場飼養(yǎng)的生豬占52.3%，中小戶飼養(yǎng)的占47.7%，所以抓大還不能放小。要發(fā)展龍頭企業(yè)，通過龍頭企業(yè)帶動中小農(nóng)戶，共同補欄增養(yǎng)，同時提高防疫水平。四是抓非洲豬瘟防控。非洲豬瘟這個病毒已經(jīng)在我國定殖，是生豬生產(chǎn)的一個嚴重威脅。要繼續(xù)嚴防嚴控，建立常態(tài)化的防控機制，在生豬飼養(yǎng)、調(diào)運、屠宰這些環(huán)節(jié)，全鏈條地防控監(jiān)督，絕不能讓非洲豬瘟反彈。同時，我們也在加快疫苗的攻關(guān)和研制。最近，我們和公安部、交通運輸部在開展“百日專項打擊行動”，就是嚴厲打擊違法違規(guī)調(diào)運生豬，堅決防止疫情在生豬運輸環(huán)節(jié)當(dāng)中傳播擴散?？傊?，我們相信，這些措施落實到位，堅持下去，生豬生產(chǎn)供應(yīng)形勢一定會明顯好轉(zhuǎn)。另外，當(dāng)前牛羊和家禽生產(chǎn)形勢也很好，通過努力，一定會確保小康之年老百姓的碗里不缺肉。謝謝。

 

　　中央廣播電視總臺央視記者：

 

　　今年是脫貧攻堅的決戰(zhàn)決勝之年，產(chǎn)業(yè)扶貧又是穩(wěn)定脫貧的一個很重要的支撐。但是我們知道，培育產(chǎn)業(yè)也不是一朝一夕的事，所以我想請問您的是，如何確保我們的扶貧產(chǎn)業(yè)能夠穩(wěn)定持久地發(fā)展？謝謝您。

 

　　韓長賦：

 

　　謝謝你的提問。大家都知道，習(xí)近平總書記2015年就提出脫貧攻堅“五個一批”，其中第一條就是發(fā)展產(chǎn)業(yè)脫貧一批。這幾年，由于中央重視，各個部門、各個地方共同努力，貧困地區(qū)發(fā)展了一大批扶貧產(chǎn)業(yè)，可以說，產(chǎn)業(yè)扶貧已經(jīng)成為覆蓋面最廣、帶動貧困人口最多的舉措。據(jù)統(tǒng)計，全國832個貧困縣基本上縣縣都有主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有條件的貧困村都建立了特色產(chǎn)業(yè)基地，現(xiàn)在全國有10萬多個這樣的產(chǎn)業(yè)基地。在脫貧人口當(dāng)中，大概2/3是通過外出打工和發(fā)展產(chǎn)業(yè)來增加收入實現(xiàn)脫貧的。

 

　　當(dāng)然，你提的問題我們也是非常關(guān)注的。我們也注意到，現(xiàn)在貧困地區(qū)的產(chǎn)業(yè)整體水平還不高，特別是產(chǎn)銷銜接還不那么順暢，脫貧帶貧的基礎(chǔ)還不是很牢固。今年是脫貧攻堅決戰(zhàn)決勝之年，產(chǎn)業(yè)扶貧要繼續(xù)做貢獻，而且脫貧之后，貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展也不能中斷。

 

　　從工作來講，大體是這樣幾點：

 

　　首先，提質(zhì)量。要發(fā)揮產(chǎn)業(yè)技術(shù)專家組的作用，我們?nèi)珖?100多個這樣的專家組，幫助貧困地區(qū)完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園作用，帶動農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，形成“一村一品”“一縣一業(yè)”，使整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平真正提高起來。

 

　　第二，抓產(chǎn)銷?，F(xiàn)在的情況是，沒有種不出來的東西，只有賣不掉的東西。要讓貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品真正出村進城，不僅賣得出去，還要賣個好價錢，這是我們下一步要解決好的。要進一步把產(chǎn)業(yè)鏈真正拉長，把批發(fā)市場、電商平臺、龍頭企業(yè)等等都和貧困地區(qū)連接起來。也要抓消費扶貧，我呼吁社會各方面多買一點貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品，愛心消費帶貧。

 

　　第三，促銜接。要把扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展同鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興銜接起來，使扶貧產(chǎn)業(yè)能夠久久為功地抓下去。

 

　　第四，帶農(nóng)戶。發(fā)展扶貧產(chǎn)業(yè)，說到底是帶動農(nóng)民、帶動脫貧致富，要發(fā)揮龍頭企業(yè)、合作社的作用，把這些主體和農(nóng)戶連接起來，使農(nóng)戶能夠進入產(chǎn)業(yè)鏈。通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動貧困農(nóng)戶增加收入，不僅當(dāng)前增收，而且可以長期增收；不僅能脫貧，而且可以致富。謝謝。