王晨陽（右）在基地調(diào)研小麥苗情
專家簡介 王晨陽，研究員、博士生導(dǎo)師，河南省惠農(nóng)專家在線服務(wù)團(tuán)成員、國家小麥工程技術(shù)研究中心任副主任，兼任農(nóng)業(yè)部小麥專家指導(dǎo)組專家、河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系小麥栽培崗位專家、河南省作物品種審定委員會(huì)小麥專業(yè)委員會(huì)副主任。
小麥拔節(jié)抽穗以后，隨著氣溫升高，植株抗性減弱，小麥病蟲害呈加重發(fā)生趨勢。目前我省麥田的病蟲害種類多，比較普遍的有紋枯病、白粉病、銹?。òl銹和葉銹病）、赤霉病、莖基腐病等，以及蚜蟲、紅蜘蛛、吸漿蟲等蟲害，而且田間往往多種病蟲害混合發(fā)生，威脅小麥生產(chǎn)。針對(duì)此，河南省惠農(nóng)專家在線服務(wù)團(tuán)成員、國家小麥工程技術(shù)研究中心任副主任，兼任農(nóng)業(yè)部小麥專家指導(dǎo)組專家王晨陽研究員應(yīng)邀接受了記者專訪。
記者：我省麥田中后期有哪些主要病蟲害？為什么要強(qiáng)調(diào)對(duì)小麥條銹病和赤霉病“兩病”的防控？
王晨陽:條銹病屬于遠(yuǎn)距離傳播的流行性病害，具有擴(kuò)展蔓延速度快、成災(zāi)頻率高的特點(diǎn)。小麥?zhǔn)芎?，植株葉片大比例迅速染病，光合能力急劇下降，嚴(yán)重影響小麥粒重和產(chǎn)量。赤霉病蔽性強(qiáng)，感染在揚(yáng)花期，病斑出現(xiàn)在灌漿期，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)再去防治已晚；加上目前我省大部分主栽品種屬于高感類型，其發(fā)生面積大、范圍廣。赤霉病主要危害穗部，導(dǎo)致局部或整穗發(fā)病、霉變，阻止光合產(chǎn)物向籽粒運(yùn)轉(zhuǎn)，不僅影響小麥產(chǎn)量，而且威脅食用品質(zhì)和安全。由此可見，小麥條銹病和赤霉病在我省發(fā)生范圍大、危害大，是威脅小麥生產(chǎn)最主要病害，應(yīng)引起高度重視，加強(qiáng)監(jiān)測和預(yù)防。
近年來?xiàng)l銹病和赤霉病在我省各地均有發(fā)生，但以南陽、信陽、駐馬店等南部地區(qū)最重，呈向中部和北部逐漸蔓延擴(kuò)展的態(tài)勢。據(jù)我省植保部門監(jiān)測，截至3月24日，已在我省南陽、信陽、駐馬店等10個(gè)市53個(gè)縣（市、區(qū)）發(fā)現(xiàn)條銹病，發(fā)生面積81萬畝，是近年來同期發(fā)生最重的一年。而赤霉病是典型氣候型病害，與小麥抽穗揚(yáng)花期降雨或田間濕度密度相關(guān)。據(jù)河南省氣候中心預(yù)報(bào)，4月上中旬我省有多次全省范圍降雨過程，與小麥抽穗揚(yáng)花期高度吻合，利用該病的發(fā)生流行?？梢?，目前我省小麥條銹病和赤霉病防控面臨較大壓力。
記者：如何才能防治好小麥條銹病和赤霉病？
王晨陽:一是掌握正確的防治方法和時(shí)機(jī)。條銹病防控應(yīng)大力推廣“準(zhǔn)確監(jiān)測，帶藥偵查，發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)，控制一片，發(fā)現(xiàn)一片，防治全田”的防控經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)封鎖撲滅發(fā)病中心。赤霉病防控應(yīng)采取“主動(dòng)出擊，見花打藥”的策略，在小麥抽穗揚(yáng)花期防治，重發(fā)地區(qū)或田塊在第一次用藥5~7天再噴藥一次。二是選用對(duì)路的藥劑和劑量。條銹病防治推薦選用烯唑醇、戊唑醇、氟環(huán)唑等藥劑，噴霧均勻全面。赤霉病防治可選用丙硫菌唑、氰烯菌酯、戊唑醇、多菌靈等，對(duì)準(zhǔn)穗部均勻噴藥，提高噴霧質(zhì)量。三是提倡統(tǒng)防統(tǒng)治高效施藥防控。各地應(yīng)做好藥品儲(chǔ)備，組織植保服務(wù)專業(yè)隊(duì)，或利用無人機(jī)進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治，提高防控效果。
記者：中后期麥田水肥管理措施有哪些？
王晨陽:孕穗揚(yáng)花期是小麥一生肥水需求量最大時(shí)期，也是肥水敏感期，因此保證該期水肥充足供應(yīng)是實(shí)現(xiàn)小麥穗大粒多的基礎(chǔ)。
在小麥?zhǔn)┓史椒ㄉ希瑸楹喕镩g作業(yè)程序，采用底肥（基肥）和追肥兩次施肥方法，一般按基肥60%、追肥40%進(jìn)行。其中追肥應(yīng)根據(jù)早春小麥群個(gè)體的發(fā)育狀況，在返青拔節(jié)期間結(jié)合澆水（降雨）進(jìn)行，對(duì)于小麥高產(chǎn)或群體偏大麥田提倡追肥后移方式，以保證小麥正常分蘗兩極分化，建立合理群體結(jié)構(gòu)。因此，小麥抽穗后原則上不再追肥，采取以水調(diào)肥的方式，也可以進(jìn)行噴施葉面肥，以保證和補(bǔ)充養(yǎng)分供應(yīng)。
以水調(diào)肥的重點(diǎn)，是保證小麥拔節(jié)到揚(yáng)花期水分供應(yīng)。該期間若出現(xiàn)干旱情況會(huì)造成水肥供應(yīng)不足，增加穗花敗育，導(dǎo)致結(jié)實(shí)率降低。因此有灌溉條件的麥田，提倡澆孕穗揚(yáng)花水；進(jìn)入灌漿中期后不再灌水，避免因穗頭重遇風(fēng)造成小麥倒伏。
記者：后期小麥氣象災(zāi)害主要有哪些？如何預(yù)防？
王晨陽:我省地處南部過渡地帶，區(qū)域跨度大、氣候條件復(fù)雜，加之小麥生育期較長，氣象災(zāi)害多。除小麥在前期常遭受季節(jié)性干旱、苗期凍害（冬季凍害和早春凍害）和晚霜凍害外，我省小麥在生育中后期還會(huì)遭遇到干熱風(fēng)、倒伏及收獲期穗發(fā)芽等氣象災(zāi)害，應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防。
干熱風(fēng)多發(fā)生在小麥籽粒灌漿后期，是指連續(xù)出現(xiàn)大氣干燥、極端溫度在35℃以上的大風(fēng)天氣，造成小麥植株迅速失水，葉片葉綠素降解失綠，灌漿期縮短，粒重降低而造成減產(chǎn)。有效措施是提高土壤水分含量，即在小麥孕穗揚(yáng)花期或灌漿初期充分灌溉，保證后期土壤水分供應(yīng)，其次亦可噴施植株蒸騰抑制劑等生長調(diào)節(jié)物質(zhì)以緩解高溫危害。
小麥倒伏往往是在群體過大條件下，后期遇大風(fēng)降雨而發(fā)生，其減產(chǎn)程度與倒伏早晚、倒伏程度有關(guān)。栽培管理上除選擇抗倒性品種，通過適期適量播種、合理運(yùn)籌肥水構(gòu)建合理群體結(jié)構(gòu)外，中后期主要是加強(qiáng)病蟲害防治，尤其是對(duì)紋枯病、莖基腐病防控以提高植株莖稈抗倒性；灌漿期（花后10天）以后應(yīng)避免麥田灌水，防止遇風(fēng)倒伏。
穗發(fā)芽多發(fā)生在我省南部地區(qū)，成熟后遇雨延遲收獲造成穗部發(fā)芽，降低商品性和品質(zhì)。該區(qū)域應(yīng)提前做好收獲準(zhǔn)備，關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，成熟后及時(shí)搶收。
記者：優(yōu)質(zhì)小麥在中后期如何管理？
王晨陽:我省優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)展重點(diǎn)是通過抓兩頭，即抓好強(qiáng)筋小麥和弱筋小麥生產(chǎn)，帶動(dòng)整體品質(zhì)的提升。優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)展重點(diǎn)是搞好品種布局、組織規(guī)模化種植、推動(dòng)訂單生產(chǎn)。其中強(qiáng)筋小麥重點(diǎn)在我省北部、中北部發(fā)展，而弱筋小麥在我省信陽地區(qū)種植。在栽培管理上，強(qiáng)筋小麥在推廣“氮肥后移”“灌水前移”等技術(shù)措施前提下，中后期要杜絕灌漿期灌水，并通過加強(qiáng)病蟲害防治、葉面施氮（肥）等措施提高營養(yǎng)品質(zhì)；而弱筋小麥后期主要是防治病蟲害和穗發(fā)芽。不論強(qiáng)筋和弱筋小麥，均應(yīng)做到分品種單收單儲(chǔ)，以保證品質(zhì)的一致性。
（本報(bào)全媒體記者 王四典 文/圖）
