別 就是將強(qiáng)壯背上營(yíng)養(yǎng)枝曲別在相鄰主枝軸的下方，改變營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，促其及早孕花。 

　　刻 即在枝軸的光禿帶刻芽增枝。操作要領(lǐng)：側(cè)下芽在芽前刻，背上芽在芽后刻；癟弱芽早刻，刻芽處離芽近點(diǎn)，刻深點(diǎn)，飽滿芽遲刻、刻芽處離芽遠(yuǎn)點(diǎn)，刻淺點(diǎn)。 

　　割 即環(huán)割促發(fā)牽制枝。 

　　扳 即扳除旺枝和虛旺枝的頂端大葉芽，抑頂促萌，增加中、短枝頂芽數(shù)量。 

　　扭 就是間斷曲扭細(xì)長(zhǎng)虛旺枝，抑制頂芽生長(zhǎng)，抑前促后。 

　　截 即短截花量過剩的樹。重截“美國(guó)八號(hào)”“嘎拉”等品種的腋花段和長(zhǎng)果枝，促進(jìn)后部葉芽萌發(fā)孕花?；啃〉乃ト鯓?，可將細(xì)弱枝截縮至壯枝壯芽處，促進(jìn)形成適量?jī)?yōu)質(zhì)花芽。 

　　疏 即疏除弱枝、弱芽，復(fù)壯結(jié)果枝組，使之形成“好芽孕飽花，飽花結(jié)優(yōu)果”的優(yōu)質(zhì)枝組。（中農(nóng)）