2、3月份，我國的蔬菜生產以設施栽培為主，今年新冠肺炎疫情對生產帶來了一定影響，疫情期間蔬菜的穩(wěn)定供應更加重要。因此，蔬菜生產者在做好疫情防控的同時，對田間的管理也不能放松。

 

　　一、溫度管理

 

　　保溫是早春確保設施果菜正常生產的關鍵，應盡可能使棚室內溫度不低于10℃。

 

　　日光溫室果菜溫度管理重點主要有：

 

　　一要注意上午揭開保溫被的時間，以揭開保溫被后室內氣溫不下降為準，下午棚溫降至18 ℃～20 ℃時及時蓋好保溫被；

 

　　二是晴朗天氣下，應采取適當高氣溫管理，以蓄存更多的熱能，同時也能促進果實成熟，提早上市；

 

　　三要密閉好保溫覆蓋物，不留縫隙。

 

　　塑料大棚蔬菜管理可在棚膜上覆蓋一層防雨覆膜，通風口處和棚門口設置緩沖薄膜，也可在棚內覆蓋二膜。

 

　　二、光照管理

 

　　設施蔬菜管理不論晴天還是陰天，盡量延長光照時間。

 

　　一是保溫被應早揭晚蓋，盡可能增加溫室內蔬菜的見光時間。

 

　　二是經常清掃清洗棚膜，以利于透光。

 

　　三是有條件的可以在傍晚和夜間進行補光。

 

　　四是可根據植株長勢及時進行整枝、綁蔓和摘除老葉、黃葉、病葉等，以利于群體的透光通風。

 

　　但特別注意連陰天過后乍晴時，保溫被可通過分次揭開的方法，以防止葉片萎蔫受害。即第1次先揭開三分之一，不出現(xiàn)萎蔫時再揭起三分之一，第三次才將保溫被全部揭起。

 

　　三、養(yǎng)分管理

 

　　結合灌水，每畝每次結合滴灌加肥4～6千克。滴灌肥料養(yǎng)分含量50 %～60 %，含有適量中微量元素，N : P2O5 : K2O比例前期約為1.2 : 0.7 : 1.1，中期約為1.1 : 0.4 : 1.4，后期約為1.0 : 0.2 : 1.8。低溫季節(jié)適當加施腐殖酸、黃腐酸、聚天門氨酸等可溶性有機肥料。

 

　　因低溫易造成植株根系活力下降，吸肥能力弱，采用土壤追施利用率低、見效慢，可用0.2% ～ 0.3% 的尿素或磷酸二氫鉀進行葉面追肥，以快速有效地補給養(yǎng)分。

 

　　四、水分管理

 

　　盡可能應用滴灌，采取水肥一體化管理。灌溉水水溫不宜低于12 ℃，澆水方式應采用膜下暗灌，可有效阻止地面水分蒸發(fā)，以降低室內空氣濕度，減少各種病害發(fā)生。后期氣溫升高后，可小水勤澆。

 

　　澆水選在晴天上午進行，此時水溫與地溫接近，澆水后地溫恢復快，以利用高溫促進土壤吸收，且有足夠的時間排除溫室內濕氣。下午或傍晚及雨雪天則不適宜澆水。

 

　　如蔬菜定植緩苗后，可于行間、畦內覆蓋地膜，行間覆蓋秸稈、干草或稻殼，降低棚內濕度。連陰天時，可短時間放風，保證棚室內外的氣體交換。通風要放頂風，不可放側風，可有效控制病害。

 

　　五、防止落花落果

 

　　低溫弱光可造成落花落果，應采取植物生長調節(jié)劑保花保果。在花穗開放2～3朵花時，可用濃度為20～30毫克/千克的防落素點花。在晴天上午8：00～10:00，用毛筆蘸取少量藥液，在剛剛開放的花蒂處點一下或輕輕涂抹于花梗上。

 

　　六、防控低溫高濕病害

 

　　在早春季節(jié)，設施蔬菜易發(fā)生灰霉病、霜霉病、靶斑病、細菌性軟腐病等低溫高濕病害。

 

　　一要盡量降低棚室的空氣濕度。

 

　　二要提前預防，做到早防、輕防，同時要注意用藥量不宜過大，連陰天可選用微粉或煙霧劑。

 

　　三要注意用藥的安全間隔期，保證蔬菜質量安全。

 

　　七、防災減災

 

　　初春氣候多變，倒春寒、大風、連陰天及雨雪等災害性天氣易發(fā)、頻發(fā)，應及時做好極端天氣防范應急預案，全力保障設施蔬菜安全生產。

 

　　一旦發(fā)生低溫雨雪天氣，要及時清除積雪，有條件的地方可采取加熱（如電加熱、使用增溫快等）、補光措施，促進植株生長。

 

　　在天氣轉好時視苗情追肥，適當增施磷鉀肥、生物肥，減施化肥特別是氮肥。在霧霾和連陰天，設施蔬菜注意除濕保溫，在天氣轉好時及時通風降濕。（通訊員 曹檸）

 

　　作者：于賢昌，中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所研究員、國家大宗蔬菜產業(yè)技術體系崗位專家