12月10日一早，如東縣大豫鎮(zhèn)勇兵家庭農(nóng)場(chǎng)的蔬菜基地里熱鬧非凡，100多名工人在田間收割小松菜，負(fù)責(zé)人曹正芳則在不?；貞?yīng)著全國(guó)各地求購(gòu)西蘭花客戶的電話。

 

　　從11月中旬開始，如東縣大豫鎮(zhèn)每天要投入近500個(gè)人工進(jìn)行秋季葉菜收割，以西蘭花和小松菜為主。天公作美，再加上田間培管得當(dāng)，預(yù)計(jì)短短1個(gè)月內(nèi)，全鎮(zhèn)1.5萬(wàn)多畝秋季葉菜就能實(shí)現(xiàn)4500萬(wàn)元產(chǎn)值。曹正芳告訴記者，大豫西蘭花無(wú)論是品相還是產(chǎn)量，在省內(nèi)很占優(yōu)勢(shì)，再加上上市時(shí)間早，基本不愁銷路，“現(xiàn)在西蘭花供不應(yīng)求，價(jià)格持續(xù)上漲，每斤2.3元左右。”

 

　　今年，如東縣大豫鎮(zhèn)秋季西蘭花畝產(chǎn)最高能達(dá)到3000斤，價(jià)格也從收購(gòu)初期的1.3元到現(xiàn)在翻了一番。雖然價(jià)格飆升，但外地客戶的收購(gòu)熱情卻絲毫沒有減退，不少大卡車直接開到田頭，排起了長(zhǎng)隊(duì)。北京蔬菜客商王炳建1年要來(lái)兩次，往年都是到了就有貨裝，今年卻沒那么順利，“今年相比往年貨源少，價(jià)格偏高，導(dǎo)致我們貨源跟不上，我已經(jīng)等了兩天啦。”

 

　　除了西藍(lán)花以外，今年大豐收的還有2500多畝小松菜。這種深受日本人青睞的菜品，也給種植戶帶來(lái)了不小的收益。曹正芳家的小松菜畝產(chǎn)最高5噸。如東香晨家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳福建今年第一次嘗試種植小松菜，1畝地也有3噸多的產(chǎn)量。全鎮(zhèn)2500多畝小松菜平均畝產(chǎn)近4噸，基本都是訂單種植，經(jīng)綠海冷凍公司包裝出口。今年的收購(gòu)價(jià)是每噸1100元，每畝地的純利潤(rùn)高達(dá)3000多元。不僅種植戶富了錢袋子，村里的閑置勞力也樂開了花。大豫鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任丁建平告訴記者，當(dāng)?shù)貏诹?yán)重不足，他們就去小洋口“尋人”，“農(nóng)場(chǎng)主總共雇用了150人左右，都是用大巴車接送。”

 

　　再過(guò)不久，大耳菠菜、大蔥也將陸續(xù)登場(chǎng)，銜接這場(chǎng)豐收盛況。大豫鎮(zhèn)今年的綠葉蔬菜產(chǎn)值預(yù)計(jì)將創(chuàng)近五年的新高，而要能讓農(nóng)民的錢袋子長(zhǎng)久充盈，單靠“天公作美”顯然不夠，機(jī)械、技術(shù)的雙保障才能助推農(nóng)民豐產(chǎn)又豐收。丁建平說(shuō)，大豫鎮(zhèn)今年不但建成了萬(wàn)畝西蘭花小鎮(zhèn)，還完成了省級(jí)綠葉蔬菜基地的創(chuàng)建，不僅從規(guī)模上提振了農(nóng)業(yè)發(fā)展的信心，也更加規(guī)范了管理和培訓(xùn)。通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)的武裝，未來(lái)人人都能擔(dān)當(dāng)“技術(shù)手”。

 

　　技術(shù)是敲門磚，想要錦上添花還需要些秘密武器。曹正芳告訴記者，雖然訂單農(nóng)業(yè)的價(jià)格是一樣的，可她1畝地的小松菜最高產(chǎn)量比平均產(chǎn)量足足高出1噸多，菜品個(gè)頭也更大。除了田間培管技術(shù)外，還需仰仗機(jī)械化的幫忙。目前，大豫鎮(zhèn)80%以上的綠葉蔬菜都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化播種，西蘭花機(jī)械化播種也已在探索中。未來(lái)，大豫鎮(zhèn)將逐步整合零散的機(jī)械化操作工序，向蔬菜全程機(jī)械化邁進(jìn)。