當(dāng)前，秋茬番茄、茄子、辣椒等蔬菜即將進(jìn)入初果期，即進(jìn)入以生殖生長為主的管理階段，很多菜農(nóng)開始想方設(shè)法促進(jìn)多坐果、快膨果，以致對(duì)營養(yǎng)生長沒有那么重視了。其實(shí)，這種認(rèn)識(shí)和做法是不正確的。蔬菜初果期，棵子還沒有長大，只有加強(qiáng)營養(yǎng)生長，先使棵子長起來，這樣才能為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。否則，若留果過多，致使生殖生長過了頭，蔬菜就會(huì)表現(xiàn)為棵弱、果小的情況。 

　　近期隨著天氣變化，外界晝夜溫差拉大，更適合蔬菜生長，正是改變前期蔬菜長勢(shì)弱、培育壯棵的有利時(shí)機(jī)。 

　　拉大晝夜溫差，促進(jìn)營養(yǎng)積累 

　　進(jìn)入初果期的蔬菜應(yīng)該著重考慮利用適宜的溫度變化，調(diào)節(jié)植株?duì)I養(yǎng)生長和生殖生長的平衡。在蔬菜栽培中，我們一再強(qiáng)調(diào)要拉大晝夜溫差，促進(jìn)有機(jī)營養(yǎng)的積累，提高蔬菜產(chǎn)量。蔬菜有機(jī)營養(yǎng)的供應(yīng)主要是靠葉片進(jìn)行的，白天溫度在28-30℃最適合光合作用的進(jìn)行，光合速率最高，制造的有機(jī)營養(yǎng)最多；呼吸作用是影響營養(yǎng)積累的另一主要因素，要注意降低夜溫，減少呼吸消耗，來促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的積累。近段時(shí)間，晝夜溫差不斷加大，應(yīng)利用好現(xiàn)在的環(huán)境條件，拉大晝夜溫差，促進(jìn)營養(yǎng)積累。 

　   調(diào)節(jié)植株長勢(shì)，合理留果 

　　植株留果多少要視植株長勢(shì)和天氣情況共同決定。若留果過多，大部分營養(yǎng)被植株下面的果實(shí)消耗，一旦遇到連陰天氣，植株長勢(shì)細(xì)弱，不利于培育壯棵。在這種情況下，要根據(jù)植株長勢(shì)合理留果。例如，番茄第一穗果不要多于三個(gè)，一般留兩個(gè)即可，第二穗果可留三個(gè)果，以后正常留果；尖椒和彩椒的門椒和對(duì)椒盡量不要留；茄子一般從對(duì)茄開始留果。 

　　適時(shí)整枝吊蔓 

　　現(xiàn)在，整枝吊蔓的目的已不僅僅是將棵子吊住，使其不歪倒就行了。很多菜農(nóng)發(fā)現(xiàn)，整枝吊蔓也是一項(xiàng)調(diào)控蔬菜生長勢(shì)的方法。以辣椒為例，結(jié)果初期為促棵子，可以將枝條向上吊緊，使其保持旺盛的生長勢(shì)。生長過旺時(shí)，可將吊繩松一下，或調(diào)整吊繩的拉枝角度，將枝條斜拉或拉平，來抑制植株旺長。如果是種植番茄，可先讓番茄跪著長，即當(dāng)番茄第一穗花開花前，將番茄莖基部30厘米左右長的一段向北臥倒，以抑制植株的營養(yǎng)生長，促進(jìn)番茄的生殖生長，促進(jìn)坐果。（吳榮美）