目前正是種植胡蘿卜的好時(shí)節(jié)。胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的胡蘿卜素、糖分以及鈣、鎂、鐵等礦物元素，科學(xué)的施肥管理有利于提高胡蘿卜的產(chǎn)量。同時(shí)在施肥時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
 

　　1.施用有機(jī)肥提高品質(zhì)。胡蘿卜早期養(yǎng)分的供應(yīng)主要在于基肥，基肥應(yīng)以豬、雞、牛、馬糞和人糞尿?yàn)橹鳎慨€2000～2500公斤，并隨即噴施新高脂膜800倍液保護(hù)肥效，防止病菌侵入土壤；施用有機(jī)肥必須經(jīng)過(guò)充分腐熟，否則易導(dǎo)致產(chǎn)生歧根，影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。
 

　　2.氮、磷、鉀配合施用。氮能促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)，合成更多養(yǎng)分；磷有利于養(yǎng)分運(yùn)轉(zhuǎn)，增進(jìn)品質(zhì)，對(duì)胡蘿卜的初期生長(zhǎng)發(fā)育影響很大，在肉質(zhì)膨大期作用甚微，通常在基肥中施入；鉀能促進(jìn)根部形成層的分生活動(dòng)，增產(chǎn)效果明顯。一般畝生產(chǎn)1000公斤胡蘿卜，需要吸收氮（N）2.40～4.30公斤、磷（P2O5）0.70～1.70 公斤、鉀（K2O）5.70～11.70公斤，其比例為1∶0.40∶2.6。所需的全部磷肥可作基肥施入；需要的氮肥、鉀肥一部分作為基肥施入，剩余的可在葉片生長(zhǎng)盛期、肉質(zhì)根徑達(dá)0.60厘米、肉質(zhì)根膨大時(shí)作追肥施入，并在施肥后噴施新高脂膜800倍液。
 

　　3.微肥的施用。胡蘿卜對(duì)鈣的吸收較多，鈣含量多時(shí)會(huì)使胡蘿卜糖分和胡蘿卜素含量下降，缺鈣時(shí)易引起空心?。缓}卜對(duì)鎂元素的吸收量不多，鎂含量越多，其含糖量和胡蘿卜素含量也越多，品質(zhì)越好?；手惺┯免}鎂磷肥，可增加土壤中的鈣鎂含量。對(duì)于硼肥，可分別于幼苗期、葉片生長(zhǎng)盛期各噴施1次、肉質(zhì)根膨大期噴施2次0.10%～0.25%的硼酸溶液或硼砂溶液，同時(shí)配合新高脂膜800倍液提高養(yǎng)肥有效成分利用率，并在肉質(zhì)根開(kāi)始膨大期及時(shí)噴施地果壯蒂靈，使地下果營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸導(dǎo)管變粗，提高地果膨大活力，使胡蘿卜果面光滑，果型優(yōu)美，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。