1、設(shè)施蔬菜需精細(xì)管理

　　溫室、大棚種植的番茄、黃瓜、茄子等各類蔬菜都到了果實(shí)采收盛期，植株生長(zhǎng)迅速，蒸騰量大，需水量多，管理好壞關(guān)系到產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　2、調(diào)節(jié)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境

　　溫度 根據(jù)不同作物和天氣情況來(lái)調(diào)節(jié)適宜作物生長(zhǎng)的棚室溫度。番茄等喜溫性作物晴天的白天從太陽(yáng)出來(lái)至下午2時(shí)為23℃-30℃，下午2時(shí)至日落為26℃-23℃，夜間18℃-20℃；芹菜等葉類菜白天為20℃-25℃，夜間為10℃-12℃。陰天的白天溫度應(yīng)降低3℃-5℃。避免棚室溫度過(guò)高或過(guò)低，尤其要保持10℃-13℃的晝夜溫差。

　　空氣濕度 對(duì)于同屬于喜溫的瓜果類蔬菜，對(duì)空氣濕度要求也不同。辣椒喜濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境，在晴天中午應(yīng)在行間噴水或安裝微噴噴霧來(lái)增加空氣濕度；番茄、茄子喜干燥的生長(zhǎng)環(huán)境，適宜濕度為45%-60%。通過(guò)通風(fēng)排濕、減少澆水量等措施降低空氣濕度，既保證作物正常生長(zhǎng)，又能夠防止病蟲(chóng)害流行。

　　光照 晴天中午光照過(guò)強(qiáng)，會(huì)對(duì)作物產(chǎn)生不利影響，降低產(chǎn)量和品質(zhì)，還會(huì)造成芽枯和日灼等生理性病害。在晴天的上午11時(shí)至下午3時(shí)在棚頂覆蓋遮光率60%-70%的遮陽(yáng)網(wǎng)，或噴灑降溫材料來(lái)遮光和降低棚內(nèi)溫度。

　　3、及時(shí)采收

　　采收過(guò)晚不僅影響果實(shí)和植株生長(zhǎng)，而且降低品質(zhì)。盡量在晴天的清晨采收，產(chǎn)品的品質(zhì)和口感都好于其它時(shí)間采收。

　　4、及時(shí)植株整理促進(jìn)多結(jié)果

　　打葉 去除植株下部的老葉、黃葉、病葉和側(cè)枝，以有利于通風(fēng)透光和減少養(yǎng)分消耗。一般番茄、黃瓜每株保持12-16片功能葉；茄子、辣椒每株保持30-40片功能葉。

　　適時(shí)捫尖 番茄長(zhǎng)至預(yù)定果穗時(shí)捫尖，一般每株結(jié)果4-6穗，最上部果穗的上面留2-3片葉后摘去頂尖。

　　疏果 將番茄、辣椒植株上過(guò)多的花和果實(shí)及早疏去，并且將畸形果和每個(gè)果穗上過(guò)大、過(guò)小的果實(shí)及早疏去，以達(dá)到果形周正、果實(shí)均勻、商品率高的效果。

　　5、科學(xué)澆水施肥

　　應(yīng)根據(jù)天氣、作物長(zhǎng)勢(shì)和土壤墑情進(jìn)行科學(xué)澆水。以小水勤澆的方式較好，番茄、茄子一般5-8天澆水一次；黃瓜、辣椒3天澆水一次，避免過(guò)分干旱和一次澆水過(guò)多。一般在拉秧前30天停止追肥，可采取葉面噴肥來(lái)快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)?！　?/p>

　　6、病蟲(chóng)害防治

　　做好黃瓜霜霉、茄子黃萎、番茄晚疫等病害和甘藍(lán)夜蛾、棉鈴蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等蟲(chóng)害防治工作。優(yōu)先采用誘蟲(chóng)燈、防蟲(chóng)網(wǎng)和黃板來(lái)降低蟲(chóng)口密度，發(fā)生時(shí)選用生物農(nóng)藥或低毒低殘留農(nóng)藥防治，并嚴(yán)格遵守施藥后的安全間隔期采收的規(guī)定。

　　7、及早疏通排水溝 做好溫室防雨檢修

　　雨季到來(lái)之前將田間排水溝挖好，有堵塞的及早疏通，確保降雨后田間不積水、不澇地。對(duì)溫室墻體、屋頂?shù)嚷┯瓴课贿M(jìn)行檢查和修繕，防止雨季坍塌；對(duì)草苫、保溫被等存放情況進(jìn)行檢查，確保不因漏雨而造成損失。