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西紅柿果實“起棱”咋回事?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-04-26  來源:農(nóng)業(yè)科技報  瀏覽次數(shù):246
 
 

  “棚里西紅柿個頭挺大,顏色也好,可就是好多都長棱。切開之后發(fā)現(xiàn)里面瓤少,這么大的一個西紅柿沒有分量不說,還賣不上價錢。每年棚內(nèi)多多少少都出現(xiàn)這樣起棱的西紅柿,真是頭疼。”

  菜農(nóng)所說的起棱西紅柿就是空洞果,也叫空心果,主要表現(xiàn)為果肉不飽滿,外表上果實帶棱,重量輕,品質(zhì)差??斩垂漠a(chǎn)生與天氣、不當(dāng)?shù)脑耘喙芾碛泻艽蟮年P(guān)系,如在冬季和早春季節(jié)遇到連陰雨天氣,光照不足,光合產(chǎn)物減少,西紅柿果實內(nèi)部供應(yīng)的養(yǎng)分不足,容易產(chǎn)生空洞果;在西紅柿開花坐果期間,若棚內(nèi)溫度超過36℃持續(xù)時間長,花粉受精不良,果實發(fā)育中果肉組織的細(xì)胞分裂和種子成加快,與果實生長速度不協(xié)調(diào),就會形成空洞果;此外,西紅柿坐果期若肥水供應(yīng)不足、點花藥濃度不合理也容易導(dǎo)致空洞果的形成。

  針對空洞果形成的原因,建議菜農(nóng)從以下方面加強(qiáng)管理:

  首先,加強(qiáng)溫度管理。幼苗花芽分化期,第一、二穗花芽發(fā)育階段,要做好棚室的溫度管理,確保這一階段的夜溫不低于13℃,白天25-30℃,同時注意擦拭棚膜,增加光照,以利于花芽分化。

  其次,加強(qiáng)肥水管理,注意養(yǎng)分均衡。開花坐果期間要保證充足的肥水,避免偏施鉀肥,注意氮磷鉀配合施用,同時配合海藻酸類、甲殼素類功能性肥料,養(yǎng)護(hù)根系。澆水應(yīng)小水勤澆,避免忽干忽濕。

  第三,注意蘸花濃度。根據(jù)季節(jié)變換點花藥濃度,避免點花藥濃度過高,造成果實發(fā)育速度加快提前成熟,而胎座仍未發(fā)育成熟,從而出現(xiàn)空洞果的現(xiàn)象。

  第四,合理留果。留果不要貪多,對于已經(jīng)坐住但是發(fā)育不良的要及時摘除,促使正常的果實快速膨大。并注意合理摘葉,尤其是后期,以保留果穗下1-2片為宜,避免過度摘葉,加劇空心果的發(fā)生。(北蔬)

 
 
 
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