俗話說(shuō)，春種，秋收。其實(shí)農(nóng)田作物也一樣，種下什么樣的因，就會(huì)得什么樣的果。日前，針對(duì)葡萄春季管理的抹芽和新梢引縛工作，記者采訪了楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝專業(yè)教授馬志峰教授。馬教授說(shuō)，關(guān)于這兩個(gè)問(wèn)題，自有其原則與方法。

　　抹芽原則。抹除生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺的芽。在主蔓前部的芽生長(zhǎng)旺盛，往往抑制后部的芽萌發(fā)或新梢抽生，為了平衡主蔓各部位的生長(zhǎng)勢(shì)力，將頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)旺的上位芽之主芽抹除，其副芽生長(zhǎng)勢(shì)力較為緩和，可以平衡生長(zhǎng)勢(shì)力，保證主蔓后部的萌芽能夠發(fā)育成結(jié)果新梢。

　　抹芽方法。一般雜交種萌芽早，應(yīng)先抹芽疏枝；樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的品種抹芽宜晚，而且抹芽數(shù)量要少，以便分散營(yíng)養(yǎng)；樹(shù)勢(shì)弱的品種抹芽宜早，而且抹芽數(shù)量要多，以便集中營(yíng)養(yǎng)供給留下的新梢加速生長(zhǎng)。

　　一般植株下部40厘米以內(nèi)不留副梢,應(yīng)在萌芽初期一次疏除。當(dāng)新梢能清楚看出萌芽整齊度和嫩梢生長(zhǎng)勢(shì)時(shí)進(jìn)行第1次抹芽,抹除副芽,保留肥大的主芽。

　　當(dāng)母枝上有多個(gè)新梢萌發(fā)時(shí)，要根據(jù)母枝所在位置的空間大小，確定留芽數(shù)量后，選留母枝中后部的有花穗新梢，將母枝上部的花芽抹除，避免結(jié)果部位逐年外移。

　　新梢引縛。當(dāng)新梢長(zhǎng)到30厘米時(shí),根據(jù)新梢長(zhǎng)勢(shì)的不同進(jìn)行引縛。為了防止?fàn)恳?、綁縛時(shí)的損傷，并改變新梢的生長(zhǎng)方向，在新梢基部半木質(zhì)化后，進(jìn)行扭梢處理。具體做法是用兩手的母指和食指分別捏住新梢基部的第二和第三節(jié)，輕輕擰一下，使其受傷，新梢方向變的平緩。扭梢不可過(guò)度，受傷太重時(shí)，會(huì)影響花穗發(fā)育，甚至引起落花落果的發(fā)生。