按說(shuō)是“春雨貴如油”，可是今年我國(guó)大部分省份卻著實(shí)體會(huì)不到這種“珍貴”，因?yàn)榻粌蓚€(gè)月以來(lái)，全國(guó)多地都被陰雨天氣覆蓋，對(duì)蔬菜生產(chǎn)造成了很大的影響。根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，很多地方的陰雨天氣將一直持續(xù)到2月底并綿延到3月份，提醒菜農(nóng)朋友們一定要加強(qiáng)蔬菜管理，力爭(zhēng)把影響降到最低。
持續(xù)低溫陰雨影響蔬菜生產(chǎn)
部分蔬菜定植被大大推遲
安徽阜陽(yáng)菜農(nóng)反映，因?yàn)楫?dāng)?shù)?ldquo;包月”的陰雨天，西瓜的定植已經(jīng)推遲了不少，往年最早臘月二十就定植了，晚的初七八也能定植完，可是今年都是陰天或者下雨，根本無(wú)法定植。
湖北荊州李埠鎮(zhèn)的黃瓜種植戶(hù)反應(yīng)，從去年12月底到現(xiàn)在，幾乎沒(méi)出過(guò)幾天太陽(yáng)，育的黃瓜苗也不敢栽，溫度太低不易活棵，“今年比去年定植要推遲十來(lái)天吧，接下來(lái)看溫度升高了再定植。還有，今年很多蔬菜育苗都是用地?zé)峋€(xiàn)加溫的，電費(fèi)導(dǎo)致成本增加。”
蔬菜育苗影響明顯
這種天氣對(duì)一些蔬菜育苗場(chǎng)也帶來(lái)了各種困擾。
眼下正是辣椒、西瓜秧苗生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，在安徽新源農(nóng)業(yè)科技有限公司的育苗基地里，工作人員季紅兵介紹說(shuō)，“持續(xù)的高濕增加了病害的發(fā)生率，低溫影響了苗的生長(zhǎng)速度，特別是我們這個(gè)嫁接苗，蒸騰作用減弱，成活率就降低，今年共培育了300多萬(wàn)株各類(lèi)蔬菜和西瓜苗，目前嫁接苗已經(jīng)出現(xiàn)了生長(zhǎng)放緩的跡象。”
蔬菜病害發(fā)生較嚴(yán)重
這種天氣不僅讓人難受，大棚里的蔬菜也受不了。持續(xù)的陰雨導(dǎo)致土壤水分含量過(guò)大，甚至長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)處于飽和狀態(tài)，造成土壤缺氧，蔬菜生理活動(dòng)受到抑制，進(jìn)而影響水肥吸收，導(dǎo)致根系衰亡。同時(shí)連陰雨天氣里蔬菜光照不足，呼吸消耗大，造成長(zhǎng)勢(shì)衰弱，出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象，并可誘發(fā)多種病害。
江蘇宿遷新興西瓜技術(shù)服務(wù)中心的劉強(qiáng)老師介紹，今年江浙滬地區(qū)的特殊天氣使得早春西瓜定植大大推遲，有些農(nóng)戶(hù)不顧天氣影響還是搶時(shí)間提早定植，導(dǎo)致瓜苗出現(xiàn)僵苗、黃苗甚至漚根、死苗。陰雨天，西瓜光合作用弱，吸收養(yǎng)分能力差，濕度高，瓜苗猝倒病、立枯病、疫病等病害更易發(fā)生。同時(shí)，由于陰雨天用藥操作難度大，也更容易造成藥害。
不良天氣下棚菜管理要抓緊
清溝排水，重中之重
及時(shí)清理排水溝渠，避免下雨后出現(xiàn)過(guò)多積水，致使蔬菜根系漚根腐爛。露地蔬菜要確保排水暢通和雨停水干。大棚四周也應(yīng)開(kāi)溝排水，確保田間畦溝不積水。
做好通風(fēng)、降濕、保溫
大棚蔬菜管理要注意保溫、降濕，白天及時(shí)通風(fēng)換氣、增加光照，夜間采取多層覆蓋保溫措施，防止低溫凍害和冷害。在連續(xù)陰雨天氣下，最好在大棚的放風(fēng)口處設(shè)置擋雨膜，既能防止雨滴落到蔬菜葉片上，又不妨礙下雨時(shí)大棚通風(fēng)降溫，有條件的最好在大棚內(nèi)覆蓋干稻草，晚間起保溫作用，白天起降濕作用。
加強(qiáng)蔬菜秧苗管理
對(duì)于大齡秧苗，特別是番茄苗，在大棚等栽培設(shè)施已經(jīng)準(zhǔn)備就緒的情況下，可以搶時(shí)機(jī)定植；對(duì)于尚未做好定植準(zhǔn)備的情況，應(yīng)采取移動(dòng)營(yíng)養(yǎng)缽、穴盤(pán)等育苗容器，以適當(dāng)斷根、抑制秧苗生長(zhǎng)，同時(shí)排稀營(yíng)養(yǎng)缽、穴盤(pán)，增加秧苗生長(zhǎng)空間，禁止?jié)菜?，白天盡可能揭去大棚內(nèi)的其它覆蓋物以增加光照、降低濕度，在陰天可以在中午前后選擇背風(fēng)處對(duì)大棚短時(shí)間通風(fēng)，以降低大棚濕度；加強(qiáng)大棚外開(kāi)溝排水工作，嚴(yán)禁育苗棚外溝積水。
補(bǔ)充光照
對(duì)于播種不久、植株尚小的秧苗，特別是瓜類(lèi)及茄子秧苗，在連續(xù)低溫陰雨天氣下最重要的工作是在秧苗不受冷害的前提下，盡可能補(bǔ)充光照、降低苗床濕度。育苗場(chǎng)地可鋪設(shè)電熱絲加熱，并加蓋多層薄膜保溫，有條件的可采用暖氣、電熱線(xiàn)、補(bǔ)光燈等方法進(jìn)行增溫補(bǔ)光。補(bǔ)光燈距離秧苗的高度應(yīng)在30厘米以上，防止秧苗燙傷，并注意用電安全；夜間在最低氣溫低于5℃時(shí)，開(kāi)啟地?zé)峋€(xiàn)加溫。
加強(qiáng)病害防治
重點(diǎn)防治猝倒病、立枯病、灰霉病、疫病、菌核病、根腐病等病害。陰雨雪天氣濕度高，應(yīng)盡量減少農(nóng)藥噴灑，可采用煙熏劑防治，或采用噴粉或涂抹等方法防治。但煙熏劑在幼苗上要慎用，避免在小拱棚內(nèi)使用，以防藥害。藥劑噴防宜在晴天上午棚內(nèi)溫度回升后進(jìn)行。大棚蔬菜搶晴天及時(shí)清除枯枝黃葉、病葉、病果并移出棚外。低溫期可葉面噴施0.2％的磷酸二氫鉀溶液1-2次，增強(qiáng)植株抗性。露地蔬菜肥料流失較多，應(yīng)根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)及天氣情況適時(shí)追施。
連陰雨天氣過(guò)后蔬菜如何管理
緩慢見(jiàn)光，避免閃苗
連陰雨天氣驟晴時(shí)，可采用隔1-3個(gè)草苫揭開(kāi)1個(gè)的方法，使蔬菜逐步見(jiàn)光，避免秧苗打蔫閃苗。如此反復(fù)數(shù)次或數(shù)天，揭苫數(shù)量由少到多，至蔬菜生長(zhǎng)正常為止。
使用卷簾機(jī)的棚戶(hù)不要一下將草苫全部拉開(kāi)，先少量卷起，以后逐漸加量。進(jìn)入正常管理后，在溫度允許情況下盡量早揭和晚蓋草苫，揭草苫時(shí)間應(yīng)以揭開(kāi)草苫后棚內(nèi)溫度不明顯下降為宜，蓋草苫時(shí)間應(yīng)根據(jù)季節(jié)和室內(nèi)溫度而定，應(yīng)在棚內(nèi)溫度降至17℃時(shí)蓋草苫為宜。
及時(shí)補(bǔ)救
剪除病苗枯枝，人工噴水，以低溫度、少光照為主進(jìn)行管理，逐步增加光照和提高棚內(nèi)溫度。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較弱或結(jié)果較多的植株，及時(shí)采收，并適量疏花疏果，以減少營(yíng)養(yǎng)消耗。同時(shí)葉面噴肥，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。一般可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀加0.3%硝酸鈣、1％的葡萄糖液。
強(qiáng)化控濕防病
棚內(nèi)空氣濕度大，易誘發(fā)病害，應(yīng)在中午短時(shí)間通風(fēng)排濕，控制病害發(fā)生；特別注意室內(nèi)15-25℃溫度范圍，保證空氣相對(duì)濕度控制在90%以下，以免病原菌快速侵染發(fā)病。發(fā)病時(shí)可選用煙劑、粉塵劑防治，以利于均勻施藥，避免棚內(nèi)空氣濕度過(guò)高。（本報(bào)綜合）
