春節(jié)在即,越冬的小麥苗不聲不響,默默積蓄著生長的力量。

      臘月年味濃,麥田里已沒有什么要忙的,可山東省臨邑縣德平鎮(zhèn)富民小麥種植專業(yè)合作社的理事長魏德東,還是習慣到地里走一走,看一看。

      “你瞧,苗情不錯!”今年,地里添了個新品種,魏德東對它寄予厚望。

      魏德東扳著手指給記者算賬,憧憬著新一年收成:優(yōu)質優(yōu)價,一樣的功夫,一畝小麥能多掙一兩百元,這個增收幅度對于種糧很是可觀。

      與此同時,遠在濟南,幾乎同樣的場景也在上演。

      只要不出差,曹新有總要抽空到省農科院東邊的試驗基地里,走走看看,觀察小麥苗情。

      曹新有,是這個新品種的主要育成人,他是山東省農科院作物所副研究員、農業(yè)部黃淮北部小麥生物學與遺傳育種重點實驗室主任。

      2013年11月27日,習近平總書記在視察山東省農科院時強調,要給農業(yè)插上科技的翅膀。

      按照這一重要指示,山東省農科院將糧食尤其是北方主糧小麥的持續(xù)創(chuàng)新攻關作為重中之重,先后培育出一系列高產優(yōu)質新品種:濟麥22連續(xù)9年成為全國第一大小麥品種,累計推廣2.7億畝；濟麥23、濟麥229、濟麥262“三兄弟”陸續(xù)通過審定推廣種植。受益于濟麥家族等良種支撐,2018年,山東糧食總產超過1000億斤,連續(xù)9年穩(wěn)定在900億斤以上。

      任何成績都非終點,而是起點。“創(chuàng)新未敢稍停歇”,省農科院院長萬書波說,鄉(xiāng)村振興、農業(yè)供給側結構性改革號角響起,從牢牢把中國人的飯碗端在自己手上,到吃好吃精,滿足人們更好的飲食營養(yǎng)和口味需求,帶動農業(yè)全產業(yè)鏈提質增效,近年來,省農科院小麥育種團隊一直將優(yōu)質強筋育種作為主攻方向,終于取得新突破。

      這個新品種就是“濟麥44”,是山東省農科院育成的綠色強筋小麥新品種,在通過山東省審定后,短短幾個月后就以過千萬元的價格轉讓給山東魯研農業(yè)良種有限公司,刷新了全國小麥新品種轉讓金額的紀錄。2018年秋播是它首次大面積種植,總共播了10萬畝,魏德東這就種了7500多畝。

      新品種咋敢一下種這么多?“它不一樣。”魏德東告訴記者,前頭3年他都參與了試種,幾年下來,對這個品種的田間表現他有信心:抗病、抗凍、抗倒伏性都很好。更重要的是, 產量和他主種的濟麥22也差不多。“這可是優(yōu)質麥啊!”試種的幾年里,種糧大戶間都定期交流,這個品種在山東各地的試種點表現都不錯。“這是個很好的品種,老百姓會愿意種。”中國工程院院士于振文表示。

      農業(yè)育種是個辛苦活,十年努力,未必能一朝花開。即便品種育成通過審定,很多也都是審完就放那了,得不到生產實踐的認可和推廣。甫一審定就高價轉讓,第一年推廣種植就能達到10萬畝的面積,濟麥44的幸運不是偶然。

      “不光是我們認,最重要的是加工企業(yè)認!”魏德東說。行業(yè)領軍企業(yè)香港南順面粉廠深度參與了品種選育過程,濟麥44在其堪稱業(yè)內最嚴苛的質量檢測標準下,營養(yǎng)品質、加工性能、成品指標都表現穩(wěn)定、優(yōu)秀,能夠替代進口小麥,得到企業(yè)高度認可。

      長芒、白殼、白粒,濟麥44長相清秀,卻有著一顆“硬核”,不懼任何比拼。對于加工企業(yè),衡量強筋小麥品質最重要的指標之一是穩(wěn)定時間。

      “國家一等強筋小麥的標準是10分鐘。而濟麥44穩(wěn)定時間最高能達到40多分鐘,一般也能達到20多分鐘。”曹新有說。2018年,國家小麥產業(yè)技術體系對黃淮北、黃淮南、長江中下游和長江上游麥區(qū)共11個省份的65個小麥品種進行了品質檢測分析,質量報告數據顯示,濟麥44小麥樣品的粗蛋白質含量、形成時間、穩(wěn)定時間顯著高于其他小麥品種。

      “濟麥44是個品質、產量各方面表現都非常突出的品種,但不能滿足于此,要努力打造品牌商品糧,在市場上發(fā)揮引領作用。”中國工程院院士趙振東說。他與濟麥44頗有淵源:他育成的我國首個面包小麥品種、我國優(yōu)質麥“開路先鋒”——濟南17,是濟麥44的父本,而他對團隊年輕人的教導、鼓勵和信任,對1981年出生的曹新有博士的科研道路影響深遠。

      “這是多少年沒出過的優(yōu)質麥好品種!”魯研公司副總經理宋華東說,公司針對濟麥44制定了“五統(tǒng)一、一免一加”的整套訂單生產策略,即依托種糧大戶、家庭農場、種植專業(yè)合作社,采取“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一收購”和“免費供種、加價收購”管理模式。目前,公司已經和省農科院作物所聯合成立了推廣小組,春節(jié)后還將成立一個優(yōu)質麥聯盟,把種植戶、面粉廠都對接起來,加快濟麥44的推廣種植。

      冬漸去,春將至,行走在鄉(xiāng)間田野上,魏德東看到新的生機正在麥田里醞釀。（王亞楠 李才林 劉佳）（完）