氣溫降低,將對蔬菜種植提出挑戰(zhàn)。蔬菜在生長發(fā)育過程中遇到低溫時,容易出現(xiàn)低溫冷害等生理性病害,以及猝倒病、立枯病、灰霉病、菌核病、早疫病等侵染性病害。在秋冬和早春茬大棚蔬菜生產(chǎn)過程中,就常常發(fā)生低溫病害。
一、冷害
大棚蔬菜在生長發(fā)育過程中遇到低溫冷害侵襲后,出現(xiàn)種子發(fā)芽和出苗延遲;病株生長緩慢;葉尖、葉緣出現(xiàn)水浸狀斑塊,葉組織變成褐色或深褐色,后呈現(xiàn)青枯狀;根尖變黃或出現(xiàn)漚根、爛根等現(xiàn)象;果菜類蔬菜則出現(xiàn)畸形果,瓜類蔬菜葉片小而厚,植株停止生長,化瓜嚴(yán)重等。
有的受害幼苗的生長點(diǎn)或子葉節(jié)以上的3~4片真葉受凍,葉片萎垂或枯死;有的幼苗尚未出土,幼苗在地下全部凍死;有的則會整株凍死。
二、侵染性病害
秋季或早春時蔬菜苗期容易發(fā)生猝倒病、立枯病、灰霉病、菌核病、早疫病等病害。
1.猝倒病
由真菌瓜果腐霉侵染引起,主要發(fā)生在茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、萵苣、芹菜、莧菜等幼苗上。主要癥狀是幼苗真葉未開展前,幼苗莖基部初呈水漬狀病斑,后變黃褐色,縊縮呈線條狀,地上部迅速倒伏,潮濕時,常在病苗上或地面上長出一層白色棉絮狀菌絲。
2.立枯病
由真菌立枯絲核菌侵染引起,主要發(fā)生在茄果類、瓜類蔬菜育苗中后期。主要癥狀是在幼苗真葉開展后,初在幼苗莖基部發(fā)生橢圓形暗褐色病斑,逐漸向上下左右擴(kuò)大并凹陷,最后病株莖基部收縮干枯,整株枯死,但不倒伏,在病斑上常有褐色網(wǎng)狀霉。
3. 灰霉病
由真菌灰葡萄孢侵染所致,多發(fā)生在辣椒、番茄、茄子、萵苣、黃瓜等幼苗上,只為害地上部分。嫩莖和葉片呈水漬狀腐爛,表面密生一層灰色霉?fàn)钗铩?/span>
4. 菌核病
由真菌核盤菌侵染引起,多發(fā)生在辣椒、番茄、茄子、萵苣等幼苗上。幼苗呈水漬狀腐爛,表面密生白色棉絮狀菌絲及黑色鼠糞狀菌核。
5. 早疫病
由真菌鏈格孢侵染引起,多發(fā)生在茄果類蔬菜、莧菜幼苗上。葉片上出現(xiàn)圓形或長圓形黑褐色病斑,具有同心輪紋。潮濕時病斑上生出黑色霉層。
三、防治措施:
(一)防治冷害、凍害
生產(chǎn)上出現(xiàn)大降溫天氣時,要及時增加覆蓋物或加溫,要千方百計把棚溫和地溫提高,避免低溫型病害發(fā)生和蔓延。
(二)防治苗期病害
1. 加強(qiáng)水分管理。澆足底水,出苗前不澆水;出苗后,寧干勿濕,以防倒苗。過干時,在晴天中午澆水,保持幼苗地上部分干燥,過濕撒干細(xì)土吸濕;
2. 加強(qiáng)溫度管理。一般掌握播種至發(fā)芽25~30℃,出苗至齊苗23~28℃,反心(第一片真葉露尖時)至移苗20~23℃。晴天白天溫度25~30℃,陰天白天溫度20℃,夜晚比白天低5~10℃較適宜;
3. 適當(dāng)通風(fēng)換氣,防止幼苗徒長;
4. 清潔田園 。發(fā)現(xiàn)病株及時拔除,帶出田外集中處理。