新華網(wǎng)長沙6月14日電（記者 謝櫻）每100斤油菜籽能多產(chǎn)5斤油。兩個新品種湘雜油631和湘雜油518，黃籽含油量分別高達45.8%和47.28%，產(chǎn)出的油色澤清亮，比黑籽的含油量高5個百分點。“關鍵在于找到了黃籽黃皮的基因，破譯世界難題，這是很不容易的。”中國工程院院士官春云高度評價這項科研成果。

 

　　在2017年的湖南省科技獎勵暨創(chuàng)新獎勵大會上，湖南農(nóng)業(yè)大學劉忠松教授主持的“油菜黃籽形成的分子機制研究與應用”獲得湖南省自然科學獎一等獎。

 

　　油菜黃籽比黑籽含油量高，無色素，休眠期短，易萌發(fā)，早已被國內(nèi)外許多研究者所證實，國內(nèi)外都把培育黃籽油菜品種作為油菜高油分育種的一條重要途徑。

 

　　但是甘藍型油菜只有黑籽，為什么沒有黃籽？芥菜型油菜為什么有黃籽且性狀又穩(wěn)定？是什么決定了菜籽的顏色？能不能培育出黃籽油菜？1988年開始，劉忠松就選定了這個方向，但在最初的10余年里，他就像迷路者一樣到處找出口。

 

　　“我們用眼睛去看油菜籽的顏色是看不準的，因為不同時期油菜籽顏色有變化。”研究之初，劉忠松和其他研究者一樣依靠種子表型顏色來判斷，思維停留在性狀遺傳上，走了很多彎路。

 

　　1998年，劉忠松在國家資助下到美國做訪問學者，在學習過程中他受到很大的啟發(fā)。當別人還停留在傳統(tǒng)的性狀遺傳上時，他轉(zhuǎn)變思路，從基因與色素物質(zhì)兩方面著手，開始了大膽的探索。

 

　　2007年以來，劉忠松先后找到色素物質(zhì)和控制色素合成的基因。“黃籽是由兩個基因控制，必須兩個基因都突變才能產(chǎn)生黃籽，我們育種也要同時把這兩個基因轉(zhuǎn)變過來。”

 

　　這一成果引起了學術(shù)界關注。2011年，在第13屆國際油菜大會上首次報道了油菜黃籽基因克隆。

 

　　專家們認為，這項研究成果有五個方面的創(chuàng)新：改變了原來思維定式，找到?jīng)Q定種皮顏色的物質(zhì)；克隆了控制色素合成的基因；揭示了黃籽基因的起源；發(fā)明了檢測技術(shù)并應用到育種；培養(yǎng)出了一批黃籽品種和材料。

 

　　“這不僅是技術(shù)的進步，更是自然科學的進步。”官春云院士強調(diào)說。

 

　　在這一理論的指導下，劉忠松團隊試圖將芥菜型油菜黃籽轉(zhuǎn)育到甘藍型油菜中來。經(jīng)過長期選擇培育，創(chuàng)制出了“黃矮早”等一批早熟、矮稈、純黃的新種質(zhì)，性狀遺傳穩(wěn)定，含油量高達52.38%，創(chuàng)造了早熟油菜地區(qū)含油量新紀錄。

 

　　劉忠松跟記者算了一筆賬。黃籽油菜，不需要脫色，加工步驟減少，企業(yè)成本降低，生產(chǎn)效益更好；菜籽粕可以直接做飼料，企業(yè)不需要那么多環(huán)節(jié)了，生態(tài)環(huán)境效益更好；一公斤油菜籽可產(chǎn)一斤油，一畝地，可以多產(chǎn)上十公斤油，可多得兩百元利潤，百姓生產(chǎn)效益更好。

 

　　“回過頭來看這30年，如果哪一個地方?jīng)]有堅持下來，可能就出不來這個成果。如果哪一個環(huán)節(jié)放棄了，也就沒有今天的收獲。”在油菜王國整整摸爬滾打了30年劉忠松教授感慨：“農(nóng)業(yè)科研人員要耐得住寂寞，要頂天立地。頂天，就是要加強原始創(chuàng)新，回答科學問題；立地，要讓更多的研究成果服務于生產(chǎn)實踐。”