露地喜溫作物定植
露地種植的黃瓜、番茄、茄子、辣椒、冬瓜、南瓜等喜溫性瓜果類蔬菜開(kāi)始陸續(xù)移栽大田，要選擇“冷尾暖頭”的晴天定植，定植時(shí)氣候指標(biāo)：連續(xù)5天最低氣溫穩(wěn)定在10℃以上，10厘米地溫穩(wěn)定在13℃以上。要施足有機(jī)肥作基肥，每畝施用腐熟細(xì)碎優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4000公斤以上，其中三分之二在耕地前鋪設(shè)，三分之一做畦時(shí)施在地表。精細(xì)整地，做到地平、畦平、壟直、沒(méi)有坷垃；定植前5~7天對(duì)幼苗進(jìn)行低溫?zé)捗纾欢ㄖ矔r(shí)做到密度適宜，深淺一致，農(nóng)諺說(shuō)：“深栽茄子，淺栽瓜”，番茄、茄子要深栽，覆土超過(guò)苗坨以上2~3厘米；黃瓜、南瓜、冬瓜等瓜類作物要淺栽，覆土與苗坨相平就可。栽后及時(shí)澆足定植水。
溫室菜正值產(chǎn)量形成的關(guān)鍵期
溫室的黃瓜正值結(jié)瓜盛期，要及時(shí)采收；番茄、茄子和甜辣椒等作物正值開(kāi)花結(jié)果期，是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期。
調(diào)節(jié)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境要根據(jù)外界氣候變化及時(shí)開(kāi)閉風(fēng)口，通風(fēng)換氣，夜間根據(jù)溫度決定是否放保溫被。晴天白天適宜溫度在23℃~30℃，陰天應(yīng)調(diào)低3℃~5℃，適宜溫度在20℃~23℃，夜間適宜溫度在15℃~20℃；根據(jù)不同作物來(lái)調(diào)節(jié)不同的室內(nèi)空氣濕度，番茄、茄子等作物保持在40%~50%；甜辣椒和黃瓜等瓜類作物保持在60%~80%。盡量多增加每天的光照時(shí)間。
植株整理及時(shí)吊蔓、繞蔓、落秧、整枝和打杈，去除下部黃葉、老葉。番茄在第一穗果實(shí)長(zhǎng)至綠熟期（開(kāi)始變白不再長(zhǎng)大時(shí)）將下面葉片打掉，黃瓜下部深綠色葉片要及時(shí)打掉，防止因通風(fēng)不好而感染霜霉病害。番茄和黃瓜植株每株應(yīng)保留16片左右功能葉。
果實(shí)管理番茄、茄子為保持風(fēng)味和品質(zhì)應(yīng)采用自然授粉方式，可采用振蕩授粉器輔助授粉，也可采取每畝釋放1~2箱熊蜂輔助授粉；若使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑蘸花或噴花，應(yīng)根據(jù)不同室溫來(lái)配制不同濃度，防止?jié)舛冗^(guò)高而形成畸形果實(shí)。番茄應(yīng)在每穗花開(kāi)放3~4朵時(shí)再采用振蕩授粉器或調(diào)節(jié)劑噴花，若在剛開(kāi)放1~2朵花時(shí)噴花，會(huì)使這穗果實(shí)僅結(jié)1~2個(gè)而影響產(chǎn)量。及早疏去多余的花和果實(shí)。黃瓜不需人工輔助授粉就能正常結(jié)瓜，禁止使用“順直靈”等激素來(lái)蘸花促進(jìn)幼瓜膨大。
科學(xué)追肥、澆水根據(jù)天氣情況、植株長(zhǎng)勢(shì)和土壤情況來(lái)澆水追肥，追肥應(yīng)大力推廣水肥一體化技術(shù)，以隨滴灌施用營(yíng)養(yǎng)全面、配比合理的速溶肥為宜，番茄在每穗果長(zhǎng)至3厘米大小時(shí)，追施速溶肥每畝5~8公斤；也可隨水施用氮磷鉀全面的海藻酸類或腐植酸類有機(jī)液肥；要小水勤澆，每次每畝澆水量8~10方，避免大水漫灌。每畝懸掛20袋二氧化碳?xì)夥蕘?lái)增加室內(nèi)的二氧化碳濃度，起到增產(chǎn)、提高品質(zhì)的作用。
適時(shí)采收果實(shí)成熟后及時(shí)采收，以每天清晨采收為宜，能提高果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量和口感、風(fēng)味；黃瓜、甜辣椒和茄子采摘時(shí)用剪刀剪下，以防用手摘時(shí)扯斷植株和容易感染病害。采摘時(shí)要輕拿輕放，避免形成果實(shí)損傷而降低商品質(zhì)量。若用竹筐、荊條筐盛放時(shí)要用軟紙或農(nóng)膜墊上，防止扎傷果實(shí)；還要根據(jù)果實(shí)大小分類出售。
大棚菜做好兩時(shí)期管理
早春茬黃瓜已陸續(xù)采收上市，番茄、茄子、甜辣椒等作物已進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期，除及時(shí)調(diào)節(jié)適宜的溫度和室內(nèi)空氣濕度外，在以下兩個(gè)時(shí)期做好管理。
開(kāi)花期管理黃瓜、番茄等爬蔓作物及時(shí)吊蔓和繞蔓來(lái)固定植株，最好選用銀灰色塑料繩來(lái)吊蔓，有趨避蚜蟲的作用。番茄不要過(guò)早打杈，待第一穗花下的分枝長(zhǎng)至8厘米時(shí)再打去，以免影響根系的生長(zhǎng)；水果型黃瓜將第五片葉以下的幼瓜和花蕾及早疏去，從第六片葉開(kāi)始結(jié)瓜。番茄、茄子優(yōu)先采用熊蜂授粉或振蕩授粉器輔助授粉來(lái)促進(jìn)坐果，也可采用安全的“豐產(chǎn)劑二號(hào)”或“果霉寧”噴花或蘸花的方式來(lái)促進(jìn)坐果，但一定要掌握好濃度和操作時(shí)機(jī)，避免出現(xiàn)畸形果和坐果數(shù)過(guò)少以及果實(shí)生長(zhǎng)不整齊的現(xiàn)象。
果實(shí)膨大期管理待基部果實(shí)坐住開(kāi)始膨大時(shí)再澆水追肥，番茄待第一穗果實(shí)長(zhǎng)至核桃大?。ㄖ睆?/span>3厘米左右），茄子瞪眼期（果實(shí)直徑3~4厘米）是適期。澆水時(shí)應(yīng)選晴天上午進(jìn)行，以隨滴灌施用營(yíng)養(yǎng)全面、配比合理的速溶肥為宜，根據(jù)不同作物需肥規(guī)律，選用不同配比的肥料，番茄應(yīng)追施氮磷鉀含量為16∶8∶34的高鉀配方速溶肥，每畝5~8公斤；也可隨水施用氮磷鉀全面的海藻酸類或腐植酸類有機(jī)液肥。每畝懸掛20袋二氧化碳?xì)夥蕘?lái)增加室內(nèi)的二氧化碳濃度。
露地快熟菜的播種和定植
谷雨節(jié)氣過(guò)后，仍可繼續(xù)播種韭菜和播種或定植油菜、小白菜、小蘿卜、茴香、芹菜等快熟蔬菜，要做好精細(xì)整地、播種均勻、覆土適宜、墑情適宜等環(huán)節(jié)。
早春定植的甘藍(lán)、菜花、萵筍和生菜等作物陸續(xù)進(jìn)入蓮座期，要做好中耕松土、追肥、澆水等管理，同時(shí)做好大蔥幼苗的追肥、澆水等管理工作。對(duì)于早期播種或定植的快熟蔬菜和冬前播種的“埋頭”菠菜要加強(qiáng)澆水和中耕管理，越冬的“埋頭”菠菜在4月下旬~5月初采收，要在最佳商品期及時(shí)采收上市。(曹華)
