玉米青貯從利用部位或原料上,之前主要是三種:
1、秸稈青貯或稱黃貯,即收獲果穗后,將其秸稈用于青貯原料;2、莖葉青貯,基本上全是莖稈和葉片莖葉,沒有或少有玉米籽粒;3、全株青貯,收獲包括果穗在內(nèi)的地上全株,用于青貯原料。
這三種目前都在使用,其中,黃貯雖然有效養(yǎng)分含量較低,但仍是目前秸稈利用的一個(gè)有效途徑,莖葉青貯主要是利用草玉米、熱帶種質(zhì)玉米或高密度種植的普通玉米等,在一些區(qū)域仍有較多種植。
全株青貯所用品種,有專用型、通用型(或兼用型)等。全株青貯是目前玉米青貯產(chǎn)業(yè)的主要發(fā)展方向。但隨著思路拓寬和技術(shù)發(fā)展,又出現(xiàn)了一種新的玉米青貯類型——果穗青貯。玉米果穗青貯很適合我國的生產(chǎn)和市場需求,大有發(fā)展?jié)摿Α?/span>
1、不需要投入購置大型青貯機(jī)械。果穗青貯,只收獲玉米果穗,不用新增購置任何大型機(jī)械設(shè)備,就利用目前我國農(nóng)民主要使用的果穗收獲機(jī)械就可以了。
2、不需要更換品種。果穗青貯需要籽粒含水量在30%~40%之間,而我國目前絕大多數(shù)品種在收獲期的籽粒含水率就恰好處于這個(gè)含水率區(qū)間。不必再專門為果穗青貯去研發(fā)選育品種了,只需在現(xiàn)有品種中,根據(jù)具體需求進(jìn)行篩選就可以。
3、發(fā)展果穗青貯。對于目前我國存在的“水苞米”問題、籽粒烘干問題、馬路晾曬玉米污染問題,籽粒霉菌浸染霉菌毒素超標(biāo)問題等,都可以由于使用果穗青貯而迎刃而解了。
4、市場需求很大。果穗青貯產(chǎn)品,水份約40%,干物質(zhì)60%,干物質(zhì)中,籽粒部分占比70%以上,淀粉含量高,并且其消化率高于籽粒,可作為奶牛、肉牛的精飼料(全株青貯還屬于粗飼料)。
5、果穗青貯從某種程度上講,是一項(xiàng)顛覆性技術(shù)。我國如能研發(fā)應(yīng)用好該技術(shù),可實(shí)現(xiàn)玉米及飼料產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展,在一些區(qū)域可直接跨過或者說繞過機(jī)收籽粒這個(gè)階段,直接繼續(xù)收果穗,在收果穗基礎(chǔ)上,研究如何更高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、節(jié)本增效,提質(zhì)增效等問題。
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專用型青貯玉米
指經(jīng)過國家不同組別區(qū)試后通過審定的,既能夠達(dá)到牛羊等草食牲畜對粗飼料品質(zhì)的需求,又具有較高生物產(chǎn)量和很好的適口性,其特征包括:果穗發(fā)育良好、持綠性好、抗倒、抗病性強(qiáng)、適收期長、生物產(chǎn)量高、淀粉含量高、纖維品質(zhì)好。
糧飼通用型青貯玉米
指既要通過青貯玉米審定、又要通過普通玉米審定。既可作普通玉米收獲籽實(shí),亦可作全株青貯用于飼料的一種多用型青貯玉米。它的好處是農(nóng)民可隨市場需求情況來確定它的用途,保證種植者、養(yǎng)殖者都有較好的收益。糧價(jià)高時(shí)可收獲籽粒賣糧,因?yàn)樗休^高的籽粒產(chǎn)量;畜牧養(yǎng)殖業(yè)效益高、青貯價(jià)格好時(shí)可作全株青貯飼料使用,因?yàn)樗休^高的的生物產(chǎn)量和較好的青貯飼料品質(zhì)。