大棚蔬菜肥害可大致分為3種，第一種是施肥量過大或離植株太近，作物被高濃度肥料燒傷；第二種是某一營養(yǎng)元素施用過量，導致其他元素缺乏；第三種是在封閉管理條件下，過量施用氮肥，施后不覆土或未及時通風，發(fā)生氨氣或亞硝酸氣體毒害。那么，冬季該如何預防肥害發(fā)生呢？一是科學施肥，防止一次施肥量過大，對基肥要施后覆土或與土壤充分混合；提倡深施覆土，施后及時灌水，不可將肥料撒在地面就不管了。

　　二是要平衡施肥，對鉀肥要適量、分次或分層施用；不要將鋅、鐵等微量元素肥料與磷肥直接摻混，最好與腐熟有機肥和腐植酸類肥料混合后施用。

　　三是過量施用氮肥會導致氨氣和亞硝酸氣體在土壤中累積，所以對氮肥要適量施用并與磷鉀等肥料配合，施后及時覆土或?qū)⒎柿吓c土壤充分混合，以使氮肥被作物充分吸收利用。

　　四是施用有機肥、緩控釋肥等養(yǎng)分緩慢釋放的肥料，可以減少有害氣體的產(chǎn)生。為抑制亞硝酸氣體，除合理施用氮肥外，還可以適量使用硝化抑制劑。五是一旦發(fā)生有害氣體的毒害，要及時改善通風條件，散逸出有害氣體。（據(jù)《農(nóng)民日報》）