回顧2017年玉米市場(chǎng)，在供給側(cè)改革的第二年，玉米價(jià)格跌宕起伏，玉米種企遇到前所未有的危機(jī)，全球玉米格局發(fā)生改變……年終歲末，我們一起回顧一下2017年的玉米市場(chǎng)發(fā)生了哪些大事件。
臨近年底，作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一大重點(diǎn)任務(wù)，中國全年玉米種植面積減少約2000萬畝。農(nóng)業(yè)部提出，2017年以來，中國種植業(yè)供給體系質(zhì)量效率顯著提升，無效供給減少，預(yù)計(jì)“鐮刀彎”等非優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)籽粒玉米面積調(diào)減約2000萬畝。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年中國玉米種植面積5.32億畝，較2016年減少3.58%。同時(shí)，受種植面積調(diào)減政策影響，2017年度中國玉米產(chǎn)量小幅下滑，國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年中國玉米總產(chǎn)量為2.16億噸，較2016年2.20億噸下降1.67%。種植面積及產(chǎn)量小幅下降，單位面積產(chǎn)量同比增加1.98%。
2015年11月，農(nóng)業(yè)部下發(fā)《“鐮刀彎”地區(qū)玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整的指導(dǎo)意見》，提出到2020年，“鐮刀彎”地區(qū)玉米面積調(diào)減5000萬畝以上。農(nóng)業(yè)部部長韓長賦表示，將深入開展糧改飼、糧改豆補(bǔ)貼試點(diǎn)，擴(kuò)大玉米大豆輪作試點(diǎn)，擴(kuò)大青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料種植面積，調(diào)動(dòng)農(nóng)民主動(dòng)參與結(jié)構(gòu)調(diào)整的積極性。韓長賦部長強(qiáng)調(diào)，改革過程將以農(nóng)民增收作為核心目標(biāo)。
2017年的玉米價(jià)格出現(xiàn)不同于往年的走勢(shì)，可以說是波譎云詭。3月3日，國內(nèi)玉米市場(chǎng)價(jià)格創(chuàng)下國儲(chǔ)拍賣政策改革后的價(jià)格新低，當(dāng)日國產(chǎn)三等黃玉米均價(jià)為1528.67元（噸價(jià)，下同），較年初下跌4.14%，較周期內(nèi)最高點(diǎn)（2014年8月27日，2522.67元）大幅下跌39.40%。
與2016年的斷崖式下跌相比，2017年的玉米價(jià)格保持震蕩格局，始終圍繞1600元這一平衡點(diǎn)。2017年度玉米主產(chǎn)區(qū)均價(jià)在1674元，較2016年度主產(chǎn)區(qū)均價(jià)1826元下跌152元，跌幅9.09%。本年度走勢(shì)軌跡與2016年正好相反，運(yùn)行區(qū)間明顯降低，在前半段連續(xù)下移的軌跡中，2017年2月達(dá)到年內(nèi)最低價(jià)1556元，之后階段性上移，2017年7月均價(jià)為期間最高位1741元。
10月份新玉米上市以來價(jià)格先揚(yáng)后抑，抑后又揚(yáng)，引發(fā)了一波不錯(cuò)的行情。加工企業(yè)利潤豐厚任性收購，疊加華北玉米質(zhì)量大幅下滑，造成全國玉米收購主體涌向東北大肆“搶糧”，一時(shí)間，東北玉米市場(chǎng)火爆異常，新玉米價(jià)格不斷攀升。12月底，東北深加工企業(yè)收購價(jià)持續(xù)上漲，且漲幅之大令人咋舌，直接沖上1700元。、
不過，價(jià)格上漲也導(dǎo)致上下游矛盾重重，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也是客觀存在的，正所謂“高處不勝寒”，何況目前中國玉米價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國際市場(chǎng)，年后或明年開春價(jià)格再次向下調(diào)整的可能性大增。
數(shù)據(jù)顯示，今年雜交玉米制種面積大幅調(diào)減，西北基地受自然災(zāi)害及病蟲害影響，單產(chǎn)顯著下降，今年新種子產(chǎn)量顯著下降。明年需求增加、今年新產(chǎn)不足，明年種子期末庫存將降低，市場(chǎng)壓力有所緩解。與2015年相比，國內(nèi)玉米面積下降了5000萬畝，用種量減少1億公斤以上，玉米種子市值從287.12億元降到260.97億元，下降25億元。
在11月7～8日，全國農(nóng)技中心在上海召開2017年全國農(nóng)作物種子產(chǎn)供需形勢(shì)分析秋季例會(huì)，數(shù)據(jù)顯示，2017年雜交玉米制種面積和總產(chǎn)大幅調(diào)減。據(jù)各省（區(qū)、市）調(diào)度統(tǒng)計(jì)，2017年全國雜交玉米制種收獲面積293萬畝，比上年減少117萬畝，減幅為28.54%，為近15年來的最低水平；新產(chǎn)種子10.58億公斤，比上年減少4.07億公斤，減幅為27.75%。從制種面積來看，2017年為近10年來的最低值，與2014年持平，由2016年的410萬畝調(diào)減至295萬畝，降幅28%；其中，新疆、甘肅共減少100萬畝。老品種、大品種制種面積急劇下降，制種的新品種數(shù)量增多；同時(shí)，試制種品種多，在甘肅制種的460個(gè)品種中就有105個(gè)。
2017年雜交玉米制種有三大特點(diǎn)，一是制種面積大幅調(diào)減，主要原因是玉米種植面積大幅調(diào)減和玉米種子庫存壓力較大；二是單產(chǎn)略高于常年水平，盡管西北制種基地局部地區(qū)先后遭受低溫、風(fēng)雹、高溫干熱風(fēng)、收獲期降雪和病蟲等災(zāi)害，但總體災(zāi)害影響小于預(yù)期，全國總水平仍達(dá)到每畝361公斤左右；三是繁制新品種數(shù)量大幅增加，老的大品種制種面積急劇下降，2018年玉米市場(chǎng)品種結(jié)構(gòu)更新速度將加快。
目前，進(jìn)入市場(chǎng)的玉米品種除了國審、省審以外，增加了綠色通道、聯(lián)合試驗(yàn)體以及引種備案制等，品種“大躍進(jìn)”。2017年176個(gè)玉米品種通過國審，加上各省審定的品種，當(dāng)前國內(nèi)種子市場(chǎng)至少有2000多個(gè)品種，大多數(shù)縣市在500～1000個(gè)，但大部分品種同質(zhì)化，最終會(huì)被市場(chǎng)淘汰。
與玉米面積大幅縮減相對(duì)應(yīng)的，是玉米種企的艱難。一方面，隨著品種審定制度重構(gòu)和審定標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)化，優(yōu)良品種入市通道敞開，企業(yè)已能把生存發(fā)展的命脈掌握在自己手中，種業(yè)全面自由公平競爭新時(shí)代開啟。另一方面，玉米種業(yè)將面對(duì)多層級(jí)競爭。種企既要面對(duì)國際種業(yè)四大巨頭的競爭，又要面對(duì)國內(nèi)同行的競爭，還有制售假劣種子游擊隊(duì)的圍攻。在當(dāng)前形勢(shì)下，多數(shù)玉米種企嚴(yán)重不適應(yīng)，2016年企業(yè)經(jīng)營業(yè)績大幅下降。
根據(jù)全國農(nóng)技中心對(duì)90家代表性主營玉米種子企業(yè)（玉米種子銷量大于100萬公斤、玉米種子業(yè)務(wù)占八成）的分析，2016年種子銷售利潤從2015年的15.71億元下降到2016年的8.41億元，降幅46.5%。2017年上半年形勢(shì)更加嚴(yán)峻，21家玉米種子上市公司66%的企業(yè)銷售額同比下降，行業(yè)有代表性的30家大中型玉米種子企業(yè)65%的利潤同比大幅下降，行業(yè)龍頭老大也未能幸免。在今年的全國種子“雙交會(huì)”上，全國農(nóng)技中心主任劉天金指出，當(dāng)前全球玉米格局出現(xiàn)重大趨勢(shì)性變化，國內(nèi)“襁褓”式保護(hù)政策已顛覆性調(diào)整，玉米種業(yè)競爭格局發(fā)生歷史性變化。他提出，種業(yè)企業(yè)必須轉(zhuǎn)型升級(jí)，幫助玉米種植者降成本和增效益，圍繞種子這個(gè)核心，以“種子+”延伸產(chǎn)業(yè)鏈，由賣種子向賣材料和服務(wù)轉(zhuǎn)型。
國內(nèi)玉米生產(chǎn)一個(gè)可喜的趨勢(shì)是，單產(chǎn)水平不斷提高。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年中國玉米單產(chǎn)達(dá)到每畝406.05公斤，較2016年的398.18公斤提高1.98%，達(dá)到了歷史新高。而2015年玉米單產(chǎn)為392.7公斤，2014年為387.8公斤。
此外，據(jù)媒體信息，今年黑龍江玉米單產(chǎn)、品質(zhì)是近年來最好的一年，平均單產(chǎn)提高5%以上；吉林玉米單產(chǎn)同樣增高，增加約7%。
不過，與美國、阿根廷等國相比，中國玉米單產(chǎn)水平還較低。同時(shí)，中國土地成本上升較快，通過改良品種來提高單產(chǎn)、降低成本極為重要。
2億噸，全球供應(yīng)達(dá)新高
2017年，全球玉米生產(chǎn)格局改變，全球玉米黃金擴(kuò)張期已經(jīng)結(jié)束。近日，科技部連續(xù)第五年面向全球公開發(fā)布《全球生態(tài)環(huán)境遙感監(jiān)測(cè)2016年度報(bào)告》，報(bào)告顯示，2016年全球玉米供應(yīng)量達(dá)到歷史最高水平，預(yù)計(jì)2017年中國玉米進(jìn)口穩(wěn)中趨降。
劉天金認(rèn)為，如今全球玉米消費(fèi)兩大主動(dòng)力明顯減弱，黃金擴(kuò)張期似已結(jié)束：一是國際玉米能源化需求減弱；二是新興大國玉米飼料消費(fèi)需求減弱。據(jù)OECD-FAO預(yù)計(jì)，2017～2026年全球玉米面積將穩(wěn)中有降，產(chǎn)量和消費(fèi)量年均增長率都將低于17%。
目前全球玉米期末庫存2億噸左右，預(yù)計(jì)未來全球產(chǎn)量將維持在10億噸左右，庫存將維持在目前的高位。從中長期來看，國際玉米供給充裕，價(jià)格低迷狀態(tài)短期難改。
2016年，中央財(cái)政對(duì)“糧改飼”的補(bǔ)貼增加到10億元，試點(diǎn)范圍擴(kuò)大到“鐮刀彎”地區(qū)和黃淮海玉米主產(chǎn)區(qū)17個(gè)省份的121個(gè)試點(diǎn)縣，落實(shí)種植面積678萬畝，減少普通玉米339萬噸，占試點(diǎn)地區(qū)玉米總產(chǎn)量的7.3%。“鐮刀彎”地區(qū)將繼續(xù)調(diào)減籽粒玉米種植，重點(diǎn)發(fā)展青貯玉米。北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心主任趙久然說，在沒有其他粗飼料補(bǔ)充或代替的情況下，未來中國全株青貯玉米將有1億畝的需求潛力。發(fā)展全株優(yōu)質(zhì)青貯玉米，不僅能使單位面積的生物生產(chǎn)量、營養(yǎng)量、能量都大幅提高，同時(shí)也能很好地解決秸稈處理問題，產(chǎn)生良好的生態(tài)效益。
玉米面積調(diào)減，讓眾多已經(jīng)習(xí)慣了種玉米的農(nóng)戶無所適從，目前，鮮食玉米產(chǎn)區(qū)正在從南方向北方轉(zhuǎn)移，從高成本區(qū)域向低成本區(qū)域轉(zhuǎn)移。在廣東、海南鮮食玉米種植開始降溫的同時(shí)，以黑龍江哈爾濱、天津武清、新疆昌吉為代表的北方地區(qū)，鮮食玉米種植規(guī)模迅速擴(kuò)大。鮮食玉米種植南方遇冷、北方升溫，反映出鮮食玉米生產(chǎn)從南方向北方、從高成本區(qū)域向低成本區(qū)域轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)。
黃準(zhǔn)海地區(qū)連續(xù)三年氣候異常，特別是今年7月中旬和8月上旬大部分地區(qū)遭遇罕見的高溫，今年夏季黃淮海玉米生產(chǎn)和西北基地制種都遭遇熱害，很多玉米品種都出現(xiàn)畸穗、禿尖、花粒、空稈，或稱之香蕉穗、娃娃穗。
綜合專家的說法，今年夏玉米在抽穗時(shí)段受長時(shí)間干旱高溫影響，后又連續(xù)出現(xiàn)陰雨天，不結(jié)實(shí)和多穗是開花授粉期不利的外界環(huán)境條件造成。雖然極端外界條件不會(huì)一直持續(xù)，若出現(xiàn)時(shí)恰逢某地塊玉米開花授粉，則該地塊的花?，F(xiàn)象就會(huì)嚴(yán)重。
抽雄授粉期是玉米一生中對(duì)溫度、濕度和土壤水分要求嚴(yán)格，反應(yīng)最敏感的時(shí)期。平均氣溫25～28℃、空氣相對(duì)濕度65%～90%、土壤相對(duì)含水量80%左右，對(duì)玉米授粉較為適宜。當(dāng)溫度高于32℃、濕度低于50%時(shí)，開花迅速減少，且花粉在1.5個(gè)小時(shí)內(nèi)喪失活性；當(dāng)溫度在32～35℃、空氣濕度接近30%、土壤相對(duì)含水量低于70%時(shí)，開花持續(xù)時(shí)期變短，雄穗花粉迅速干癟而喪失生命力，雌穗吐絲延遲，導(dǎo)致雌雄花期不遇而造成花粒；當(dāng)遇到持續(xù)高于38℃的高溫天氣時(shí)，玉米花粉死亡，花絲喪失受精能力，無法完成受精過程而出現(xiàn)花粒。當(dāng)空氣相對(duì)濕度>90%，花粉吸水膨脹破裂，這是散粉期間下雨導(dǎo)致花粒的原因。
因授粉不良導(dǎo)致的花粒現(xiàn)象，除了高溫為主要因素以外，還有空氣相對(duì)濕度、土壤相對(duì)含水量、田間肥力和干旱引起的雌雄穗不協(xié)調(diào)等原因。
由于近幾年高溫?zé)岷︻l發(fā)，部分品種將不再“受待見”，明年耐熱玉米品種將受農(nóng)戶青睞，近兩年熱炒的“紅白軸”概念可能反轉(zhuǎn)。
中國沒有許可轉(zhuǎn)基因玉米商業(yè)化種植，對(duì)非法轉(zhuǎn)基因玉米制種和生產(chǎn)采取了高壓措施。早在今年1月份，農(nóng)業(yè)部下發(fā)《關(guān)于做好2017年農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因監(jiān)管工作的通知》。要求突出監(jiān)管重點(diǎn)，明確繼續(xù)做好種子生產(chǎn)、加工、經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管。開展種子加工和銷售環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)基因成分抽檢，嚴(yán)防轉(zhuǎn)基因玉米、水稻、油菜、大豆等種子冒充非轉(zhuǎn)基因種子生產(chǎn)經(jīng)營。5月份，農(nóng)業(yè)部又下發(fā)《關(guān)于開展2017年玉米制種基地苗期轉(zhuǎn)基因監(jiān)管專項(xiàng)檢查的通知》，要求以縣為單位，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有雜交制種基地進(jìn)行全覆蓋檢查，做到對(duì)所有品種、所有制種田塊100%全覆蓋檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的非法生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因植株要堅(jiān)決鏟除，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，并依法嚴(yán)肅處理相關(guān)責(zé)任單位和人員。今年內(nèi)蒙古在溫都爾勒?qǐng)D鎮(zhèn)巴潤霍德嘎查查處一起非法制種轉(zhuǎn)基因玉米案，面積高達(dá)1236.08畝。
進(jìn)口轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品應(yīng)用，國內(nèi)是增加的。美國總統(tǒng)特朗普訪華期間，美國大豆行業(yè)與中國進(jìn)口商簽署了兩份意向書，中方將在2017/2018銷售年度再購買1200萬噸大豆。11月10日，首屆農(nóng)業(yè)科普論壇在京召開，農(nóng)業(yè)部科技教育司副司長汪學(xué)軍在論壇上表示，通過科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)嚴(yán)格的安全評(píng)價(jià)、經(jīng)政府批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品是安全的。中國進(jìn)口量最大的轉(zhuǎn)基因作物是大豆和玉米。今年以來，農(nóng)業(yè)部新批準(zhǔn)4個(gè)、續(xù)延14個(gè)用作加工原料的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因生物安全證書。資料顯示，自2004年以來的14年間，農(nóng)業(yè)部共批準(zhǔn)149個(gè)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因生物安全證書，其中玉米65個(gè)。
