1、適宜區(qū)域。適宜區(qū)域?yàn)榉N植后年平均氣溫11.5℃以上地區(qū)。
2、精細(xì)地整。播種前進(jìn)行土壤深翻、曬垡，耕翻深度30厘米左右，并將土塊打碎、耙平。
3、品種選擇。宜選擇“會(huì)－2，青薯9號(hào)”等中早熟品種。
4、適時(shí)播種。于7月中旬—8月下旬播種，確保在霜凍來(lái)臨前成熟收獲。
5、種薯處理。
（1）提倡用50—60克的健康整薯播種，必須打破休眠（將健康整薯在太陽(yáng)下暴曬3-4天，表皮變綠芽眼變白可播種）。若無(wú)足夠的小種薯，也可用大于50克以上的種薯進(jìn)行切塊播種。切塊時(shí)，用75%酒精或1%高錳酸鉀對(duì)切刀進(jìn)行消毒，保證每塊薯種有兩個(gè)芽眼，然后用九二○對(duì)種薯進(jìn)行催芽，并對(duì)已切塊的種薯用藥劑（必得利）進(jìn)行噴霧防治晚疫?。ㄋ巹┯昧繛椋河?0％必得利10克兌水8斤拌種薯250—300斤），晾干播種。
（2）浸種催芽：馬鈴薯一般有45-90天左右的休眠時(shí)間，浸種的目的是打破休眠，提早出芽。
方法：一是浸種液的配制：九二0有原藥晶體或乳液等不同劑型，如選用原藥進(jìn)行配制，每1克原藥要先用一小杯酒精或高度白酒將九二○充分溶解后，兌水100公斤即配制成浸種液；如選用4%乳液進(jìn)行配制，每25毫升乳液兌水100公斤即配成浸種液。配制浸種液的用水必須清潔，最好使用飲用井水。二是浸種方法：切塊前把種薯清洗干凈，芽眼上的泥土要清洗掉，切塊后再對(duì)種薯的創(chuàng)面進(jìn)行清洗，清洗好的薯塊裝入網(wǎng)袋，每網(wǎng)袋只能裝半袋薯塊，放入配制好的浸種液中進(jìn)行浸種。浸種液可浸種3批，切塊種薯第一批浸種6分鐘，第二批浸種11分鐘，第三批浸種16分鐘。使用3次后的浸種液不可再用。浸種后撈出、晾干，催芽后播種。
6、合理密植。為大春生產(chǎn)繁種的地塊，密度要大，應(yīng)達(dá)4000塘以上。凈種：規(guī)格為120厘米下線(xiàn)，大行距80厘米、小行距40厘米、塘距28—33厘米，折合3300—4000塘/畝；套種（二套二）：規(guī)格為小行40厘米、塘距26—33厘米、折合1600—1800塘/畝。
7、科學(xué)施肥。畝施腐熟農(nóng)家肥1500—2000斤，施用馬鈴薯專(zhuān)用復(fù)合肥80斤或普鈣80斤，硫酸鉀30斤，尿素30斤。也可根據(jù)前作及當(dāng)?shù)赝寥婪柿ψ昧渴┓省?nbsp;
8、薅草培土。在馬鈴薯齊苗后，結(jié)合薅鋤培土上墑，利于結(jié)薯。
9、加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治。
（1）對(duì)大田及時(shí)監(jiān)測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)中心病株及時(shí)清除、帶離田塊深埋（1米以上）、且對(duì)病穴處撒石灰消毒，在病株周?chē)?0米噴施代森鋅、甲霜靈等藥劑預(yù)防處理。
（2）畝用必得利100克（一包）兌水80斤噴霧防治馬鈴薯晚疫病，在馬鈴薯現(xiàn)蕾（打花包）期，噴施第一次、過(guò)后15—20天噴施第二次。對(duì)發(fā)病田塊，除上述藥劑外，可以結(jié)合用25％—35％甲霜靈、75％百菌清、每畝100—150克兌水100斤噴施馬鈴薯苗，每7天一次。交替用藥，以防產(chǎn)生抗藥性。
10、收獲貯藏。馬鈴薯塊莖是鮮活類(lèi)產(chǎn)品，只有收獲及時(shí)得當(dāng)，提高收獲質(zhì)量、減少損失浪費(fèi)，才能豐產(chǎn)豐收，為儲(chǔ)藏打下良好基礎(chǔ)。
（1）收獲。壓苗催熟。主要是對(duì)地上莖葉尚未枯萎時(shí)，提前一周壓苗或割秧、促使地上營(yíng)養(yǎng)流向塊莖、催熟增產(chǎn)。收獲。適時(shí)早收、早挖，利于早上市，獲得較好效益。收獲應(yīng)在晴天進(jìn)行，避免薯塊拖泥帶水。
（2）儲(chǔ)藏。馬鈴薯塊莖儲(chǔ)藏目的主要是保證食用、加工和種用的品質(zhì)。收獲后要嚴(yán)格把關(guān)，剔除病爛傷薯，作為食用商品薯的儲(chǔ)藏以減少水分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損耗為主，應(yīng)避光保存盡量保持新鮮狀態(tài)，以免薯皮變綠，食味變劣；作為留種用的種薯可見(jiàn)散射光，使其保持良好的出牙繁殖能力；作為工業(yè)淀粉和食品加工用薯以防止淀粉轉(zhuǎn)化成糖，入窖前應(yīng)有15—30天的間隔以防傷熱。
