鏈孢霉是食用菌夏秋季生產(chǎn)的惡性雜菌，可給食用菌生產(chǎn)帶來毀滅性污染。鏈孢霉生活力極強，生長迅速，并有極強的傳播能力，暴發(fā)鏈孢霉后的菇場一般很難再正常使用。此雜菌一般在低溫條件下（20℃以下）幾乎不發(fā)生。發(fā)生的條件為高溫、高濕（相對濕度95%以上）環(huán)境。

 

    主要防治措施：ー是夏季栽培食用菌，配制栽培料時要慎用玉米面，最好不用或少量使用（不超過1%），玉米面含量過高極易招來鏈孢霉；二是配制培養(yǎng)料時，在培養(yǎng)料中添加適量的“菇老爺”牌“菇博士急救120”滅菌劑，可以有效的控制鏈孢霉的發(fā)生，菇博士拌料的比例是：每袋菇博士400克可以拌干料4000斤。菇博士在培養(yǎng)料中的添加方法是：先將所有的原輔材料全部拌均勻后，再將每袋菇博士兌水100斤左右，用水瓢澆灑或用噴霧器噴灑在培養(yǎng)料中立即拌勻，拌勻后盡快裝袋，然后立即上鍋滅菌。切記從裝袋到上鍋滅菌的時間不要超過5小時，（因為培養(yǎng)料添加了一些麩皮等營養(yǎng)物質(zhì)后，在常溫30℃左右特別適合各種微生物和雜菌的發(fā)生，）所以要盡快將裝好的菌包立即上鍋用大火加溫至沸點；三是發(fā)菌期，盡可能的避開梅雨季節(jié)或保持室內(nèi)通風(fēng)、干燥、地面撒石灰防潮。菇房空間間隔3-4天使用“菇老爺”牌鏈孢一熏凈熏蒸一次，或用“菇老爺”鏈孢克星每瓶兌水100斤間隔3天噴灑一次菇房；四是如瓶（袋）內(nèi)、瓶口（袋口）發(fā)現(xiàn)有生長極快的白色絮狀菌絲或白色分生孢子球時應(yīng)及時揀出，然后將鏈孢克星每瓶兌水30公斤配成藥液，然后將揀出的這些感染的菌袋，放進藥液中滾動一下，拿出即可；當(dāng)發(fā)展成橘紅色的球囊時就很難控制了，一旦袋口出現(xiàn)一個個紅色的或白色的鏈孢霉孢子時，只能用索霉特每瓶兌水20斤噴灑殺滅了，到這個地步的時候處理起來就很費工費力。切記：不可隨意講感染鏈孢霉的菌包隨意丟棄在菇房門口或附近，以免造成新的傳染源。然后將整個菇房使用“菇老爺”牌鏈孢克星配成藥液全方位的噴灑一次，間隔3-4天補噴一次，或用魔術(shù)貼每瓶兌水60斤噴灑整個菇房。