一是嚴(yán)格控制留種瓜。

 

    苦味黃瓜能遺傳，所以在黃瓜將要成熟時(shí)，選取表層部分瓜品嘗，選擇無(wú)苦味的瓜留種。

 

    二是平衡施肥。

 

    幼苗期應(yīng)控制使用氮肥，然后逐漸增加氮肥用量，到開花結(jié)果盛期，黃瓜對(duì)氮、磷、鉀吸收的比例基本上是5：2：6，氮肥過多或磷、鉀過少時(shí)容易產(chǎn)生苦味。

 

    三是避免高溫。

 

    地溫在30℃以上的高溫持續(xù)時(shí)間太長(zhǎng)時(shí)，苦味瓜會(huì)增多，應(yīng)控制溫度。

 

    四是避免干旱。

 

    干旱時(shí)，比較容易產(chǎn)生苦味瓜，應(yīng)及時(shí)澆水，避免干旱。

 

    五是積極防治病蟲害。

 

    如果黃瓜生產(chǎn)環(huán)境惡劣，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，黃瓜苦味會(huì)加重。對(duì)于黃瓜常發(fā)病害，要早噴藥保護(hù)。