5月插秧后,工作人員放鴨子進(jìn)田捕蟲(chóng)?!⊥鯘h超攝
在千畝不毛之地上,一位臺(tái)灣大叔試驗(yàn)改良土地,收獲放心糧 ——鹽堿灘上種植夢(mèng)想
在吉林省松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣,數(shù)千畝鹽堿地改造的稻田已種滿三季,5月的春光中,再次開(kāi)犁插秧。這片海峽兩岸(吉林)生態(tài)農(nóng)業(yè)合作先行實(shí)驗(yàn)區(qū),由國(guó)臺(tái)辦、農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)設(shè)立。不長(zhǎng)草的鹽堿地真能種出好稻米?村民曾見(jiàn)慣了一茬又一茬開(kāi)荒人鎩羽而去??墒沁@一次,一位臺(tái)灣大叔王淦,滿是笑容,待了一季又一季。鹽堿灘長(zhǎng)出的稻米被選進(jìn)杭州G20國(guó)際會(huì)議,咱鹽堿灘能長(zhǎng)金豆子?
與土結(jié)緣:
鹽堿灘也是寶貴的土地資源
一片大約百萬(wàn)公頃的鹽堿帶,橫跨在吉林西部。出長(zhǎng)春向北,過(guò)松原向西,直到白城,13市縣,茫茫松遼大地上,沿湖泡和村屯,一片一片裸露著白堿,從植被稀疏到寸草難生。
在遙遠(yuǎn)的地質(zhì)年代中,這里是古松遼大湖的核心。當(dāng)東北隆起山脊,江河分出流域,大地覆滿黑土,這片鹽堿地依然保留著滄海的遺跡。這里又是國(guó)際公認(rèn)的黃金水稻帶,無(wú)霜期長(zhǎng),雨熱同步,水稻生長(zhǎng)前期溫度高,后期晝夜溫差大,天時(shí)地利不可多得。
曾經(jīng)的鹽堿灘是寂靜的,這里少有生物??涩F(xiàn)在每逢開(kāi)春季節(jié),機(jī)械犁過(guò)土地,許多鳥(niǎo)追著犁啄蟲(chóng),在車的前后翻飛。每到9月稻田金黃,大平原野曠天低,車開(kāi)過(guò)田間,時(shí)而驚飛成群的金翅雀,時(shí)而一兩只大鳥(niǎo)一翅沖天。多年前開(kāi)荒過(guò)后,洼里本就不多的青蛙絕了跡。如今稻田茂盛,別說(shuō)青蛙、蚯蚓,野兔、黃鼠狼都回來(lái)了?! ?/p>
監(jiān)控不分晝夜,記錄著每片分區(qū)稻谷的生長(zhǎng),全程上網(wǎng),全部存盤(pán),全流程追溯。這是令王淦充滿希望的農(nóng)田。他多年在大陸做貿(mào)易,2014年決心開(kāi)發(fā)一塊地,產(chǎn)自己放心的食材。自己的需求,應(yīng)該是很多人的需求,他誤打誤撞,開(kāi)始投身農(nóng)業(yè)。
農(nóng),一直不是人才和資本眼里的熱門??蛇@是一個(gè)永遠(yuǎn)存在的行業(yè),不被看好,無(wú)法突破,才有機(jī)會(huì)。農(nóng)業(yè)是國(guó)本,王淦有不少搞農(nóng)業(yè)的朋友,也知曉全世界相關(guān)的農(nóng)機(jī)、農(nóng)技?! ?/p>
下了決心,就去找地。找一片沒(méi)有用過(guò)化肥農(nóng)藥的耕地談何容易!即使土地過(guò)關(guān),空氣、水源又如何保證?打開(kāi)中國(guó)耕地資源分布圖,他才了解國(guó)內(nèi)耕地資源何等寶貴。“胡煥庸線”(我國(guó)人口密度的對(duì)比線,西疏東密,編者注)兩側(cè),涇渭分明,僅長(zhǎng)江中下游、華北、東北才有大片耕地,其余是草地、是山區(qū)、是荒漠?! ?/p>
王淦年屆五十,平日溫言細(xì)語(yǔ),對(duì)認(rèn)準(zhǔn)的事情又偏執(zhí)得要命。他從北京周邊一路向北,在松原找到了純凈的土,還有純凈的天、純凈的水。但這是一片農(nóng)業(yè)專家都搖頭的鹽堿地。偽滿時(shí)期就開(kāi)發(fā)擱淺,新中國(guó)成立后修了灌渠依然無(wú)果。曾有不少人試種,有的插秧枯萎就走了,有的守到秋后絕收。哈達(dá)山水庫(kù)松江水,沿途浩蕩注入查干湖,但這里依然荒涼如斯。
在王淦眼里,這里種稻得天獨(dú)厚,有水可以洗堿,寒冷的冬季避免了蟲(chóng)害。理論上技術(shù)可以解決鹽堿的問(wèn)題,需要考慮的只是成本。2014年春,王淦帶著團(tuán)隊(duì)開(kāi)進(jìn)鹽堿地。當(dāng)年改,當(dāng)年種,當(dāng)年收,村民大吃一驚,“沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么種地的”。為了不用除草劑,七八月間,他們一天最多動(dòng)用500人手工拔草。當(dāng)年,1000畝地打了12萬(wàn)斤稻,畝產(chǎn)才110多斤。
排除萬(wàn)難:
把鹽堿地變成潔凈的水稻田
土地改良之初就備受爭(zhēng)議。有人直截了當(dāng):“你們是騙資金的吧?”有人弦外有音:“等你們走的時(shí)候……”搞農(nóng)業(yè)的人好言相勸:“沒(méi)人在這弄成過(guò)……”
事實(shí)證明,不是人家把他們看扁了??耧L(fēng)說(shuō)來(lái)就來(lái),誰(shuí)也沒(méi)見(jiàn)過(guò),板房都被刮離了地面,足足騰空了40厘米。鹽堿土壤顆粒松散,干旱天地面堅(jiān)硬,雨后像融化的膠漿。一輛機(jī)械陷入爛泥,救援車去了,都開(kāi)不出來(lái)了。由于地基化為泥潭,一場(chǎng)雨就讓電線桿東倒西歪。更難的是洗堿,沖完馬上又泛起一層結(jié)晶。
鹽堿的成因無(wú)外乎地勢(shì)低洼,地下水位高,蒸發(fā)旺盛。如果種植得法,土地活性恢復(fù),就能截?cái)嗟叵聼o(wú)機(jī)鹽上升通道,就成了活地。如果放任透支,原本的農(nóng)田也會(huì)鹽漬化蔓延,進(jìn)入惡性循環(huán)。人們用土填,用水洗,用沙壓,但最根本的,是靠植物生生不息,種地就是“養(yǎng)”地,養(yǎng)地才能“治”地。
村民們頭一回見(jiàn)識(shí)了用激光儀種地,大地平整得賽過(guò)家里的裝修,這樣過(guò)水才能均衡。村民用慣了農(nóng)藥,如今發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng)自有天敵,鴨子進(jìn)田,野鳥(niǎo)盤(pán)旋。土地劃方筑渠、引水洗鹽,一切有條不紊。
最重要的還是肥料,鹽堿地難得有機(jī)質(zhì),需要施有機(jī)肥。王淦是個(gè)做了幾十年金融、貿(mào)易的人,如今談起哪種動(dòng)物腸道短,什么糞便蛋白高,如數(shù)家珍,笑稱“通曉糞的各種風(fēng)味”。有機(jī)肥要回避抗生素、重金屬,采用菌群發(fā)酵,以目前的技術(shù)3個(gè)小時(shí)便能成熟,施在土地里肥力能持續(xù)2到4年。他們提出“種就是改”,改造鹽堿最重要的就是讓土地產(chǎn)生肥力。
有經(jīng)驗(yàn)的人判斷,這樣有機(jī)質(zhì)持續(xù)投入,植物生長(zhǎng),根系腐熟,假以時(shí)日,鹽堿地就能種成水稻土。頭一年起步晚,6月秧受不了土地里的硫化氫,枯萎一個(gè)月才等來(lái)臺(tái)灣的營(yíng)養(yǎng)液和葉面肥,竟起死回生。第二年摸熟了土地的脾性,種植面積擴(kuò)展到2600畝,畝產(chǎn)翻了一倍。
走向壯大:
更遠(yuǎn)的夢(mèng)想是讓農(nóng)業(yè)成為中國(guó)品牌
過(guò)去那些想圈一片地,“投點(diǎn)錢,得點(diǎn)利”的改造模式?jīng)]有重演,一群人守住一方天地反而得到了回報(bào)。幾年來(lái)為鹽堿灘留下郁郁蔥蔥的良田,植物逆境生長(zhǎng),反而給人更豐富的味覺(jué)。檢測(cè)證實(shí),這里種出的米各項(xiàng)指標(biāo)優(yōu)于有機(jī)稻的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),富含17種營(yíng)養(yǎng)元素?! ?/p>
村民相信這糧食好吃,珍惜得把掉進(jìn)田里的谷粒都小心撿回去。也相信這片糧食安全,“這么侍弄的地,誰(shuí)敢灑一滴毒進(jìn)去,鐵定跟你急眼。”更相信這群人,當(dāng)年,怕他們跑了,農(nóng)民按天要求結(jié)算工錢,如今工錢攢幾個(gè)月,都說(shuō)不急著領(lǐng)。
在王淦看來(lái),鹽堿地可治理,種出有機(jī)糧只是第一步,能夠控制成本才說(shuō)明可行。當(dāng)每畝地產(chǎn)千斤稻,按市場(chǎng)價(jià)便盈虧平衡。接下來(lái),隨著肥力提升,有機(jī)肥的投入會(huì)下降,維護(hù)和人工的成本可以通過(guò)機(jī)械化大幅降低,1個(gè)機(jī)械工就能負(fù)責(zé)五六百畝農(nóng)田。最終,每斤大米售價(jià)應(yīng)控制在7元左右,才能為大眾接受?! ?/p>
一支專業(yè)的農(nóng)民隊(duì)伍正在形成,連遠(yuǎn)赴廣東、天津打工的人都回來(lái)了。李秀國(guó)來(lái)自附近的欣發(fā)村,自家?guī)讏s地,過(guò)去只種旱田,不會(huì)種水稻。剛到這里只會(huì)堵放水,3年來(lái)成了開(kāi)機(jī)械的好手。從插秧機(jī)、收割機(jī),到水平、翻土、施肥、耙地的機(jī)械全玩熟。夫妻倆在這里從3月干到9月,光算地里的收入就有七八萬(wàn)。鹽堿田的農(nóng)活幫助附近十來(lái)個(gè)村解決了就業(yè)問(wèn)題,連北京的博士、企業(yè)高管等都慕名加盟。
鹽堿灘見(jiàn)證了一個(gè)農(nóng)業(yè)夢(mèng)想從發(fā)芽到長(zhǎng)大。千畝試驗(yàn)田變成5350畝起步區(qū),再到11.8萬(wàn)畝核心區(qū)和百萬(wàn)畝輻射范圍,海峽兩岸(吉林)生態(tài)農(nóng)業(yè)合作先行實(shí)驗(yàn)區(qū)在國(guó)家獲批。省里做了道路配套,松原市提供了3500萬(wàn)貼息貸款,一塊純凈的有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域在曾經(jīng)的荒灘飛快成長(zhǎng)。
王淦的夢(mèng)想,已不再是改良一方鹽堿地那么簡(jiǎn)單。“綠色生產(chǎn)方式”“農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力”“推進(jìn)國(guó)家農(nóng)業(yè)試驗(yàn)示范區(qū)創(chuàng)建”……讀到今年中央一號(hào)文件,他再度受到鼓舞。農(nóng)業(yè)是國(guó)本,國(guó)本連著國(guó)運(yùn),農(nóng)是中國(guó)人的根脈,世代相傳,中國(guó)農(nóng)業(yè)挺進(jìn)世界是遲早的事。他和一群專業(yè)的農(nóng)民,為此不斷營(yíng)建品牌,積累力量。本報(bào)記者 王漢超 孟海鷹