用棚室種植越夏番茄,雖然存在著栽培管理難度較大等問題,但此茬番茄上市期正處于青黃不接的時段,可以彌補這一市場空白期。近些年,我們指導冀中平原的一些菜農(nóng)越夏種植番茄,在高溫淡季收獲,效果比較理想。通過技術(shù)的提升,讓以往種植越夏茬番茄感覺是“雞肋”的菜農(nóng)嘗到了甜頭?,F(xiàn)對越夏番茄茬口的種植模式進行了技術(shù)總結(jié),需要面對的技術(shù)關(guān)口主要有:
品種選擇關(guān)口 首要是選抗番茄黃化曲葉病毒病的品種,發(fā)生線蟲為害的棚室,兼選抗線蟲病的品種。在近幾年越夏茬口嘗試的不同番茄品種中,惠裕表現(xiàn)優(yōu)異,該品種不僅表現(xiàn)出很強的耐熱性,而且成花量相當可觀,單穗花量一般可達 8 朵以上,這無疑大大提高了該品種的坐果率。
定植坐果時間關(guān)口 番茄雖屬喜溫作物,但其耐熱性并不好,一般番茄的花藥和柱頭暴露在34℃以上的環(huán)境中,短時間內(nèi)就喪失坐果能力。因此,種植越夏茬口番茄不僅要選擇耐熱性好的品種,同時也要掌握好定植時間。根據(jù)多年來的氣象規(guī)律,冀中南地區(qū)一般在 6 月 20 日以后進入高溫階段,因此越夏茬口番茄的定植時間應選在 5 月上中旬,到 6 月 20 日高溫到來之前,完成番茄的開花及 4 穗坐果階段,搭建好番茄核心產(chǎn)量的植株構(gòu)架。7 月高溫酷暑到來只要加強肥水管理,追肥促果實膨大,此茬的核心產(chǎn)量就基本形成。
病蟲害防控施藥關(guān)口 夏季高溫高濕,番茄病害防治難度很大,菜農(nóng)一定要做好預防工作。可以使用“銳阿亮益”根施的方法整體防控病蟲害。定植前用70%銳勝 2000 倍液+亮盾1500倍液+益施幫600倍液浸根 5 秒鐘,防煙粉虱、蚜蟲和薊馬,避免莖基腐病侵染,促進緩苗,同時可以加入NCD-2枯草芽孢桿菌,起到壯根防病的作用。緩苗后,安裝滴灌設施的棚室可隨滴灌根施用藥,具體藥劑畝用量為:阿米西達100毫升+亮盾100毫升+70%銳勝50-100克+NCD-2枯草芽孢桿菌1千克;未安裝滴灌設施的棚室澆過緩苗水后可采用噴霧器灌根的方式用藥,每噴霧器(15千克水)配藥量為:阿米西達10毫升+亮盾10毫升+70%銳勝5-10克+NCD-2枯草芽孢桿菌100-200克,每噴霧器建議灌根350-400株。整個生育期基本保證了作物的健壯生長。若雨水偏多,針對晚疫病和潰瘍病使用阿加組合(即阿米西達 1500 倍液+加瑞農(nóng) 800 倍液噴霧)施藥技術(shù)防控。
這個時間段白粉虱和煙粉虱大量發(fā)生,采用銳勝根施20-30天后,選用螺蟲乙酯噴霧,15天重復一次,連用2次基本可以杜絕白粉虱和煙粉虱大發(fā)生。若前期未能及時防控造成蟲害發(fā)生嚴重,可復配聯(lián)苯菊酯或者呋蟲胺殺滅成蟲。同時要及時清理棚室內(nèi)雜草,尤其是日光溫室后土墻上雜草,減少寄主。
澆水施肥關(guān)口 這一茬口可以小水勤澆起到降溫作用,澆水時間盡量選擇傍晚時分,不僅可以降低夜溫,減少夜間呼吸消耗,還可以避免上午澆水,大量的水蒸氣向上蒸發(fā)造成番茄葉片朝天生長。雖然夜間呼吸消耗較大,造成番茄植株和果實表現(xiàn)出營養(yǎng)不良的癥狀,但菜農(nóng)朋友在肥料使用時千萬不要盲目加大使用量,建議選擇溶解性好的水溶肥作為追肥,同時加入NCD-2枯草芽孢桿菌、膠凍樣類芽胞桿菌等有益的生物菌,在保證番茄營養(yǎng)需求的同時,對根系有一定的保護作用,還可以降低土壤的鹽漬化以及氨氣熏蒸對植物造成的損害。另外,建議這一茬口番茄使用激素噴花或蘸花代替?zhèn)鹘y(tǒng)的抹花,可以大大減少高溫環(huán)境中的人工投入。
通過這幾年的試驗和推廣,還有一些問題未得到徹底的解決,主要就是裂果、果實轉(zhuǎn)色障礙以及葉片黃化。究其根本原因還是由于夏季高溫造成的,首先在高溫加之水分充足的條件下,果實膨大速度很快,果皮構(gòu)建時間短,同時又受到強光照射,因此容易出現(xiàn)裂果和斑點果的情況。另外,夏季夜晚溫度過高導致呼吸作用消耗較大,植物體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)積累不足,從而出現(xiàn)果實轉(zhuǎn)色障礙和葉片、葉肉黃化的現(xiàn)象。
棚室種植越夏茬口番茄要面臨極端高溫的惡劣環(huán)境,在現(xiàn)有種植條件下也存在一些難以完全解決的問題,但越夏茬口番茄的種植接近市場空白期,同時也有利于棚室茬口的合理安排利用,為廣大菜農(nóng)朋友提高土地利用率,錯峰種植提高種植效益提供了新的思路。