一、根據(jù)土壤墑情，及時適量澆水
早春氣溫回升，幼苗開始生長，此時的大蒜田澆水要看土壤墑情而靈活掌握。去冬今春雨雪較多，土壤墑情較好，可在3月上旬開始澆水。早春澆水不宜過早，澆水次數(shù)不可過勤，水量也不可過多，以防因澆水降低地溫，影響大蒜早發(fā)。4月份以后大蒜進入需水高峰期。直到收獲前5-7天停止?jié)菜?/div>
二、根據(jù)大蒜苗情，適時適量追肥
目前氣溫開始回升，大蒜進入返青期，要結(jié)合澆返青水，及時追返青肥，促進大蒜快速生長。但追肥量不要過大，以氮肥為主，可畝追施尿素15－20公斤。進入4月份以后，莖葉進入大量生長期，新葉分化停止，轉(zhuǎn)入以葉肥大生長為主，對肥水需求量逐步增多，要及時保證水肥供應，可畝追施尿素15－20公斤，或含氮量較高的復合肥25公斤。4月－5月份，大蒜進入蒜薹生長期以后，營養(yǎng)生長與生殖生長并進，是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時期。此時追肥應以磷鉀肥為主，可畝追施復合肥20－25公斤，以促進蒜頭膨大。
在大蒜生長發(fā)育期間，結(jié)合病蟲害防治進行葉面噴肥，特別是蒜頭分瓣期出現(xiàn)葉黃尖的地塊，根外追肥可迅速緩解葉片黃尖現(xiàn)象。
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