人民網(wǎng)北京2月23日電（郝帥）今日，農(nóng)業(yè)部召開新聞通氣會，發(fā)布并解讀《關(guān)于推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導(dǎo)意見》，農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司司長曾衍德表示，到2020年，我國馬鈴薯種植面積擴大到1億畝以上，適宜主食加工的品種種植比例達到30%，主食消費占馬鈴薯總消費量的30%。

　　曾衍德表示，農(nóng)業(yè)部推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)，在思路上重點是“實施一個戰(zhàn)略、樹立一個理念、突出三個重點”。“一個戰(zhàn)略”，就是新形勢下國家糧食安全戰(zhàn)略。“一個理念”，就是樹立“營養(yǎng)指導(dǎo)消費、消費引導(dǎo)生產(chǎn)”的理念。“三個重點”，就是選育一批適宜主食加工的品種，建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)基地，打造一批主食加工龍頭企業(yè)。在原則上，做到“五個堅持”，就是堅持不與三大谷物搶水爭地，堅持生產(chǎn)發(fā)展與整體推進相統(tǒng)一，堅持產(chǎn)業(yè)開發(fā)與綜合利用相兼顧，堅持政府引導(dǎo)與市場調(diào)節(jié)相結(jié)合，堅持統(tǒng)籌規(guī)劃與分步實施相協(xié)調(diào)。在目標上，力爭到2020年馬鈴薯種植面積擴大到1億畝以上，適宜主食加工的品種種植比例達到30%，主食消費占馬鈴薯總消費量的30%。

　　“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)是一項系統(tǒng)工程，需要統(tǒng)籌謀劃，突出重點，加力推進，確保取得實效。”曾衍德說，對此，農(nóng)業(yè)部重點部署抓好“五項任務(wù)”，以資源稟賦為前提優(yōu)化主食產(chǎn)品原料布局，以消費需求為引領(lǐng)開發(fā)多元化主食產(chǎn)品，以品種選育為帶動強化主食產(chǎn)品原料生產(chǎn)技術(shù)支撐，以科技創(chuàng)新為驅(qū)動研發(fā)主食加工工藝和設(shè)備，以營養(yǎng)功能為重點引導(dǎo)居民消費主食產(chǎn)品。推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的保障措施，重點是“六個方面”：一是加強協(xié)調(diào)指導(dǎo)。二是強化政策扶持。三是加大科研投入。四是搞好產(chǎn)銷銜接。五是健全標準體系。六是加強宣傳引導(dǎo)。

　　曾衍德介紹，目前，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)取得了積極進展?？萍紕?chuàng)新已有一批成果，主食產(chǎn)品已有一批投入市場，主體培育已有一批好的企業(yè)，市場開拓已有一批潛在群體。應(yīng)該講，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)穩(wěn)健起步。我們堅信，有發(fā)展新理念的引領(lǐng)，社會各方聚力合作，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)將向更高層次推進，為促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變起到更為積極的作用。