1、摘心。茄子一般坐果規(guī)律是隨著植株的分杈而增加，基本上是每一分杈坐一個(gè)果。在種植管理中，應(yīng)充分利用這一特性，在定植后及時(shí)進(jìn)行摘心，以促進(jìn)其迅速分枝，增加結(jié)果部位，提高坐果率。

　　2、促弱控旺。茄子植株生長(zhǎng)弱，營(yíng)養(yǎng)不足，會(huì)加劇落花落果；但生長(zhǎng)過(guò)旺，又會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)相對(duì)不足而造成落花落果。所以維持正常長(zhǎng)勢(shì)是促進(jìn)茄子成花坐果的基本要求。因此，對(duì)生長(zhǎng)弱的植株，應(yīng)通過(guò)增施肥水，使其增強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)；生長(zhǎng)過(guò)旺的要適當(dāng)控制肥水，促其恢復(fù)正常生長(zhǎng)，才能提高坐果率。具體作法是：對(duì)弱苗加強(qiáng)肥水管理時(shí)，前期應(yīng)以有機(jī)肥及速效磷為主，中后期改用速效性氮肥，最好能在開(kāi)花時(shí)，畝追腐熟稀糞500－600公斤，或餅肥20－30公斤，加入15－20公斤過(guò)磷酸鈣。進(jìn)入盛果期后，追肥應(yīng)轉(zhuǎn)向以速效性氮肥為主(每次畝追尿素10－15公斤)，在結(jié)果期追3－5次。

　　3、激素處理?；ㄆ谟?0ppm防落素噴花，或用30－40ppm的2，4－D醮花，均可防止落花落果，從而提高坐果率。

　　4、人工授粉。人工授粉時(shí)間以早晨8－10點(diǎn)效果最好。