早白薯，又名腳板薯，屬地方優(yōu)良品種，肉白而質(zhì)細(xì)，風(fēng)味好，是大眾餐桌上的佳菜。　　

      1、留種。采收留種薯，應(yīng)在寒露前后（一般為10月上旬）進(jìn)行。選擇無破爛，具有本品種優(yōu)良特征的薯塊作種薯，在室內(nèi)風(fēng)干水氣后貯于地窖中越冬?！　?/p>

      2、溫床育苗。2月下旬至3月上旬，搶晴天將種白薯從地窖中取出，曬種1天，選背風(fēng)向陽(yáng)，無漬水的緊實(shí)平地做溫床，墊疏松肥沃的菜園營(yíng)養(yǎng)土厚14㎝—16㎝，澆施腐熟稀釋的人糞尿，把種白薯 按一芽切塊排好種，排種后覆蓋濕潤(rùn)黃土2㎝，然后搭拱架覆蓋地膜保溫育苗，苗高4㎝—7㎝揭膜煉苗，苗高8㎝—10㎝時(shí)選陰天帶土移栽?！　?/p>

      3、深耕整地，適時(shí)移栽。早白薯適宜砂壤土和排灌條件好的土地，栽白薯地塊宜在冬天深耕27㎝—33㎝，按　1.4m　寬雙行起高壟，壟高30㎝—40㎝，按45㎝—50㎝株距，每畝栽1800—2100蔸。挖直徑為20㎝—25㎝大穴至底土層，清明節(jié)前后選擇陰天從苗床取苗，帶土移栽。栽前施好腐熟豬牛糞和45%復(fù)合肥等基肥，然后覆蓋細(xì)土，澆足定根水?！　?/p>

      4、科學(xué)管水。早白薯生長(zhǎng)前期怕漬水，中后期怕干旱。前期要開好排水溝，中后期進(jìn)入夏季高溫季節(jié)，經(jīng)常澆拔稀薄糞水，保持土壤濕潤(rùn)。養(yǎng)根保葉，促進(jìn)薯塊膨大?！　?/p>

      5、施肥、培蔸、搭架、摘頂。早白薯生長(zhǎng)期以基肥為主，每畝基肥需農(nóng)家肥2000㎏—3000㎏和40%以上復(fù)合肥100㎏（不含氯）。追肥澆施稀薄人糞尿。小薯開始結(jié)薯時(shí)，結(jié)合中耕，用餅肥或有機(jī)肥施入蔸邊并培土。早白薯移植20天左右，搭好滕架。當(dāng)滕蔓長(zhǎng)至　18m　左右時(shí)，應(yīng)摘除頂尖，以利集中養(yǎng)分，促進(jìn)薯塊膨大。　　

      6、加強(qiáng)病蟲防治。早白薯蟲害極少，一般不需防治；主要病害是炭疽病、葉斑病，通常兩種病害混合發(fā)生，引起落葉。防治措施：一是實(shí)行二年以上輪作；二是注意開溝排水，降低田間溫度；三是發(fā)病初期可用70%代森錳鋅800倍液，隔5—7天再噴藥1次。