冬季棚菜澆水，要做到“五澆五不澆“，即澆晴不澆陰（晴天澆水，陰天不澆水）、澆前不澆后（午前澆水，午后不澆水）、澆小不澆大（澆小水，不大水漫灌）、澆溫不澆涼（冬季水溫低，澆水時(shí)要先在棚內(nèi)預(yù)熱，待水溫與地溫接近時(shí)再澆）、澆暗不澆明（澆暗水，不澆明水）。