秋冬蔬菜在栽培過程中，常伴隨低溫霜凍的影響，蔬菜不易正常生長，降低蔬菜品質(zhì)，因此要做好蔬菜防凍保溫工作，做法如下：

    加強(qiáng)栽后肥水管理。蔬菜移栽后7天，每畝用沼氣液700~1000公斤或腐熟的人畜糞尿700~1000公斤對水潑施做提苗肥，促進(jìn)蔬菜正常生長，提高抗寒防凍能力。及時(shí)疏通三溝，防止積水造成蔬菜凍害。

    增施熱性好、透氣好肥料。雞糞是熱性肥料，牛糞是透氣肥料，增施雞糞、牛糞，加強(qiáng)蔬菜對土壤的吸熱性，十分有利于幼苗的生長發(fā)育。

    淺中耕防凍保溫。秋冬蔬菜成活后進(jìn)行淺中耕既可破除畦面裂痕，又可控制地下水蒸氣帶走熱量，達(dá)到保墑、保溫防凍保苗的作用。

    噴施葉面肥防凍保溫。根據(jù)不同的蔬菜品種，及時(shí)補(bǔ)充蔬菜所需的鈣、硼、鐵等微量元素，增加葉肉硬度，提高蔬菜抗寒性，降低低溫凍害程度。

    撒施草木灰、草氈等覆蓋物，日揭夜蓋防凍保溫。撒施草木灰除能為蔬菜供鉀外，對蔬菜防凍保溫效果較好，夜間溫度在10℃以下，畦面加蓋草氈、地膜等覆蓋物防凍保溫的效果更好，但要做到日揭夜蓋。     劉世民