許智宏教授系著名植物生物學(xué)家和原北京大學(xué)校長。他也曾任中國科學(xué)院副院長和研究員。Shanghai Daily于近日發(fā)表記者采訪許智宏教授報道“GM debate needs grounding in science”。
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Q：轉(zhuǎn)基因作物的全球趨勢是怎樣的？
A：轉(zhuǎn)基因作物已經(jīng)廣泛種植近20年。從1996年美國首次種植開始，在全世界范圍內(nèi)轉(zhuǎn)基因作物的種植面積增加了100倍，截止2012年已經(jīng)達到1.7億公頃，這個面積是中國農(nóng)田總面積的1.4倍。
盡管人們對轉(zhuǎn)基因問題觀點各不一致，轉(zhuǎn)基因作物還是得到了迅速應(yīng)用。轉(zhuǎn)基因作物的應(yīng)用過去主要在北美，但越來越多的發(fā)展中國家像印度、巴西和阿根廷也加入了這一行列。中國過去排名第二位，但已經(jīng)被許多其他國家超越。(譯注：中國轉(zhuǎn)基因作物種植面積目前位于美國、巴西、阿根廷、印度、加拿大之后，居第六位。)
據(jù)國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織(ISAAA)稱，在最常見的種植作物中，全球81%以上的大豆，64%的棉花，29%的玉米和23%的油菜(用于制油)來自轉(zhuǎn)基因種子。
全球目前種植轉(zhuǎn)基因作物的29個國家和地區(qū)現(xiàn)在已經(jīng)開始了轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的商業(yè)化。在美國大約95%的大豆和75%的玉米是轉(zhuǎn)基因的(譯注：據(jù)美國農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)， 2014年美國轉(zhuǎn)基因玉米占有率達93%)。他們已經(jīng)獲得政府部門的批準(zhǔn)且經(jīng)研究證明無害。
這方面歐洲較為保守，但轉(zhuǎn)基因作物仍在其中一些國家被種植。歐盟許可進口來自美國等國家已獲正式批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。所以全球范圍內(nèi)轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)一直呈上漲趨勢。
Q：有人問：“轉(zhuǎn)基因作物對人類是安全的嗎？”您對此怎么看？
A：爭論“轉(zhuǎn)基因植物是否是安全”沒有意義，應(yīng)該具體案例具體分析?；蚬こ碳夹g(shù)本身是中性的，安全與否取決于引入或修改了什么基因。雜交育種通常也是這樣。轉(zhuǎn)基因作物是否安全取決于轉(zhuǎn)入的特定基因起什么作用。
例如，Bt抗蟲蛋白在中國被廣泛被翻譯稱為“毒蛋白”，但事實上有許多不同的Bt亞種。他們分別專門地殺死不同類型的昆蟲。能殺死棉鈴蟲的Bt蛋白對其他昆蟲如蚊子或蒼蠅無效，更不用說會對其他動物甚至人類起作用。
Bt蛋白被引入到轉(zhuǎn)基因大豆和玉米中。因為許多人懷疑其具有毒性，科學(xué)家們做了大量的研究和測試。據(jù)美國環(huán)境保護署公布的測試結(jié)果顯示，正常個體的人一次性食用200克來自轉(zhuǎn)基因玉米MON 810(譯者注：這是孟山都公司開發(fā)的一個轉(zhuǎn)基因品種，目前被6個國家批準(zhǔn)種植、約20個國家被批準(zhǔn)用于食品)的純Bt蛋白仍然是安全的，也沒有證據(jù)表明它能傷害我們的生殖系統(tǒng)。但是我們很多人都不知道這些測試及其結(jié)果。許多其他類似測試數(shù)據(jù)可以證明，已被批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因作物是安全的，但很少有人知道該到哪里找到這些數(shù)據(jù)、這些數(shù)據(jù)的含義是什么。
Q：您對支持或反對轉(zhuǎn)基因的爭論怎么看？
A：轉(zhuǎn)基因不僅在中國，而且在整個世界都備受爭議。中國科學(xué)院植物生理學(xué)和生態(tài)學(xué)研究所以及中國植物生物學(xué)學(xué)會每年都會在世界植物日舉辦活動，向公眾介紹植物科學(xué)，包括轉(zhuǎn)基因技術(shù)。活動取得了效果。
但中國人口眾多，人們對同一問題有不同的看法很正常。關(guān)鍵是我們應(yīng)該把爭論或討論建立在科學(xué)和理性的基礎(chǔ)上，而不是將其政治化。
一些媒體對轉(zhuǎn)基因技術(shù)進行了妖魔化報道。這就是為什么很多國內(nèi)的科學(xué)家都不愿意參與爭論。如果有人支持轉(zhuǎn)基因作物，他/她將被貼上“漢奸”的標(biāo)簽。而一些人甚至聲稱，轉(zhuǎn)基因技術(shù)禍國殃民，會滅種。這很不正常，類似于1966至1976年“文化大革命”中發(fā)生的現(xiàn)象。支持或反對是由于不同的原因。歐洲對轉(zhuǎn)基因表現(xiàn)得非常保守，但那里的爭論是基于科學(xué)數(shù)據(jù)和證據(jù)的。
在許多情況下，轉(zhuǎn)基因可以解決具體問題。番木瓜環(huán)斑病毒能給木瓜帶來毀滅性的破壞，殺蟲劑對它毫無作用。這種病毒造成的破壞可在10年里使木瓜產(chǎn)量減少90%以上，從而摧毀夏威夷及全世界的木瓜產(chǎn)業(yè)。
如果具有病毒抗性的轉(zhuǎn)基因木瓜沒有被研發(fā)出來，我們今天就可能吃不到木瓜了。
轉(zhuǎn)基因作物不僅具有抗蟲性或耐除草劑特性，在未來還可以扮演更重要的角色?？茖W(xué)家們正在進行研究，為小麥和楊樹等作物引進耐旱或耐鹽基因。
Q：轉(zhuǎn)基因作物對環(huán)境會產(chǎn)生威脅嗎？
A：轉(zhuǎn)基因作物的一個重要的環(huán)境效益是可以大量減少農(nóng)藥的使用。在美國，過去10年里得益于廣泛種植轉(zhuǎn)基因作物，農(nóng)藥使用量大大減少。中國的情況也一樣。在中國，棉花曾經(jīng)是噴灑農(nóng)藥最嚴重的作物，但在種植轉(zhuǎn)基因棉花后，殺蟲劑的使用量已經(jīng)下降了80%。
中國每年消耗的農(nóng)藥和化肥超過它們?nèi)蚩偖a(chǎn)量的三分之一。中國的耕地面積小于美國，但中國比美國更多地使用殺蟲劑和化學(xué)肥料。中國的農(nóng)業(yè)污染占了全國污染總量的一半。
因此，減少農(nóng)藥的使用是改善環(huán)境的有效途徑。
科學(xué)家們正在進行研發(fā)需要較少肥料的高效固氮作物，在未來肥料的使用也將會減少。
實際上人們更擔(dān)心未來氣候變化和極端天氣條件。全球平均氣溫上升哪怕1攝氏度，主要農(nóng)作物產(chǎn)量將至少下降10%。盡管一些作物會逐漸適應(yīng)未來的氣候，但這對人類來說太慢了?；蚬こ炭梢詭椭覀冮_發(fā)可以更好地適應(yīng)極端天氣條件的農(nóng)作物，或讓一些有潛力的野生物種更好地為我們的未來生活服務(wù)。
Q：中國在轉(zhuǎn)基因糧食的商業(yè)應(yīng)用方面有明確的路線或計劃嗎？
A：總的來說，在中國轉(zhuǎn)基因作物的發(fā)展正在穩(wěn)步向前，不過也受到一些因素的影響。但不管怎樣，轉(zhuǎn)基因棉花還是在中國取得了巨大成功。
19世紀(jì)80年代末棉鈴蟲的危害使中國的棉花產(chǎn)量減少了一半，連殺蟲劑都毫無作用。
當(dāng)時，美國科學(xué)家開發(fā)了Bt棉花來抵御害蟲。孟山都公司試圖將其技術(shù)以相當(dāng)高的價格出售給中國，但是中國科學(xué)家們開展了自己的研究，之后中國有了自己的Bt棉花。
現(xiàn)在中國超過80%的棉花是基于自己的生物技術(shù)。如果我們沒有自己的生物技術(shù)，那么我們就會被外國公司控制，正如今天的印度。印度的棉花種植采用了美國的轉(zhuǎn)基因技術(shù)，但沒有自己的專利。這就是為什么它嚴重依賴美國公司。
轉(zhuǎn)基因一直是一個備受爭議的話題，它在食品安全或環(huán)境安全等問題上需要進一步的科學(xué)討論。這就是為什么在大多數(shù)國家轉(zhuǎn)基因作物的應(yīng)用需要經(jīng)過嚴格的批準(zhǔn)。
中國對轉(zhuǎn)基因的管理甚至比美國還要嚴苛。
在美國，如果一個公司獲得了其轉(zhuǎn)基因作物的安全證書，就等于被批準(zhǔn)生產(chǎn)了。但在中國，在獲得安全證書后公司還需要獲得其他各種文件，如品種審定證書，農(nóng)作物種子管理許可證和經(jīng)營執(zhí)照，才能種植推廣。業(yè)內(nèi)人士需要三到五年時間來評估整個過程。
至于轉(zhuǎn)基因糧食的應(yīng)用，仍然沒有明確的路線圖。在中國沒有人知道如何在獲得安全證書后取得轉(zhuǎn)基因糧食經(jīng)營執(zhí)照。這方面并沒有明確的規(guī)定。
中國已有的兩個轉(zhuǎn)Bt基因抗蟲水稻品種和一個轉(zhuǎn)植酸酶基因玉米品種的安全證書已經(jīng)過期。但是沒有人知道下一步該怎么辦才能推動商業(yè)推廣應(yīng)用。
一些國內(nèi)種子公司投資了大量資金用于研發(fā)，但是現(xiàn)在的情況可能會澆滅他們的熱情。如果沒有明確的路線圖，公司就不會繼續(xù)推進。他們沒有信心增加投入，要知道企業(yè)在轉(zhuǎn)基因作物的研究、開發(fā)以及應(yīng)用上發(fā)揮著關(guān)鍵的作用。
在我看來，轉(zhuǎn)基因的管理法規(guī)可以很嚴格，但需要清晰。目前在中國，轉(zhuǎn)基因作物的推廣應(yīng)用已經(jīng)成為了一個難題。
