本報(bào)記者 王海明

    近期，正是秋季蔬菜育苗的黃金時(shí)段。近日，記者在西北農(nóng)林科技大學(xué)采訪該校園藝學(xué)院教授李建明時(shí)，他說，進(jìn)入秋季，氣溫逐漸降低，有利于各種蔬菜作物播種育苗。根據(jù)作物各自的生長特性，種子發(fā)芽所需溫度不同，每種作物有各自的適播期。菜農(nóng)應(yīng)確定適播期，科學(xué)育苗。

    結(jié)球甘蘭（俗稱卷心菜或包心菜）甘蘭種子發(fā)芽最適宜的溫度為15~25℃，如四月慢甘蘭、新豐甘蘭，播種時(shí)間比較集中，太早播種因氣溫高影響出苗，太遲播種影響該作物生長發(fā)育、結(jié)球及產(chǎn)量。苗齡掌握35~45天，于9月中下旬，5~6片真葉時(shí)帶土移栽。

    萵筍 萵筍種子發(fā)芽最適宜的溫度為15~20℃，超過25℃，不易發(fā)芽，低于10℃也不易發(fā)芽。萵筍品種多，生長季節(jié)寬，播種期長，對于秋季主栽品種如耐熱二白皮萵筍，高溫季節(jié)采取井吊、冰箱或其它低溫處理催芽，否則很難保證育苗成功；對于秋冬兼用型品種如耐寒掛絲紅，后期低溫季節(jié)播種（長時(shí)間8℃以下）時(shí)，須采取塑料薄膜小拱棚保溫育苗；對于四季主栽品種如油麥菜（俗稱生菜）只要掌握發(fā)芽適溫，隨時(shí)可育苗。催芽前最好用清水浸泡3~4小時(shí)，有利于出芽整齊。本地秋季播種一般在9月下旬至10月上旬，培育壯苗，帶土移栽。

    白菜、青菜 白菜、青菜（包括烏塌菜、各類菜薹）種子發(fā)芽最適宜溫度15~25℃，此類蔬菜品種多，生育期短，栽種普遍又容易，播種期比較長。在國慶節(jié)前后，氣溫適中，根據(jù)不同品種的生育期，稀播栽培；也可培育壯苗，移栽定植，苗齡掌握30天左右。

    芥菜 芥菜種子發(fā)芽最適宜溫度15~25℃，此類蔬菜屬秋播越冬作物，生育期長，適播期在9月下旬至10月上旬。如莖用芥菜類榨菜，播種過早飛蚜多易傳播病毒病，同時(shí)年內(nèi)地上部分營養(yǎng)生長旺，肉質(zhì)莖開始膨大，冬季低溫易凍；播種過遲則植株發(fā)育差，易受凍及影響產(chǎn)量。苗齡掌握35~40天，5~6片真葉時(shí)定植大田。