吳杭民

　?。襟w人）

　　“守夜人”卻始終不能切實(shí)有效“守住”安全底線，又如何能實(shí)現(xiàn)“民以食為天”？這乏力而缺位的監(jiān)管“基因”，又何時(shí)能“轉(zhuǎn)基因”？

　　據(jù)報(bào)道，今年4月，央視記者在武漢市的一家大型超市，隨機(jī)購買了5袋不同品種的大米，隨后送往中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果令人吃驚，在這5種大米中，有3種含有轉(zhuǎn)基因成分。迄今為止，中國(guó)政府從沒有批準(zhǔn)任何一種轉(zhuǎn)基因大米的商業(yè)化種植，也沒有批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因大米的進(jìn)口，這也就意味著，市場(chǎng)上出現(xiàn)的轉(zhuǎn)基因大米和米制品都是非法的，而這些非法的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品正悄然走向人們的餐桌。

　　“民以食為天”，而糧食安全就是最大的、與百姓須臾不離的食品安全，但央視記者這“隨機(jī)”一買的檢測(cè)結(jié)果，卻令人絲毫沒有了安全感。因?yàn)樵谶@5種大米中，有3種含有轉(zhuǎn)基因成分Bt63，歐盟預(yù)警系統(tǒng)中所顯示的轉(zhuǎn)基因成分也大都是這一類型！

　　大米，可是我們每天都要吃的食品，可就是這大米，卻很是令人屢屢“頭大”。去年，不少地方不是都檢測(cè)出了鎘超標(biāo)的“毒大米”嗎？后來，我們才恍然大悟，通常國(guó)家只要求在流通中對(duì)大米進(jìn)行水分、雜質(zhì)、碎米等質(zhì)量指標(biāo)的檢測(cè)，并未要求對(duì)鎘含量等重金屬和農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)—原來，我們的糧食流通的條件是那么簡(jiǎn)單、輕松！也不知道，經(jīng)歷了“毒大米”風(fēng)波后，有關(guān)部門是否已把對(duì)重金屬、農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)納入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)？

　　在這樣的監(jiān)管下，轉(zhuǎn)基因大米“暗潮涌動(dòng)”，顯然就不是很困難的事情了吧！而目前的問題是，含有轉(zhuǎn)基因成分Bt63的大米的源頭是哪里，也成了一大疑團(tuán)。Bt63轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院的專利，但按照項(xiàng)目帶頭人、中科院院士、該學(xué)院教授張啟發(fā)的說法，在上世紀(jì)90年代，國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全管理并沒有嚴(yán)格的法律規(guī)定，許多科研成果都是大家一起共享，因此，種子公司可以很容易地拿到Bt63轉(zhuǎn)基因抗蟲稻種，然后自行育種，進(jìn)而流入市場(chǎng)。

　　源頭管理已經(jīng)嚴(yán)重失范，隨之而來的便是轉(zhuǎn)基因大米毫無顧忌地在市場(chǎng)流通的無序和混亂。在我國(guó)所制定的大米出廠標(biāo)準(zhǔn)中，并不含有轉(zhuǎn)基因的檢測(cè)項(xiàng)，所以監(jiān)管部門和企業(yè)都不會(huì)對(duì)出廠大米進(jìn)行轉(zhuǎn)基因成分的檢測(cè)，故而，即使是轉(zhuǎn)基因大米，要想銷售，也是能毫無阻攔地大行其道！而且，這是消費(fèi)者知情權(quán)完全被抹殺后的一種蒙騙和傷害！

　　回溯歷史，不論是毒奶粉還是最近的上海“福喜”事件等等，哪樣不是因?yàn)槊襟w暗訪曝光才揭穿了相關(guān)行業(yè)黑幕、才引發(fā)了監(jiān)管部門“救火式”的被動(dòng)執(zhí)法？所以，我們可以毫不客氣地說，這害人的轉(zhuǎn)基因大米，再一次充分暴露出了我們一直在詬病的監(jiān)管“基因”—在食品安全領(lǐng)域，肩負(fù)“守夜人”天職的部門、機(jī)構(gòu)已經(jīng)是“摩肩接踵”，但監(jiān)管的責(zé)任心和使命感，都是令人汗顏的。食以安為先！正是因?yàn)樗鼈冺汈玛P(guān)民眾的健康、安危，所以我們納稅人才供養(yǎng)了那么多的監(jiān)管部門，但是，“守夜人”卻始終不能切實(shí)有效“守住”安全底線，又如何能實(shí)現(xiàn)“民以食為天”？這乏力而缺位的監(jiān)管“基因”，又何時(shí)能“轉(zhuǎn)基因”？

　　難道，是要我們自己去檢測(cè)每次買來的大米，是否含有轉(zhuǎn)基因成分？