西瓜僅巴掌大

迷你南瓜

綠色番茄

　　巴掌大的西瓜，果皮極薄僅有0.3厘米；晶瑩剔透的櫻桃番茄，五顏六色；南瓜、苦瓜忙“換裝”，穿上“白衣服”……

　　昨天，在江蘇省農(nóng)科院六合基地舉行的第三屆“設(shè)施蔬菜新品種新技術(shù)現(xiàn)場觀摩及合作研討會上”，一批“明星”新品種紛紛亮相。此外，一種“神秘”的全營養(yǎng)傻瓜型栽培基質(zhì)技術(shù)更引人關(guān)注，采用這一技術(shù)，種菜不用培土、打農(nóng)藥和施肥，只要澆澆水就可以了！

　　江南時報記者 許小溯 文 樂濤 攝

　　您可以像傻瓜一樣輕松種菜

　　在陽臺上辦個“家庭農(nóng)場”，種植新鮮蔬菜，自給自足，是很多都市人的夢想。可問題是，不少人對于種菜毫無經(jīng)驗：什么時候施肥，什么時候培土……想當個“都市菜農(nóng)”還真不容易。

　　昨天在六合的“第三屆設(shè)施蔬菜新品種新技術(shù)現(xiàn)場觀摩及合作研討會”上，由徐剛研究團隊研發(fā)的全營養(yǎng)傻瓜型栽培基質(zhì)技術(shù)，能讓每個人都輕而易舉地成為“種菜達人”。

　　在現(xiàn)場，記者看到，一袋袋無土的機質(zhì)上黃瓜、甜瓜、西瓜正在茁壯生長，現(xiàn)場的工作人員告訴記者，用新技術(shù)種的黃瓜、甜瓜和西瓜可省力了，從來不需要培土和施肥，只要定期澆點水就可以了，沒想到種菜能這么簡單和輕松。

　　省農(nóng)科院蔬菜所徐剛研究員告訴記者，能讓你像傻瓜一樣輕松種菜，秘密就是在種蔬菜的基質(zhì)里，傻瓜種菜不用普通的泥土，而是用發(fā)酵、消毒后的秸稈、食用菌的菌糠、中藥渣等等作為栽培基質(zhì)，在這些基質(zhì)里有植物生長過程中所需要的氮、磷、鉀等各種營養(yǎng)物質(zhì)，種植不同的蔬菜、水果有不同的營養(yǎng)秘密配方，另外，營養(yǎng)物質(zhì)的釋放采用了緩釋技術(shù)，它是根據(jù)果蔬生長的不同階段緩慢釋放出營養(yǎng)的，一般來說，一袋基質(zhì)能夠供一種蔬菜的一季到兩季使用，足以支撐果蔬的整個生長過程，記者了解到，該技術(shù)為國內(nèi)首創(chuàng)。

　　南瓜、苦瓜變“小白臉”

　　雖然本次展示會上的品種都是常見的，但其中不少品種卻“不走尋常路”，不少蔬菜品種都忙著“換裝”了。在展示區(qū)里，一個“高大上”的名字引起了大家的注意，叫做“白俏美”。仔細一看，還真的是名副其實。“這是南瓜新品種，是我們自己研發(fā)培育的。”該院蔬菜所專家告訴記者，和我們常見的南瓜不同，這種新型南瓜“果如其名”，瓜皮是白色，瓜型小巧可愛。白南瓜是南瓜的變種，雖然生來是個“小白臉”，但它里面的瓤和內(nèi)皮還是橘黃色，非常具有觀賞性。

　　除了有白南瓜，在展示會現(xiàn)場，記者還看到了“白苦瓜”。據(jù)了解，這種苦瓜名為“白雪”，果皮是乳白色，果實呈長棒形，兩頭圓。果長約35厘米，7—8厘米粗。主要推廣湖南、湖北、重慶、四川等地。

　　據(jù)介紹，苦瓜是我國南方地區(qū)主要的蔬菜之一。目前市場上賣的苦瓜品種大多是福建、臺灣、廣東、廣西、四川等地的栽培品種，苦味較濃，不太適合我們的口味。蔬菜所的專家經(jīng)過對從全國各地搜集來的200多份苦瓜資源進行篩選，兩份優(yōu)秀的苦瓜材料吸引了他們的注意。“這是來自兩個不同地方的材料，"爸爸"的特點是苦味很淡，而"媽媽"的本領(lǐng)就是產(chǎn)量高，早熟性好。”經(jīng)過雜交，“秀玉3號”成功“誕生”了。“這種苦瓜的味道并非完全不苦，只是比一般品種的苦瓜味道淡了許多。”專家說。

　　五彩番茄讓人眼花繚亂

　　在人們印象中，綠色的番茄肯定沒熟，熟透了的番茄都是紅色的。如果你還抱定這個思維，那你就OUT了。在六合基地里，枝頭上不同品種的番茄，讓人看了眼花繚亂。粉色、翠綠色、黑色……一只只晶瑩剔透，讓人忍不住伸手摘下來品嘗。

　　“看我手中拿的這個了嗎，這個就是已經(jīng)進入采收期的新品種櫻桃番茄，它最大的特點就在于成熟后表皮仍是綠色的，青翠欲滴很是可愛，它的含糖量高，吃起來口感相當好。”江蘇省農(nóng)科院蔬菜所番茄類蔬菜栽培研究專家趙統(tǒng)敏介紹，經(jīng)過十多年的栽培，如今，番茄的顏色早就五顏六色了。

　　六合基地精心栽培的每一種櫻桃番茄都有好聽的名字，黑色的，名字叫“金陵墨玉”，而綠色的，名字叫“金陵翠玉”，而黃色的叫“金陵黃玉”。“它們絕對不是轉(zhuǎn)基因。我是在番茄野生種子資源庫里尋找出來的。”趙統(tǒng)敏強調(diào)說，這個種子資源在南美，他們通過慢慢摸索，就可以培育出不同色彩、不同個頭的番茄來。