傅廷棟

    選育省肥省水省工省藥的油菜品種

    農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境日益惡化的原因是多方面的，其中化肥施用量過多是重要原因之一?；柿窟^多，會加速土壤酸化，不但影響產(chǎn)量，而且會使農(nóng)產(chǎn)品受重金屬污染。

    因此，我們育成的新品種、推廣的新技術(shù)、設(shè)計的輪作制，都必須符合建設(shè)兩型社會（資源節(jié)約型、環(huán)境友好型）的總原則，需要大水、大肥的品種和大量人工投入的技術(shù)都是不可取的。選育資源節(jié)約型（省肥、省水、省工）、環(huán)境友好型（省藥）的品種是可能的，十年前就有報道稱加拿大已育成需肥量減少50%而產(chǎn)量相當?shù)挠筒似贩N。

    減少化肥用量是否會影響糧食增產(chǎn)？糧食增產(chǎn)的原因與品種改良、栽培技術(shù)改進、保證土壤有機質(zhì)含量等都有關(guān)。據(jù)統(tǒng)計，加拿大土壤有機質(zhì)含量4%，油菜不施肥只減產(chǎn)10%，而我國土壤有機質(zhì)含量1%左右，油菜不施肥，會減產(chǎn)50%。所以我們的增產(chǎn)模式攻關(guān)，應(yīng)該是建立在生態(tài)安全（或生態(tài)平衡）基礎(chǔ)上獲得高產(chǎn)的攻關(guān)。

    新油菜品種選育的五個趨勢

    我國在優(yōu)質(zhì)雙低（低芥酸、低硫苷）育種和雜種優(yōu)勢利用方面已取得顯著成就，目前雙低品種種植面積已達80%~90%，雙低雜交種面積也已達70%左右。今后將在“雙低+雜優(yōu)”，即把優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)育種相結(jié)合的基礎(chǔ)上，突出以下幾方面的工作：

    （1）當前發(fā)展南方油菜生產(chǎn)的核心問題是機械化。選育適合機械化生產(chǎn)的品種，對推動油菜生產(chǎn)有重要意義。目前已有一批抗倒性強、較適于機械化生產(chǎn)的品種應(yīng)用于生產(chǎn)，但還需進一步提高。如要求半矮稈、株型緊湊、耐密植、抗裂角等性狀的品種。

    （2）高油分育種取得突破。對于油菜來說，油分提高10個百分點相當于產(chǎn)量增加25%。5~10年前，我國油菜品種含油量約為39%~41%（干基），目前審定的品種含油量一般為45%左右。預(yù)計十年內(nèi)，將有一批含油量超過50%的新品種育成并應(yīng)用于生產(chǎn)。

    （3）早熟育種取得較大進展。湖南育成的油菜品種“420”在長沙10月15日播種，來年4月25日成熟，畝產(chǎn)120公斤。湖南育成的“豐油730”，在江西吉安4月25日成熟，每畝可種植3萬株，產(chǎn)量達150公斤。湖北育成的“圣光127”“大地95”“華早291”等，年前不早苔開花，能在5月初成熟。這些早熟品種為三熟油菜發(fā)展提供了保證。

    （4）浙江、湖南、湖北已經(jīng)育成一批高油酸品種，油酸含量為75%~85%，與橄欖油相當。目前正在試種，以訂單種植的方式推廣，前景很好。

    （5）在加強對菌核病抗（耐）病育種的同時，預(yù)計油菜根腫病、黑脛病十年內(nèi)有可能大面積擴散，抓緊開展抗根腫病、黑脛病的育種工作，也是十分重要的。

    （作者系中國工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學教授、國家油菜工程技術(shù)研究中心主任）