原標(biāo)題：“上海青”涅槃背后的種子戰(zhàn)爭(zhēng)：唯有自主研發(fā)方能抗衡洋種子

      這種原為上海本土產(chǎn)的小青菜，在前些年90%以上的種源卻是“日本造”。由于當(dāng)時(shí)種源依靠從日本進(jìn)口，曾一度推高了市場(chǎng)上的菜價(jià)。其實(shí)不僅上海青是“日本造”。

　　本報(bào)記者 何光偉 發(fā)自廣州

　　上海南匯的矮腳青菜，因其吃口糯、味道甜、賣相“碧綠生青”，一直都很受市場(chǎng)歡迎。但這種統(tǒng)稱“上海青”的青菜，其最好的種源曾一度是“日本造”，種子甚至被以1000元/斤的高價(jià)轉(zhuǎn)賣到世界各地。

　　中國的育種專家經(jīng)過十余年的努力，才培育出上海青的新品種，超越“日本造”，讓上海青真正回歸上海，實(shí)至名歸。

　　上海青的涅槃重生，不過是中國種子抗擊洋種子的一個(gè)縮影。不為公眾所知的是，洋種子的入侵已給中國傳統(tǒng)種業(yè)帶來巨大壓力。

　　公開數(shù)據(jù)顯示，目前洋品種已控制中國蔬菜種子50%以上的市場(chǎng)份額，幾乎涉及所有蔬菜品種。此外，洋種子還全面進(jìn)入中國的大豆、玉米、小麥、花卉等領(lǐng)域，并逐漸形成壟斷之勢(shì)，目前占據(jù)市場(chǎng)80%的利潤(rùn)。

　　業(yè)內(nèi)人士向時(shí)代周報(bào)記者表示，中國種業(yè)只有實(shí)現(xiàn)自主研發(fā)上的突破，才能有力地與外企抗衡。值得慶幸的是，中國政府也成立了首只現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展基金，該基金募集目標(biāo)為50億-80億元，用以扶持中國的種子企業(yè)。

　　“日本上海青”刺痛了誰?

　　上海青，這種廣為人知的小青菜品種，還有上海白菜、蘇州青、青江菜等多個(gè)名稱，是華東地區(qū)最常見的小白菜品種。

　　但這種原為上海本土產(chǎn)的小青菜，在前些年90%以上的種源卻是“日本造”。由于當(dāng)時(shí)種源依靠從日本進(jìn)口，曾一度推高了市場(chǎng)上的菜價(jià)。

　　這個(gè)“秘密”，是長(zhǎng)征蔬菜種子公司總經(jīng)理歸為民在2000年隨上海種子協(xié)會(huì)去美國訪問，在新澤西州一個(gè)農(nóng)場(chǎng)參觀考察時(shí)發(fā)現(xiàn)的。

　　彼時(shí)，在那個(gè)農(nóng)場(chǎng)里，歸為民見到地里種了很多青菜，便問農(nóng)場(chǎng)主是什么品種。對(duì)方告訴他叫“上海青”。

　　歸為民，這個(gè)從16歲就開始做上海青育種的農(nóng)民種子專家并不懂英語，他唯一聽懂的就是上海青這三個(gè)字。因?yàn)樯虾Ｇ嗟挠⑽淖x法和漢語拼音是一樣的。

　　正當(dāng)隨團(tuán)專家們?yōu)檫@個(gè)“上海”青菜品牌頓感驕傲?xí)r，農(nóng)場(chǎng)主又補(bǔ)充了一句：“這個(gè)品種叫‘日本上海青’。”

　　歸為民順便打聽了這種日本上海青種子在美國的價(jià)錢，當(dāng)時(shí)折合人民幣竟然高達(dá)1000元/斤。而在中國，這種常規(guī)品種的青菜種子，價(jià)格不過8元/斤。

　　多年后，歸為民向時(shí)代周報(bào)記者坦言，當(dāng)時(shí)日本上海青深深刺痛了作為中國大牌種子公司老總的他。他下定決心要培育出一種能超過日本上海青品種的青菜。

　　歸為民回國后發(fā)現(xiàn)，上海青是在中日建交后被日本武藏野公司引進(jìn)到日本的。這家公司通過育種技術(shù)，將上海青改良成新的雜交品種“華王”，即俗稱的“日本上海青”，然后轉(zhuǎn)賣到世界各地。

　　由于當(dāng)時(shí)中國人沒有知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)，日本人很隨便就把上海青的種子拿回去了。歸為民沒想到，自己幾十年來一直在育種的上海青，占領(lǐng)世界市場(chǎng)的竟然是日本人改良的品種。

　　其實(shí)不僅上海青是“日本造”，國人日常吃的普通蔬菜中，有不少品種也是依賴進(jìn)口的洋種子。

　　江蘇省鎮(zhèn)江市農(nóng)科所原所長(zhǎng)趙亞夫向時(shí)代周報(bào)記者透露，蔬菜中像包菜、青花菜、芥藍(lán)、番茄、黃瓜等，多數(shù)是由洋種子培育的。本土蔬菜種子則日漸稀少，不少品種瀕臨滅絕，甚至已經(jīng)消失。

　　《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》此前曾引述公開數(shù)據(jù)稱，來自國外的洋種子品種超過200種。這些種子種出的蔬菜產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益好，在中國種子市場(chǎng)占有很大份額。

　　以江蘇省為例，目前當(dāng)?shù)厥卟朔N植的高檔品種中，國外種子占60%。江蘇省農(nóng)科院蔬菜研究所研究員羊杏平稱，普通大規(guī)模種植的蔬菜品種中，國外種子占20%。

　　抗洋還需自身硬

　　從2000年起就開始進(jìn)入上海的華王菜，很快占據(jù)了上海絕大部分夏季青菜市場(chǎng)。也就是從那一年開始，中國種業(yè)市場(chǎng)對(duì)外開放，美國杜邦、美國圣尼斯、瑞士先正達(dá)、荷蘭瑞克斯旺等外資種業(yè)集團(tuán)趁機(jī)大舉搶灘中國市場(chǎng)。

　　由于華王菜只開花不結(jié)果，無法依靠種植華王菜復(fù)制種子，種源就被日本人長(zhǎng)期壟斷經(jīng)營(yíng)。上海的青菜曾一度因?yàn)槭?ldquo;日本制造”而價(jià)格高企。

　　據(jù)趙亞夫介紹，所有的外國蔬菜種子，都是雜交一代種，也就是通常人們說的采用了“斷代技術(shù)”，只能種一茬，留種再種時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重退化現(xiàn)象。如果想繼續(xù)種，就只能重新購買種子。

　　但洋種子掌握在外國人手中，他們掌控著價(jià)格、市場(chǎng)。“定價(jià)權(quán)掌握在外國人手里，供貨權(quán)也在他們手里，問題就很嚴(yán)重了。”趙亞夫說。

　　為了扭轉(zhuǎn)上海青“日本造”的局面，歸為民在查閱大量相關(guān)青菜育種方法后，開始了超越華王菜的上海青育種工作。

　　歸為民搜集了200多個(gè)青菜品種，既有上海本土的品種，也有國外的品種。其中上海青的品種分類非常細(xì)致，涉及高矮、耐寒熱、顏色深淺等多個(gè)特征。這些種子的價(jià)錢當(dāng)時(shí)都比較便宜，但大都是產(chǎn)量、長(zhǎng)相或吃口都不如華王的常規(guī)品種。

　　歸為民將這些青菜品種分開種植，然后又將收獲的種子互相雜交培育。對(duì)每種青菜，歸為民都會(huì)按規(guī)定指標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格審核，甚至下鍋炒熟品嘗。

　　直到2010年，歸為民終于從培育出的新品種中找到一個(gè)綜合指標(biāo)超過了華王菜的品種。這個(gè)歷經(jīng)十年培育出來的新品種，被命名為“長(zhǎng)征51號(hào)”，是歸為民將200多個(gè)青菜品種經(jīng)雜交后的第51個(gè)組合結(jié)果。

　　和常規(guī)青菜相比，長(zhǎng)征51號(hào)的“腰”更細(xì)，賣相更好。歸為民表示，無論是耐熱性、吃口，還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，“長(zhǎng)征51號(hào)”都要略勝一籌。

　　以長(zhǎng)征51號(hào)為代表的長(zhǎng)征系列雜交青菜新品種很快獲得市場(chǎng)認(rèn)可，成為華王菜的有力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　長(zhǎng)征系列青菜吃口糯、味道甜、賣相“碧綠生青”，相對(duì)于此前上海青品種長(zhǎng)勢(shì)慢、吃口差的特點(diǎn)，很快就深受消費(fèi)者歡迎。

　　最具優(yōu)勢(shì)的是，長(zhǎng)征51號(hào)的種子只需40元/斤左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于華王菜的種子價(jià)格，產(chǎn)量卻比華王菜要高。而在2010年以前，華王菜的種子在上海的價(jià)格達(dá)到150元/斤，比本地青菜常規(guī)品種足足貴出15倍。

　　在歸為民看來，這才真正讓本土上海青實(shí)至名歸。

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為，種子是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的“核心競(jìng)爭(zhēng)力”，改變國產(chǎn)蔬菜倚重洋種子格局的唯一途徑，是在育種技術(shù)上縮小與國外的差距。羊杏平表示，只有實(shí)現(xiàn)自主研發(fā)上的突破，才能有力地與外企抗衡。

　　80億基金扶持中國種業(yè)

　　2012年，上海市有關(guān)部門為支持歸為民的育種研發(fā)，在上海郊區(qū)專設(shè)10畝地，用以進(jìn)行長(zhǎng)征51號(hào)的大規(guī)模育種。

　　傳統(tǒng)上海青經(jīng)品種改良后，現(xiàn)已在中國的20多個(gè)省、市、自治區(qū)推廣應(yīng)用，占同類產(chǎn)品的市場(chǎng)份額10%左右。換句話說，中國10%的青菜都是上海青。

　　雖然中國人培育的上海青品種超過了日本品種，但這依然改變不了中國這個(gè)世界第二大種子需求國對(duì)種子的需求。

　　公開數(shù)據(jù)顯示，洋品種蔬菜依仗其在品質(zhì)、產(chǎn)量、抗病性等方面的優(yōu)勢(shì)，占據(jù)了中國市場(chǎng)80%以上的利潤(rùn)。

　　洋種子售價(jià)之高，令人咂舌。以荷蘭甜椒品種“蔓迪”為例，曾經(jīng)開出了每克種子180元的天價(jià)，1克種子相當(dāng)于1克鉑金。

　　就拿“中國第一菜園”山東省壽光市來說,國外公司每年銷售給其高檔菜種就賺取6億元人民幣。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，中國種子市場(chǎng)初步預(yù)測(cè)價(jià)值超過600億元。然而種子企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、研發(fā)能力弱，尚未建立商業(yè)化育種體系，種業(yè)市場(chǎng)集中度較低，難以滿足市場(chǎng)需求。

　　2011年4月，國務(wù)院出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展的意見》，明確要求中央財(cái)政增加“育繁推一體化”種子企業(yè)投入。

　　2012年中央一號(hào)文件進(jìn)一步提出，要建立種業(yè)發(fā)展基金，培育一批“育繁推一體化”大型骨干企業(yè)。

　　2013年3月28日，中國宣布成立首只現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展基金，首期規(guī)模15億元，基金存續(xù)期10年。

　　現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展基金由財(cái)政部會(huì)同農(nóng)業(yè)部、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、中化集團(tuán)公司共同發(fā)起設(shè)立，首期15億元將由中化集團(tuán)公司、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行和財(cái)政部分別出資5億元組成?；饘⒉捎没鸸九c新投資人設(shè)立子基金、原股東增資等方式擴(kuò)大募集規(guī)模，基金募集目標(biāo)為50億-80億元。

　　該基金為進(jìn)一步扶持中國農(nóng)作物種業(yè)企業(yè)，主要對(duì)高成長(zhǎng)性的種業(yè)企業(yè)進(jìn)行股權(quán)投資，并為企業(yè)提供政策咨詢等服務(wù)。

　　新華社援引現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展基金有限公司董事長(zhǎng)祝順泉的話說：“種業(yè)發(fā)展基金成立是財(cái)政支農(nóng)方式的一大創(chuàng)新，根本目的在于發(fā)揮財(cái)政資金的政策導(dǎo)向作用。”