霜霉病為害葉片、花梗、花器和種莢。葉片上初生淡黃綠色邊緣不明顯的病斑,后變?yōu)辄S色至黃褐色,常受葉脈限制成多角形,嚴(yán)重時病斑連片,病葉枯死,在病葉背面密生白色霜狀霉。在采種株上,受害花梗肥腫、彎曲,面上生白色霜狀霉。花器被害肥大、畸形,花瓣綠色,久不凋落。種莢淡黃色,上生白色霉?fàn)钗铮ㄦ咦幽壹版吣夜#?/p>
該病由寄生霜霉的真菌侵染引起,病菌屬專性寄生菌,有明顯的生理分化,根據(jù)病菌對十字花科蔬菜致病性的程度,可分為蕓薹屬、蘿卜屬及薺菜屬3個變種。其中蕓薹屬變種對蕓薹屬蔬菜侵染力強(qiáng),對蘿卜屬侵染力極弱,不侵染薺菜;蘿卜屬變種對蘿卜侵染力強(qiáng),對蕓薹屬蔬菜侵染力極弱,不侵染薺菜;薺菜屬變種只侵染薺菜。在蕓薹屬變種中,根據(jù)其致病性可分為甘藍(lán)類、白菜類和芥菜類3種類型。
病菌主要以卵孢子在病殘?bào)w內(nèi)或附著在種子上越冬。卵孢子萌發(fā)時產(chǎn)生芽管從幼苗莖部侵入,進(jìn)行有限的系統(tǒng)侵染,即菌絲體向上延伸只到達(dá)子葉及第1對真葉上,在葉背上產(chǎn)生白色霜狀霉。病菌亦能在田間以菌絲體在病株上越冬,翌年春天長出孢子囊。孢子囊借氣流傳播侵染為害。潛育期3—4天。孢子囊產(chǎn)生和萌發(fā)的最適溫度分別為8—12℃和7—13℃,在水滴或水膜中和適溫下,經(jīng)3—4小時即可萌發(fā)。侵染最適溫度為16℃,菌絲體在寄主體內(nèi)生長要求較高溫度20—24℃。卵孢子萌發(fā)的溫度大致與孢子囊一致。
防治技術(shù):1.因地制宜選用抗病品種,如選用矮抗青、青雜3號及5號、夏陽、夏豐等。2.輪作。重病地塊與非十字花科蔬菜輪作兩年以上。3.加強(qiáng)栽培管理。提倡深溝高畦栽培,合理密植,注意株行間通風(fēng),及時清理水溝,保持排灌暢通,增施有機(jī)肥,適當(dāng)增施磷、鉀肥,促進(jìn)植株生長健壯。4.適期播種。根據(jù)生產(chǎn)需要選擇好播種時期,盡量避開適宜病菌萌發(fā)的溫濕度階段。5.種子處理。從無病株上采種,使用無病種子,播種前進(jìn)行曬種;溫湯浸種消毒,把種子放到48—50℃溫水浸透25—30分鐘后用清水沖洗干凈;用藥劑進(jìn)行種子消毒,一般用種子質(zhì)量0.3%的40%乙膦鋁可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑、25%甲霜靈可濕性粉劑或50%福美雙可濕性粉劑拌種。6.化學(xué)防治。發(fā)病初期或出現(xiàn)中心病株及時噴藥,如70%代森錳鋅或77%氫氧化銅可濕性粉劑500—600倍液、68%精甲霜.錳鋅可濕性粉劑800—1200倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液,每隔10天噴藥1次,共2—3次,噴藥時必須細(xì)致周到,均勻噴霧,特別注意植株下部葉片也要噴到。方浩