原標(biāo)題：河北?。?a href="http://m.gowu797.com/" target="_blank">轉(zhuǎn)基因育種，無(wú)需討論必須研發(fā)

□河北日?qǐng)?bào)記者 周 潔 郭 偉

■閱讀提示

      從去年舉行的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議、中央農(nóng)村工作會(huì)議，到日前公布的中央一號(hào)文件，透露出農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新哪些信號(hào)？科技創(chuàng)新在農(nóng)業(yè)發(fā)展中如何發(fā)揮作用？近日，在河北省舉行的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與經(jīng)濟(jì)形勢(shì)報(bào)告會(huì)上，中國(guó)科協(xié)副主席、書(shū)記處書(shū)記陳章良詳細(xì)分析了目前我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)，并對(duì)糧食安全、農(nóng)業(yè)機(jī)械化、種子產(chǎn)業(yè)等三大問(wèn)題給予解析和建議。

      土地流轉(zhuǎn)需防“農(nóng)地非糧化”，加大規(guī)?；N糧技術(shù)研究

      “我國(guó)糧食產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)十連增，但與此同時(shí)，我國(guó)糧食供求處于緊平衡狀態(tài)，近年來(lái)糧食進(jìn)口量持續(xù)增加。”陳章良坦言，中國(guó)面臨著糧食需求快速增長(zhǎng)、生產(chǎn)成本較高等問(wèn)題，應(yīng)對(duì)這些壓力，除守住18億畝土地紅線(xiàn)外，“以土地流轉(zhuǎn)為切入口，進(jìn)行集約化、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，顯然是我國(guó)當(dāng)前形勢(shì)下一條很好的出路。”

      據(jù)測(cè)算，近年來(lái)我國(guó)每年進(jìn)口的谷物和大豆在1000億斤以上，糧、棉、油等主要農(nóng)產(chǎn)品都存在結(jié)構(gòu)性缺口。陳章良認(rèn)為，實(shí)行土地流轉(zhuǎn)后，大片耕地由一個(gè)種糧大戶(hù)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，可以進(jìn)行專(zhuān)業(yè)種植、管理、收割等，能大幅提高生產(chǎn)效率，增加糧食產(chǎn)量，還會(huì)為推廣新農(nóng)業(yè)科技成果提供動(dòng)力。

      然而，在土地流轉(zhuǎn)過(guò)程中，必須要警惕“農(nóng)地非糧化”問(wèn)題。陳章良解釋?zhuān)捎诜N糧食一畝地利潤(rùn)也就七八百元，扣除租金后所剩無(wú)幾，遠(yuǎn)低于種蔬菜、水果等經(jīng)濟(jì)作物的利潤(rùn)，所以一些農(nóng)民土地流轉(zhuǎn)后不愿再種糧食，這樣下去糧食產(chǎn)量會(huì)受到影響。“這是一個(gè)值得關(guān)注的問(wèn)題，糧食安全需要引起各級(jí)政府的重視，18億畝土地紅線(xiàn)也必須堅(jiān)守。”他提醒，作為農(nóng)業(yè)大省，河北省在土地流轉(zhuǎn)時(shí)應(yīng)注意這一問(wèn)題，對(duì)種植品種予以一定關(guān)注，確保糧食種植的面積和比例。

      “其實(shí)只要注意提高土地利用效率、控制成本，流轉(zhuǎn)土地繼續(xù)種糧食還是能賺錢(qián)的。”陳章良建議，土地流轉(zhuǎn)后，如果把一家一戶(hù)土地上的田埂去除整平，耕地面積會(huì)增加5%-12%，多的甚至?xí)黾?0%，面積增加的同時(shí)自然會(huì)增加產(chǎn)量。“應(yīng)對(duì)規(guī)?；N糧技術(shù)給予更多研究，包括套作間作等種植技術(shù)，例如可以通過(guò)在棉花地里套種綠豆、玉米地里套種大蒜等方式，增加糧食產(chǎn)量。對(duì)于一些實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的種糧大戶(hù)來(lái)說(shuō)，規(guī)模效益提供了向農(nóng)產(chǎn)品深加工延伸的條件，比如把稻谷碾成米并進(jìn)行包裝出售等，通過(guò)增加農(nóng)產(chǎn)品附加值來(lái)增加收入。”

      通過(guò)組織化實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化，既提高專(zhuān)業(yè)性又能降低成本

      “與發(fā)達(dá)國(guó)家較高的機(jī)械化程度相比，我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式還比較粗放，一些地方還采用‘一個(gè)家庭一頭牛’的耕地模式，生產(chǎn)效率低下直接推高了糧食的生產(chǎn)成本。”陳章良說(shuō)，

      以甘蔗收獲為例，目前廣西甘蔗機(jī)械化收獲率只有0.1%。而從工作效率來(lái)看，4個(gè)人1天只能收1噸甘蔗，機(jī)器1個(gè)小時(shí)則可以收二三十噸，機(jī)器1小時(shí)干的活，相當(dāng)于100個(gè)農(nóng)民干一天。

      目前在國(guó)家層面，農(nóng)業(yè)機(jī)械化已經(jīng)被提高到前所未有的高度，在日前發(fā)布的中央一號(hào)文件中，專(zhuān)門(mén)列出要主攻甘蔗收割機(jī)、棉花采摘機(jī)、插秧機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械化薄弱環(huán)節(jié)。“沒(méi)有機(jī)械化，農(nóng)業(yè)根本沒(méi)有出路。”陳章良表示，農(nóng)業(yè)機(jī)械化主要就是提高生產(chǎn)效率、降低成本，農(nóng)民種田有了積極性，國(guó)家糧食安全自然也就有了保障。

      “種糧大戶(hù)對(duì)流轉(zhuǎn)后的土地進(jìn)行規(guī)?；?jīng)營(yíng)，為提高機(jī)械化使用率創(chuàng)造了條件。”陳章良說(shuō)，目前我們正在努力研發(fā)農(nóng)業(yè)機(jī)械，但是技術(shù)難度特別大。以甘蔗收割機(jī)為例，一方面是資金支持不夠，另一方面就是技術(shù)難度太高，現(xiàn)代化的甘蔗收割機(jī)，是機(jī)械、電子、數(shù)控、液壓等一系列技術(shù)的集成和組合，不是一件簡(jiǎn)單的事情。

      此外，想要提高生產(chǎn)效率，我國(guó)農(nóng)民分散經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)機(jī)械的模式也需要改變。比如活躍在小麥種植區(qū)的麥客，基本是一家一戶(hù)農(nóng)民單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)收割機(jī)，小麥成熟時(shí)節(jié)由這些農(nóng)民組隊(duì)去麥區(qū)為農(nóng)民進(jìn)行收割。但由于難以形成規(guī)模，專(zhuān)業(yè)化程度較低，農(nóng)機(jī)一年只能使用一兩個(gè)星期，大部分時(shí)間閑置，從而造成使用成本較高。為此，陳章良建議，“由于我國(guó)糧食生產(chǎn)也是從南到北成熟，可以借鑒美國(guó)專(zhuān)業(yè)農(nóng)機(jī)公司的做法，成立機(jī)械播種、機(jī)械施肥、機(jī)械收割等專(zhuān)業(yè)公司或?qū)I(yè)合作組織，種糧大戶(hù)在任何一個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都可以通過(guò)專(zhuān)業(yè)公司或合作組織提供的機(jī)械化服務(wù)來(lái)實(shí)現(xiàn)，而專(zhuān)業(yè)公司或合作組織可以通過(guò)收取相應(yīng)服務(wù)費(fèi)用來(lái)解決農(nóng)業(yè)機(jī)械配置的成本問(wèn)題。這樣不僅能使糧食生產(chǎn)向集約化發(fā)展，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)量，還能大幅降低成本。”

      轉(zhuǎn)基因育種不需要討論，必須在科研上趕上世界前沿水平

      “對(duì)于我國(guó)農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)，只有降低成本才能在市場(chǎng)中生存與發(fā)展，除提高生產(chǎn)效率降低勞動(dòng)力成本外，最有效的方法主要靠提高單產(chǎn)。從技術(shù)層面來(lái)說(shuō)，單產(chǎn)提高最經(jīng)濟(jì)有效的方法就是采用優(yōu)良品種。”陳章良認(rèn)為，目前存在的問(wèn)題是，作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，我們的種子產(chǎn)業(yè)仍然較差，嚴(yán)重缺乏優(yōu)質(zhì)玉米、水稻、棉花等良種。

      沒(méi)有種子意味著什么？陳章良說(shuō)：“現(xiàn)在我國(guó)種業(yè)市場(chǎng)來(lái)自國(guó)外品種占比很高。注意看一袋袋蔬菜種子就會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多來(lái)自法國(guó)、以色列等國(guó)家，一克要二百多元，價(jià)格堪比黃金。像雜交玉米、水稻等，農(nóng)民不能自己留種子，必須每年買(mǎi)種子，一旦出現(xiàn)供給不足，那將會(huì)造成很大損失。”他說(shuō)，必須注意種業(yè)安全，將種子管到自己手上，盡快培育推廣一批高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆、適應(yīng)機(jī)械化生產(chǎn)的突破性新品種。

      作為育種的一個(gè)重要部分，轉(zhuǎn)基因技術(shù)目前正在我國(guó)引起激烈爭(zhēng)論。他解釋說(shuō)，雜交育種是兩個(gè)不同種群、不同基因型個(gè)體間進(jìn)行雜交，一遍一遍去試種篩選。轉(zhuǎn)基因育種則是分子級(jí)的育種，要打開(kāi)細(xì)胞，從細(xì)胞中提取DNA鏈條，把DNA鏈條中的基因去掉哪一端或者加上哪一端，使它的品種產(chǎn)生優(yōu)良性狀。“這是兩種不同的育種方式。”

      對(duì)于轉(zhuǎn)基因育種，陳章良有著自己的憂(yōu)慮：“這場(chǎng)爭(zhēng)論短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有定論，會(huì)延續(xù)五六年甚至更長(zhǎng)時(shí)間。關(guān)于能不能推廣的問(wèn)題可以等待時(shí)間檢驗(yàn)，但研不研發(fā)的問(wèn)題根本不用討論，甚至是時(shí)不我待，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是全球生命科學(xué)的前沿技術(shù)，中國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，在這方面不能落后，我們必須在科學(xué)研究上努力趕上世界前沿。否則一旦有一天放開(kāi)轉(zhuǎn)基因，中國(guó)的玉米、大豆等幾乎所有種子都將迅速被外國(guó)控制，糧食安全難以得到保障。”