根據(jù)不同地區(qū)的土壤狀況以及不同品種的葡萄冬季施肥時(shí)，應(yīng)注意控制施肥量以及施肥方式。

    一般在秋末冬初時(shí)對(duì)葡萄進(jìn)行施肥，采用條溝或環(huán)狀施肥方法。此時(shí)施肥主要以農(nóng)家肥為主，一般雞糞、鴨糞、牛糞等都可以，需要注意的是農(nóng)家肥要充分腐熟并且進(jìn)行殺蟲(chóng)滅菌處理，施肥是在輔以適量的化肥，可使豎年葡萄萌發(fā)整齊。每畝的使用量一般為1.5噸左右，在農(nóng)家肥里面可以按照40公斤/畝的比例添加磷肥。在一些鴨糞有稻草沒(méi)有徹底腐爛的情況下除加磷肥外還需加適量氮肥一般在7.5公斤/畝左右。

    大約在葡萄萌芽前的一周左右，需在葡萄施用硫酸鉀型的復(fù)合肥15公斤同時(shí)加氮肥5公斤。在葡萄進(jìn)入花后坐果期后花后坐果肥和膨大肥的使用量以30公斤/畝為宜，有些地區(qū)如果出現(xiàn)葡萄植株勢(shì)弱時(shí)，需在施肥時(shí)增施加氮肥7.5公斤，磷肥15公斤，在大棚設(shè)施栽培葡萄的地區(qū)則需增加鉀肥10公斤。

    葡萄的每個(gè)生長(zhǎng)階段要施葉面肥，進(jìn)入花前施藥時(shí)可以加磷酸二氫鉀及硼肥，在花后可以使用少量尿素。

    （福建省永泰縣樟城鎮(zhèn)徐濤）