“反轉(zhuǎn)方”：轉(zhuǎn)基因監(jiān)管失控打更多藥成另類代價
“誰控制了石油，誰就控制了所有國家；誰控制了糧食，誰就控制了全人類。”這是美國前國務(wù)卿基辛格曾在上世紀70年代的一句著名格言。
身處轉(zhuǎn)基因商業(yè)化種植的十字路口，中國這個世界第一人口大國正面臨一場重大的抉擇。過去10年，有關(guān)轉(zhuǎn)基因種植產(chǎn)業(yè)化的爭論從沒有過平息，然而回顧過往，卻沒有任何一年的爭論有2013年這一次來得徹底和深入。
“每年中國出口歐洲和日本的大米中都有因被檢查出轉(zhuǎn)基因成分而遭退回的，就是因為這種背景，很多人士反對轉(zhuǎn)基因商業(yè)化。”著名三農(nóng)問題學(xué)者李昌平對21世紀經(jīng)濟報道稱。
李昌平正是畢業(yè)于“挺轉(zhuǎn)派”張啟發(fā)院士所在的華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2000年因向國務(wù)院前總理朱镕基上書三農(nóng)問題而享譽全國。
“現(xiàn)在學(xué)校（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)）里的老師都在罵我，說別人反對轉(zhuǎn)基因就算了，你是這個學(xué)校畢業(yè)的，怎么也可以反對。我不是反對，而是認為轉(zhuǎn)基因就像核技術(shù)的儲備一樣，它是把雙刃劍。但我們現(xiàn)在的問題在于國家的職能部門沒有對其進行規(guī)范，農(nóng)業(yè)部沒有很好地監(jiān)督到位，這種現(xiàn)實讓人不安。”李昌平說。
轉(zhuǎn)基因難助糧食安全？
一直以來，挺轉(zhuǎn)派將轉(zhuǎn)基因作物的抗蟲、抗旱、增產(chǎn)等性能作為推廣轉(zhuǎn)基因的最重要的理論依據(jù)。
其中有觀點認為，從長遠來看，中國糧食安全形勢不容樂觀，需要用全球9%的耕地養(yǎng)活全世界21%的人口。在糧食消費大量增加的同時，土地在逐年減少。據(jù)調(diào)查，2007年全國耕地面積為18.26億畝，比1996年減少1.25億畝，年均減少1100萬畝。和土地同樣嚴重的問題，還有水資源的緊缺。目前，中國人均占有水資源量約為2200立方米，不到世界平均水平的28%。
而根據(jù)國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織（ISAAA）發(fā)布的《2010年全球生物技術(shù)/轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化發(fā)展態(tài)勢》，轉(zhuǎn)基因作物在1996年到2009年在全球產(chǎn)生了大約650億美元的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益，其中44%是由于減少生產(chǎn)成本（犁耕更少，殺蟲劑噴灑量和勞力減少）的收益，56%是由于2.29億噸可觀的產(chǎn)量收益。這2.29億噸，包括了1996年到2009年期間的8350萬噸大豆、1.305億噸玉米、1050萬噸皮棉以及480萬噸油菜籽。
不過，這一論點正受到反轉(zhuǎn)派（反對轉(zhuǎn)基因）人士越來越多的質(zhì)疑。綠色和平北京辦公室食品與農(nóng)業(yè)項目負責人張菁指出，迄今為止的研究中，并沒有確實的證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因作物在長期的種植過程中有連續(xù)增產(chǎn)的表現(xiàn)。從20世紀80年代中期開始，美國的玉米種植業(yè)開始逐漸向轉(zhuǎn)基因種植轉(zhuǎn)型，西歐一直堅持非轉(zhuǎn)基因的種植方式，經(jīng)過對美國和西歐玉米產(chǎn)量的長時間監(jiān)測，可以看到美國玉米從產(chǎn)量高于西歐逐漸變?yōu)槁缘陀?，這也說明轉(zhuǎn)基因技術(shù)并不是靈丹妙藥。
來自美國方面的一些報告指出，孟山都的抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆的產(chǎn)量比現(xiàn)代常規(guī)大豆品種低了5%-10%，這些低產(chǎn)量的轉(zhuǎn)基因大豆品種每年給農(nóng)民造成了數(shù)十億美元的損失。這種轉(zhuǎn)基因作物減產(chǎn)的跡象一般稱為“產(chǎn)量阻礙”，是轉(zhuǎn)基因技術(shù)非預(yù)期效益的實例。
而李昌平的觀點則更為直接：目前，中國人口增長的速度每年約為千分之六，而糧食增長則以每年5%以上的速度遞增。“中國現(xiàn)在的問題是糧食在被浪費，轉(zhuǎn)基因綁架糧食安全議題的動機本身是值得懷疑的。”
另類代價：打更多農(nóng)藥
反轉(zhuǎn)派還提出了另外一項質(zhì)疑，張菁說：“轉(zhuǎn)基因抗蟲作物在大田種植過程中也問題重重：比如BT抗蟲棉在種植幾年后次生蟲害的爆發(fā)，使得農(nóng)民不得不使用更多的混合的農(nóng)藥，不僅沒有提高產(chǎn)量，反而增加種植成本、帶來諸多的環(huán)境問題。”
2009年8月，農(nóng)業(yè)部曾首次批準了張啟發(fā)團隊研發(fā)的轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻“華恢1號”和“Bt汕優(yōu)63”的生產(chǎn)應(yīng)用安全證書。盡管政府方面尚未授權(quán)轉(zhuǎn)基因作物種子的生產(chǎn)許可證和經(jīng)營許可證，但在湖北一些鄉(xiāng)間地頭的種子商店中，抗蟲稻種已隨處可見。
這種Bt轉(zhuǎn)基因水稻，是在水稻中引入一種特殊基因后，會產(chǎn)生Bt蛋白，這種蛋白會讓食用了這種水稻的螟蟲引起腸麻痹而死亡。
根據(jù)《中國新聞周刊》在2010年的一篇報道，當?shù)剞r(nóng)民表示，使用能抗蟲的種子，產(chǎn)出來的稻谷也只能增產(chǎn)8%。但是轉(zhuǎn)基因水稻稻種只能抗螟蟲，不能抗其他的蟲子。螟蟲吃谷心、谷苞，但稻飛虱吃稻稈，漸漸地稻飛虱比螟蟲狠，從底下往上吃都被稻飛虱吃掉了，顆粒無收。
當?shù)剞r(nóng)民表示：“以前蟲子比較容易死，原來早稻不需要打藥，晚稻打一兩次就可以了，現(xiàn)在早稻打兩次，晚稻打五次，都很難把蟲殺死。這種高科技的種子會不會讓蟲子更不怕藥，變成我們不認識的東西。”
英國科學(xué)與社會研究所在2010年的一篇報告中稱，美國轉(zhuǎn)基因作物種植，使美國農(nóng)業(yè)農(nóng)藥施用量從1996年到2008年增加了3.83億磅。2006年以來，已商業(yè)化的三大主要轉(zhuǎn)基因作物玉米、大豆和棉花的農(nóng)藥需用量都持續(xù)上升、且已大大超過天然作物的農(nóng)藥需用量。報告轉(zhuǎn)述相關(guān)科研人員的判斷說：轉(zhuǎn)基因作物種植初期，確實能抵御蟲害和雜草之害；但自然規(guī)律的力量比人類人為的力量更大，時間長了、生態(tài)平衡使害蟲害草發(fā)生了“抗體”適應(yīng)性而獲得更強生命力，結(jié)果，導(dǎo)致作物對農(nóng)藥需用量的持續(xù)增加、甚至更多。
這種情況還發(fā)生在2009年江蘇“棉花之鄉(xiāng)”的鹽城大豐市，在當?shù)胤N植轉(zhuǎn)基因抗蟲棉8年之后，雖然抗棉鈴蟲的基因還在發(fā)揮作用，但原本危害次于棉鈴蟲的“盲蝽蟓、煙粉虱、紅蜘蛛、蚜蟲”等刺吸式小害蟲卻集中大爆發(fā)，用藥量不減反增。
從1996年開始，中國引進轉(zhuǎn)基因棉花種植，目前已有10多年的種植歷史。美國康奈爾大學(xué)和中國科學(xué)家歷時7年對481戶中國棉農(nóng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因棉花的長期經(jīng)濟效益不佳。
綠色和平方面將其歸結(jié)于轉(zhuǎn)基因引發(fā)的次生蟲害。這些農(nóng)戶在種植轉(zhuǎn)基因棉花的第3年經(jīng)濟效益往往最大，在早期，他們的平均殺蟲劑用量的確比種植普通棉花者低 70%，而收入要高出36%。但情況從第4年開始發(fā)生逆轉(zhuǎn)。轉(zhuǎn)基因棉花盡管抑制了棉鈴蟲，但它無法殺死盲蝽等其他害蟲，導(dǎo)致盲蝽侵害棉田，農(nóng)藥投入成本比普通棉花種植戶高了3倍，收入開始下降 8%。
安全性死結(jié)：缺乏一致公認體系
轉(zhuǎn)基因的安全性將成為其能否在中國進行商業(yè)化種植的關(guān)鍵。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所所長黃大昉表示，轉(zhuǎn)基因食品入市前都要通過嚴格的安全評價和審批程序，比以往任何一種食品的安全評價都更嚴格。各相關(guān)國際組織、發(fā)達國家和我國已經(jīng)開展了大量的科學(xué)研究，國內(nèi)外均認為已經(jīng)上市的轉(zhuǎn)基因食品不存在食用安全問題。
而后有媒體披露，農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因?qū)ｍ椆芾磙k公室在2012年時，委托中國食品藥品鑒定研究院和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)以轉(zhuǎn)基因水稻為研究對象，選取了獼猴、小型豬等動物進行系統(tǒng)的代謝免疫，和生殖、發(fā)育評價研究。
據(jù)悉，這次試驗時間是90天。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授車會蓮表示，90天從毒理學(xué)來講，可以看做較長時間喂養(yǎng)，實驗結(jié)果顯示，在90天的喂養(yǎng)時間內(nèi)，試驗用豬沒有中毒或者死亡現(xiàn)象，皮毛順滑，行動靈活，飲食正常，生長發(fā)育狀況良好。
農(nóng)業(yè)部表示，目前國際上很多國家在進行轉(zhuǎn)基因動物喂養(yǎng)試驗，美國，德國已經(jīng)用轉(zhuǎn)基因玉米、大豆在牛、雞、魚身上做喂養(yǎng)試驗，結(jié)果顯示沒有產(chǎn)生不良影響。
不過對于上述結(jié)論，李昌平卻表示并不信服。“農(nóng)業(yè)部、農(nóng)科院和孟山都那些美國商業(yè)公司的利益已經(jīng)交織在一起了，怎么會有公信力？”
由于堅決抵制轉(zhuǎn)基因、建議政府將其“一刀切”，云南財經(jīng)大學(xué)特聘教授顧秀林被認為是反對轉(zhuǎn)基因陣營中的激進派，在安全性的觀點上她認為應(yīng)重對“危害”進行定義。
“某些轉(zhuǎn)基因推手敢說，從來沒有一個具體例子說明轉(zhuǎn)基因引起人體疾病，因為他們一直在用食物中毒的舊規(guī)范來說轉(zhuǎn)基因沒問題。國際和國內(nèi)科學(xué)研究都在提示，轉(zhuǎn)基因造成了肝腎損傷、造成了激素干擾，生長發(fā)育受阻或者繁殖出問題，這都要建立新規(guī)范。”顧秀林表示。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院前研究員佟屏亞在一次轉(zhuǎn)基因?qū)ｎ}會議上發(fā)言指出，迄今為止，轉(zhuǎn)基因作物安全性是一個無法證實也無法證偽的命題。連轉(zhuǎn)基因研究人員都承認，轉(zhuǎn)基因作物對人類的影響是潛移默化的，可能要幾代人才能顯示出來……只用小白鼠進行了幾個月的實驗，就言之鑿鑿地說它是安全的，缺乏可靠的實驗證據(jù)，而危害一旦發(fā)生，其嚴重后果將不可逆轉(zhuǎn)。
“可以說，目前科學(xué)界尚沒有獲得公認的一套轉(zhuǎn)基因食品安全評估體系，但對于轉(zhuǎn)基因食品安全應(yīng)該有長期的、中立的科學(xué)研究，這也許需要經(jīng)過幾代人的努力。”張菁向21世紀經(jīng)濟報道記者表示。
目前，諸如奧運會、世博會、大運會等國際性賽事均不允許有轉(zhuǎn)基因食品的流入，李昌平說：“這個已經(jīng)夠可以說明問題的了。”
