大蒜通常是以蒜頭進行無性繁殖的蔬菜，蒜瓣是變態(tài)的側(cè)芽，是大蒜母體的組成部份，在長期的無性繁殖過程中，必然導(dǎo)致病毒在體內(nèi)積累，以及其它不良種性的累加，造成品種種性退化，植株矮小，光合能力差，蒜頭變小，品質(zhì)下降，嚴重影響大蒜的產(chǎn)量和效益。要保持和提高大蒜的優(yōu)良性及活力，采用氣生鱗莖——實生種繁種是方法之一。大蒜有性繁殖產(chǎn)生的實生種，在孢子體和配子體的世代交替過程中，一般均有“自然脫毒”的過程，用氣生鱗莖繁殖的后代，生長勢強，抗逆性強，增產(chǎn)效果顯著。針對大蒜的繁殖特點，可采用氣生鱗莖繁種。本站經(jīng)過3年的田間試驗，摸索總結(jié)出一套大蒜氣生鱗莖采種、繁種的方法，簡要介紹如下：

    1、第一年在田間選擇具有原品種典型性狀的單株，培育氣生鱗莖（單株氣生鱗莖數(shù)20～30粒、平均單粒重在0.3克以上的品種）。氣生鱗莖成熟后，帶蒜頭挖出，捆成小捆放在陰涼處晾干，再將總苞剪下，貯藏在干燥、通風(fēng)處。

    2、第二年播種前將總苞內(nèi)的氣生鱗莖搓散脫粒，把飽滿、大小一致、平均單粒重在0.4克以上的氣生鱗莖留作種子，即為實生種。將實生種進行播種栽培，蒜頭成熟后及時收獲，按獨蒜和瓣蒜分別扎把存放。

    3、第三年將收獲的氣生鱗莖一代種，嚴格進行選優(yōu)、去雜、去劣后播種栽培，所生產(chǎn)的蒜頭即為原種。如果生產(chǎn)的原種數(shù)量充足，即可將其中一部分用作繁殖生產(chǎn)用種，部分用于生產(chǎn)原種一代。一般繁殖到原種四代時，復(fù)壯效果已不顯著，最好每隔2～3年用同樣的方法對原種進行復(fù)壯。