茄子是一種重要的蔬菜,在種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中占有重要的地位。開遠(yuǎn)市茄子栽培起步早,發(fā)展快,但多年來在茄子栽培上,黃萎病等土傳病害猖獗,嚴(yán)重影響了茄子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了解決影響茄子生產(chǎn)的病害問題,根據(jù)茄子容易感染的黃萎病、枯萎病、灰霉病等病害的發(fā)生規(guī)律,參考外地經(jīng)驗(yàn),并結(jié)合本地實(shí)際,指導(dǎo)菜農(nóng)采用水旱輪作的方式,取得了明顯的成效?! ?/p>
1 水旱輪作模式
傳統(tǒng)的茄子栽培模式是茄子——(豇豆)——(芹菜)——茄子。這種栽培模式,黃萎病發(fā)病率較高,一般年份在20%左右,發(fā)病嚴(yán)重的地塊和年份達(dá)80%以上。目前采用的水旱輪作模式,一般于8月下旬至9月,在前3年未栽培茄子的地塊播種育苗,10下旬~11月定植于大棚,2月至6月采收上市,7月初前收獲完畢,拆除大棚,等待水稻秧苗定植;水稻于6月上中旬選擇其它田塊播種育苗,7月中下旬定植,10月下旬~11月初收獲,清理、整地,等待茄子秧苗定植。
2 水旱輪作的效果
水旱輪作的作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面:第一,降低了病蟲害的發(fā)生,特別是黃萎病等土傳病害的發(fā)病率大大降低。調(diào)查結(jié)果顯示,1999~2003年水旱輪作田塊的黃萎病很少發(fā)生幾乎沒有,而常規(guī)栽培模式中,黃萎病的發(fā)病率達(dá)18~56%。第二,通過水旱輪作,可減緩或防止大棚內(nèi)土壤鹽漬化。第三,實(shí)行水旱輪作,可以解決菜農(nóng)一部分口糧,從而在一定程度上提高了菜農(nóng)茄子(蔬菜)生產(chǎn)的積極性。水旱輪作的越冬大棚茄子,以其高產(chǎn)高效受到農(nóng)戶青睞,以其優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品受到消費(fèi)者歡迎?! ?/p>