芹菜的葉柄開裂有兩種情況，一種是在干旱情況下，突然降雨或者澆水，使得葉柄的細(xì)胞組織突然急劇吸水膨大，撐破表皮而引起開裂。多發(fā)生在降雨或者澆水以后。另一種情況是由缺少微量元素硼引起的。

    防止芹菜葉柄開裂首先要增加使用農(nóng)家肥，改善土壤結(jié)構(gòu)，平衡土壤養(yǎng)分。另外就是要避免土壤的突干突濕，保持水分的均勻供應(yīng)，小水勤澆。在芹菜進(jìn)入快速生長期以后，可以結(jié)合噴施殺菌劑，加入0.2%的硼砂或者硼酸，對(duì)減輕芹菜的葉柄開裂有一定的幫助作用。