作者：    文章來源：    點擊數(shù)：61    更新時間：2013/10/9

       生姜是人們常用的調(diào)味佳品，又是健胃驅(qū)風的中藥材；產(chǎn)品既可內(nèi)銷，又可出口創(chuàng)匯。 

　　生姜產(chǎn)量高，種植成本低，經(jīng)濟效益好，一般畝產(chǎn)2000～2500公斤，產(chǎn)值10000-12500元。高的畝產(chǎn)達4000余公斤，產(chǎn)值達20000元以上。 

　　生姜是一種喜溫怕寒作物，發(fā)芽適宜溫度為15～18℃。10℃以下低溫和濕度較大時根莖易腐爛，地上部遇霜凍即枯死，在強光下葉片易凋萎。生姜根系不發(fā)達，對土壤水分的要求極嚴格，生長期間土壤過于干旱或過于潮濕均不利于其生長發(fā)育。要奪取生姜高產(chǎn)，主要抓好以下關(guān)鍵環(huán)節(jié)：

　　一、選好土地，注意輪作

　　生姜屬地下塊莖作物，既怕旱，又怕澇。因此，要選擇疏松、深軟較肥沃、排灌方便的砂壤土田塊種植。前作種過姜的田塊不宜選用，一般要輪作2年以上，否則易發(fā)生姜瘟。下種前，田塊要先犁翻曝曬，整地時先撒石灰粉35～40公斤，然后理墑種植。

　　二、選擇良種，適時早種

　　種姜應選用肉質(zhì)肥厚的大肉姜品種。大肉姜品質(zhì)好，產(chǎn)量高，適合外銷出口。姜種要選“冬至”后收獲的老熟姜，老熟的姜種出苗齊壯。病田姜不宜留作種用。根據(jù)高產(chǎn)地區(qū)的經(jīng)驗，“雨水”至“驚蟄”前后種的姜，比“清明”種的姜一般增產(chǎn)20％左右。

　　三、施足基肥，合理密植

　　生姜前期生長較緩慢，且植株較矮，只有適當密植，才能獲得高產(chǎn)。一般墑寬1.3米，，小行距35厘米，株距18～20厘米，畝植4000～4500株為宜?；室赞r(nóng)家肥為主，畝施1000～1500公斤，普鈣50公斤，復合肥20-30公斤。 

　　四、適時追肥，合理排灌 

　　每塘長出4～5條幼苗時，應抓緊進行第一次追肥培土，畝用腐熟人畜糞水1500～2000公斤加尿素3～4公斤澆施，每隔15～20天施1次。施肥時注意不要澆到姜頭，以防傷根爛葉。

　　生姜既怕旱，又怕澇。姜田要保持濕潤，以利生姜生長。雨季要開深邊溝，排除漬水；干旱天氣，適時灌水，以利保持姜田土壤濕潤。

　　五、抓好姜瘟預防工作

　　在及時排除漬水的同時，于“芒種”前后噴施50％代森銨，或50％托布津1000倍，每隔7～10天噴1次，連續(xù)噴3～4次，可以有效地抑制姜瘟的發(fā)生和發(fā)展。一旦發(fā)生姜瘟，應立即把病株拔除集中到田外燒毀，并在病穴周圍撒上石灰粉消毒滅菌，增施鉀肥。

　　六、實行間套種，提高經(jīng)濟效益 

　　根據(jù)生姜前期生長較緩慢、植株較矮、耐陰性強的特點，早春可在墑邊間種甜脆玉米、瓜菜、大豆等，增加收入，一般可增300～500元。