1993年初春，閩北一個(gè)種子站門口擠滿了購(gòu)種農(nóng)民，就在他們對(duì)新品種品長(zhǎng)論短的時(shí)候，一位白發(fā)老農(nóng)說：“什么新種？我就要‘汕優(yōu)63’保險(xiǎn)。已經(jīng)種了10幾年，哪個(gè)種子敢與它比？”面對(duì)農(nóng)民的信任，面對(duì)接踵而至的榮譽(yù)，謝華安最大的愿望卻是讓“汕優(yōu)63”早日退出歷史舞臺(tái)。

一身泥土氣兩袖稻花香

——記中國(guó)科學(xué)院院士、著名雜交水稻育種專家謝華安

《 農(nóng)民日?qǐng)?bào) 》（ 2013年09月16日   06 版）

    謝華安在查看水稻品種組合。資料圖

    本報(bào)記者 王瑜

    “我是種田的。”面對(duì)他的自我介紹，沒有人會(huì)懷疑，因?yàn)樗哪?ldquo;比農(nóng)民還黑”，手“比農(nóng)民還粗”。然而正是這個(gè)從福建土樓里走出來的“農(nóng)民”，帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)創(chuàng)制出“明恢63”，改變了我國(guó)雜交水稻育種長(zhǎng)期從國(guó)外引進(jìn)恢復(fù)系的局面；選育出“汕優(yōu)63”，在中國(guó)雜交水稻危難之際力挽狂瀾；推廣再生稻技術(shù)，讓一季水稻種出兩季的產(chǎn)量。一身泥土氣，兩袖稻花香，這就是中國(guó)科學(xué)院院士、著名雜交水稻育種專家謝華安。

    從“矮優(yōu)2號(hào)”到“明恢63”

    1941年，謝華安出生在福建龍巖適中鎮(zhèn)保豐村，吃不飽成為他孩提時(shí)代最深刻的體驗(yàn)。為了讓中國(guó)人都吃飽吃好，從進(jìn)入三明農(nóng)科所并被選派到南繁協(xié)作組開始，他就把“育出好種子”當(dāng)成了自己的使命。

    上世紀(jì)70年代的海南三亞，雖然條件艱苦，但來自全國(guó)29個(gè)省、區(qū)、市的育種大軍如磁石般吸引著謝華安：聽說吉林省大豆育種做得很成功，他要跑過去看看；聞及北京的雜交玉米長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，他要去見識(shí)見識(shí)；得知湖南的雜交水稻育種有聲有色，他去了更是挪不動(dòng)腳。

    “只要是糧食我都關(guān)注。雖然我只研究水稻，但我可以把材料帶給所里的同事。”謝華安的執(zhí)著感動(dòng)了同行。江西省育種專家鄔孝忠研究員將自己選育多年的15粒不育系種子送給他，謝華安將其中8粒分給福建省同行，自己則憑借剩下的7粒育成了豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的雜交稻組合“矮優(yōu)2號(hào)”。

    1976年，雜交水稻進(jìn)入大面積生產(chǎn)應(yīng)用，由于增產(chǎn)效果明顯，推廣面積連創(chuàng)新高，1983年首次突破億畝大關(guān)。然而，雜交稻推廣初期，也正是稻瘟病等水稻“三病三蟲”暴發(fā)期，當(dāng)時(shí)推廣面積較大的“汕優(yōu)2號(hào)”、“四優(yōu)2號(hào)”等品種，由于組合單一、抗性不強(qiáng)等原因感病嚴(yán)重，“矮優(yōu)2號(hào)”亦不能幸免。

    “一丘田，三只母雞放下去都吃不飽，更何況人呢？”農(nóng)民的辛酸，激發(fā)了謝華安的斗志。“不抗稻瘟病的雜交稻，在生產(chǎn)上是沒有前途的。”在海南島試驗(yàn)田里，謝華安明確了自己的育種目標(biāo)——首選抗稻瘟病的優(yōu)良植株。受國(guó)際水稻研究所“旱病圃”啟發(fā)，他創(chuàng)造性地利用山多病蟲多的三明作為“旱病圃”——將海南收回的種子分別試種在三明的沙縣蔣坡、尤溪坂面、寧化水茜等5個(gè)縣的稻瘟病重發(fā)區(qū)，通過自然誘發(fā)篩選出抗稻瘟病能力最強(qiáng)的材料。

    “用育種術(shù)語(yǔ)說，就是不斷淘汰抗性脆弱的基因型。”謝華安說，將選育抗病親本的技術(shù)路線從單點(diǎn)鑒定拓展到多點(diǎn)多代——低、中世代進(jìn)行病區(qū)抗瘟性篩選，等到形態(tài)和基因型基本穩(wěn)定后再進(jìn)行高世代抗瘟病廣譜性測(cè)定，就是為了“讓親本接受不同年份、不同地點(diǎn)實(shí)際考驗(yàn)”。

    沒有適應(yīng)性就沒有競(jìng)爭(zhēng)力，為了選擇適應(yīng)性、抗性更好的組合，謝華安常常另辟蹊徑：為了鑒別一個(gè)品種是否耐高溫，他把晚稻品種當(dāng)早稻種，把早稻品種當(dāng)晚稻種，利用抽穗期37℃~38℃的高溫來檢驗(yàn)；為了確定一個(gè)品種是否耐旱，他干脆把水稻拿到旱地上種種看。

    謝華安說，要達(dá)到既定的育種目標(biāo)，必須有創(chuàng)新的技術(shù)路線，而在篳路藍(lán)縷的歲月里，接受考驗(yàn)的不僅是品種組合。“在進(jìn)行抗稻瘟病篩選時(shí)，從沙縣到永安坐車起碼要2個(gè)小時(shí)。為了能在當(dāng)天趕回沙縣，早上不到6點(diǎn)鐘就要帶著秧苗出發(fā)。插秧的時(shí)候還很冷，就蹲在路旁邊打哆嗦邊吃飯。”

    浸種、催芽、播種、移栽，澆水、施肥、除草、防病蟲，謝華安看著一茬一茬的水稻長(zhǎng)大成熟，關(guān)于試驗(yàn)記錄的檔案材料也足足裝滿了幾麻袋。到雜種第四代開始，謝華安嘗試用配合力差的不育系688選A作為測(cè)交母本進(jìn)行雜交檢測(cè)，從中選出結(jié)實(shí)率等性狀表現(xiàn)最好的E6株系，這就是20世紀(jì)中國(guó)雜交水稻組合配制中應(yīng)用最廣、持續(xù)應(yīng)用時(shí)間最長(zhǎng)、效益最顯著的恢復(fù)系——“明恢63”。

    從“明恢63”到“汕優(yōu)63”

    對(duì)于“明恢63”的抗病性，植保部門的鑒定結(jié)論：“抗菌株率為96.08%，抗小種率83.33%，表現(xiàn)出高抗病率。”有了高抗病性的恢復(fù)系，選育抗稻瘟的雜交稻就有了基礎(chǔ)，但從恢復(fù)系到品種組合，還要經(jīng)過與不同不育系的測(cè)交、篩選、預(yù)試、區(qū)試和生產(chǎn)試驗(yàn)等一系列工作。

    選育組合就像是“大海撈針”，為了好中選優(yōu)，謝華安將繁育數(shù)量增加了1倍，80多畝耕地從翻田到收獲都是“汕優(yōu)63”課題組親力親為。白天怕牛來糟蹋，晚上輪班趕老鼠，課題組5個(gè)人不分晝夜守候“試驗(yàn)田”。

    “汕優(yōu)63”問世前，中國(guó)雜交稻正處于生死存亡的十字路口。1980年，福建南部5地市雜交稻種植面積比1979年銳減一半多，湖南、江西、浙江等省稻瘟病重發(fā)區(qū)雜交稻種植面積也是直線下滑，四川省許多地方的雜交稻種子甚至被封存。“如果沒有‘汕優(yōu)63’，中國(guó)雜交水稻的歷史可能被改寫。”業(yè)內(nèi)專家如是評(píng)價(jià)。

    1981年，謝華安團(tuán)隊(duì)利用“明恢63”和不育系“珍汕97A”配組選育的雜交水稻新組合“汕優(yōu)63”，克服了第一代雜交水稻不抗稻瘟病的致命缺陷，令幾乎陷入絕境的中國(guó)雜交稻“柳暗花明”。從“怕種雜交稻”到“爭(zhēng)種雜交稻”，“汕優(yōu)63”以其強(qiáng)大的雜種優(yōu)勢(shì)——豐產(chǎn)、抗病、米質(zhì)優(yōu)和適應(yīng)性廣，迅速贏得南方稻區(qū)農(nóng)民的青睞，種植面積以翻倍速度增長(zhǎng)。1986年，袁隆平院士到福建，見到謝華安第一句話就是“祝賀你，‘汕優(yōu)63’已是全國(guó)種植面積最大的雜交水稻”。

    1988年，“雜交水稻新組合汕優(yōu)63”榮獲國(guó)家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，這也是當(dāng)年唯一一個(gè)參加國(guó)家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)答辯的農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目，但更大的獎(jiǎng)賞在廣袤的田野上。1990年，“汕優(yōu)63”播種面積首次突破億畝大關(guān)，占南方雜交稻播種面積的42.8%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從1986年到2001年，“汕優(yōu)63”連續(xù)16年種植面積穩(wěn)居雜交水稻第一，種植區(qū)域遍布全國(guó)16個(gè)水稻主產(chǎn)省。

    1992年7月，謝華安參加研究員職稱答辯時(shí)，坐在評(píng)審席上的專家們沒有人提問，他們說，謝華安已經(jīng)把論文寫在了田野上，老百姓已經(jīng)說了他要說的話，我們?cè)偬釂柧托母袘M愧。的確，最大年推廣面積超過1億畝，累計(jì)增加糧食超過700億斤，被東南亞農(nóng)民譽(yù)為“東方神稻”，還有什么回答比“汕優(yōu)63”更有說服力？

    然而，“汕優(yōu)63”只是冰山一角。隨著“明恢63”逐漸發(fā)力，謝華安對(duì)雜交水稻育種的貢獻(xiàn)得到了更充分的展現(xiàn)。根據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，1984~1996年，以“明恢63”為恢復(fù)系配組、推廣面積超過10萬畝的雜交水稻組合有18個(gè)；以“明恢63”為親本選育出的衍生恢復(fù)系有13個(gè)，以衍生恢復(fù)系配組選育出的雜交水稻新組合，17個(gè)推廣面積在10萬畝以上。專家認(rèn)為，“明恢63”對(duì)中國(guó)雜交水稻的更新?lián)Q代具有里程碑意義。

    讓“汕優(yōu)63”早日退出歷史舞臺(tái)

    1993年初春，閩北一個(gè)種子站門口擠滿了購(gòu)種農(nóng)民，就在他們對(duì)新品種品長(zhǎng)論短的時(shí)候，一位白發(fā)老農(nóng)說：“什么新種？我就要‘汕優(yōu)63’保險(xiǎn)。已經(jīng)種了10幾年，哪個(gè)種子敢與它比？”面對(duì)農(nóng)民的信任，面對(duì)接踵而至的榮譽(yù)，謝華安最大的愿望卻是讓“汕優(yōu)63”早日退出歷史舞臺(tái)。“品種一旦應(yīng)用于生產(chǎn)就會(huì)退化，要不斷篩選更新。”他告訴記者，水稻品種的更新期一般只有2~4年。

    為了加快繁育速度，從1972年首次踏上海南島南繁基地開始，謝華安人生就被分成了兩部分：家里人眼中的“海南人”和海南房東口中的“福建人”。“海南島沒有冬天，冬末春初可以再種一茬水稻，這樣1年就可以當(dāng)2年用。”謝華安說。那些年，他像候鳥一樣奔波于福建和海南之間：買不到坐票，他在火車上一站就是40多個(gè)小時(shí)；春節(jié)回不了福建，年初一吃完早飯就去“守田”。

    “在對(duì)糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)中，種子的份額能達(dá)到1/3。”基于對(duì)種子地位的認(rèn)識(shí)，謝華安和他的伙伴們沒有止步于“明恢63”和“汕優(yōu)63”，相繼選育出了“明恢86”、“航1號(hào)”等恢復(fù)系和“Ⅱ航優(yōu)1號(hào)”、“Ⅱ航優(yōu)2號(hào)”、“汕優(yōu)77”、“Ⅱ優(yōu)明86”、“宜優(yōu)673”等優(yōu)質(zhì)米品種，并利用分子生物技術(shù)展開了對(duì)耐貯存水稻品種的研究。

    “實(shí)際生產(chǎn)中需要什么，老謝就研究什么。”三明市尤溪縣農(nóng)技推廣中心主任、高級(jí)農(nóng)藝師卓傳營(yíng)告訴記者，從1998年在尤溪建立再生稻高產(chǎn)栽培基地至今，謝華安不斷將超級(jí)稻新品種引入尤溪，帶動(dòng)全縣再生稻品種“不到2年更新一次”。

    “再生稻是利用頭季收割后的稻茬再長(zhǎng)一季，60天能拿到四五百斤的單產(chǎn)，相比種植雙季稻省工省時(shí)，還能避開稻癭蚊危害。”謝華安向記者展示了再生稻的增產(chǎn)前景：南方有5000萬畝單季稻田適宜種植再生稻，如果都能達(dá)到尤溪的產(chǎn)量水平，每年可增產(chǎn)稻谷400億斤，相當(dāng)于福建省2年半的糧食需求量。

    從2000年到2012年，尤溪縣西城鎮(zhèn)麻洋村百畝示范片已連續(xù)13年頭季畝產(chǎn)超過800公斤，再生季畝產(chǎn)超過450公斤。“以前種雙季稻，兩季才900公斤，現(xiàn)在頭季差不多就能拿到900公斤。”麻洋村村民曾房輝家6畝田就位于百畝示范片內(nèi)，他清楚地記得2004年頭季畝產(chǎn)971.9公斤，2010年再生季畝產(chǎn)達(dá)到601公斤。

    經(jīng)過多年的篩選，謝華安的研究團(tuán)隊(duì)已經(jīng)積累了一大批類型豐富的育種材料，目前他更加注重的是另一類種質(zhì)資源的培育和儲(chǔ)備，這就是育種人才團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。從“汕優(yōu)63”課題組到福建省水稻育種重大專項(xiàng)團(tuán)隊(duì)，謝華安不斷挖掘團(tuán)隊(duì)中每個(gè)成員的潛力，“接下來要依托水稻育種重大專項(xiàng)，推動(dòng)省內(nèi)不同地市、不同層次科研院所共享優(yōu)異種質(zhì)資源，以理念轉(zhuǎn)變?yōu)橥黄瓶?，整體推動(dòng)福建省育種水平的提高。”