農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)2013/2014年度小麥秋冬種和冬油菜生產(chǎn)技術(shù)意見的通知

有關(guān)省、自治區(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)）、農(nóng)機(jī)、農(nóng)墾廳（委、局、辦），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)局：

　　為提高小麥油菜秋冬播質(zhì)量，培育冬前壯苗，夯實(shí)明年夏季糧油豐收的基礎(chǔ)，在總結(jié)近幾年防災(zāi)減災(zāi)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，并根據(jù)今年秋冬季氣候特點(diǎn)，我部小麥、油料專家指導(dǎo)組分別制定了《2013/2014年度小麥秋冬種技術(shù)意見》和《2013/2014年度冬油菜生產(chǎn)技術(shù)意見》?，F(xiàn)印發(fā)給你們，請結(jié)合本地實(shí)際，因地制宜抓好落實(shí)。

　　附件：1.2013/2014年度小麥秋冬種技術(shù)意見
　　　　　2.2013/2014年度冬油菜生產(chǎn)技術(shù)意見

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　  　　  　  農(nóng)業(yè)部辦公廳

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　　　　　    　2013年9月10日

　　附件1

2013/2014年度小麥秋冬種技術(shù)意見

　　小麥生產(chǎn)“七分種、三分管”，高質(zhì)量地種好小麥，培育壯苗，才能為小麥高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。為保證小麥持續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，2013/2014年度突出抓好冬小麥播種“六項(xiàng)關(guān)鍵措施”，重點(diǎn)推廣“十大主推技術(shù)”，從小麥規(guī)范化播種入手，著力提高播種質(zhì)量，強(qiáng)化防災(zāi)減災(zāi)，培育冬前壯苗，提高抗災(zāi)能力，推進(jìn)良種良法配套和農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，切實(shí)打好小麥豐產(chǎn)基礎(chǔ)。

　　一、今年秋冬種形勢

　　今年秋冬種形勢比較復(fù)雜，既有有利條件，也有不利因素。從有利條件看：一是政策環(huán)境有利。近幾年，國家制定出臺了小麥“一噴三防”等一系列扶持農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)的政策措施。連年出臺并提高小麥最低收購價，釋放政策信號，穩(wěn)定農(nóng)民種糧收益預(yù)期。二是底墑總體適宜。“伏期有雨好種麥”。8月以來，冬麥區(qū)大部有50-100毫米的降水，有效增加土壤底墑，為冬小麥播種奠定了良好的墑情基礎(chǔ)。三是抗災(zāi)技術(shù)成熟。近年來，冬小麥主產(chǎn)區(qū)經(jīng)歷了干旱、低溫等極端天氣的考驗(yàn)，積累了豐富的抗災(zāi)經(jīng)驗(yàn)，形成了深松整地、秸稈還田、播后鎮(zhèn)壓、澆越冬水等一整套成熟的技術(shù)措施，提高了科學(xué)抗災(zāi)的水平。

　　從不利因素看：一是種子質(zhì)量下降。今年小麥成熟收獲期，黃淮、西北地區(qū)遭遇連陰雨，造成粒重下降，一些制種田出現(xiàn)穗萌動、穗發(fā)芽現(xiàn)象，影響制種數(shù)量和種子質(zhì)量。二是冬前氣候不確定性大。近幾年，極端氣候增加，凍害、干旱等災(zāi)害頻發(fā)，加之部分麥田耕作粗放，導(dǎo)致個別麥田出現(xiàn)苗小苗弱和早衰；有的地方品種選用不當(dāng)造成冬季和春季凍害死苗。今年小麥秋播和冬前氣候條件仍有發(fā)生干旱、寒潮的可能，形勢不容樂觀。三是病蟲害威脅較大。西南和西北地區(qū)小麥條銹病越夏菌源基數(shù)高，發(fā)病幾率加大。黃淮部分地區(qū)地下害蟲蟲口基數(shù)高，可能偏重發(fā)生。主產(chǎn)區(qū)大部氣溫較常年同期偏高、降水偏少，有利于苗期蚜蟲發(fā)生，病蟲害潛在威脅加大。

　　二、六項(xiàng)關(guān)鍵措施

　　（一）精細(xì)整地

　　近幾年，小麥?zhǔn)芎?、受凍的?jīng)驗(yàn)表明，播種前耕翻、深松、旋耕后進(jìn)行耙地鎮(zhèn)壓，及小麥播種后經(jīng)過鎮(zhèn)壓的麥田，麥苗生長相對正常，受旱、受凍較輕；反之，旋耕后沒有耙壓，播種后也沒有鎮(zhèn)壓，造成耕層土壤暄松，很快失墑，影響次生根噴發(fā)，冬季透風(fēng)，根系受冷受旱，死苗較重。因此，耕后耙地鎮(zhèn)壓和播種后鎮(zhèn)壓是保苗安全越冬的重要環(huán)節(jié)。耕作整地的目的是使麥田達(dá)到耕層深厚，地表和耕層無土坷垃，土壤松緊適度，地面平整狀況好，土壤中水、肥、氣、熱狀況協(xié)調(diào)，保水、保肥能力強(qiáng)，符合小麥播種要求，為全苗、苗壯及植株良好生長創(chuàng)造條件?？偟脑瓌t是以耕翻（機(jī)耕或深松）或少免耕（旋耕）為基礎(chǔ)，耙、耱（耢）、壓、起壟、開溝、作畦等作業(yè)相結(jié)合，正確掌握宜耕、宜耙作業(yè)時機(jī)，減少耕作費(fèi)用和能源消耗，做到合理耕作，保證作業(yè)質(zhì)量。

　　一是深松耕翻。土壤深耕或深松使土質(zhì)變松軟，土壤保水、保肥能力增強(qiáng)，是抗旱保墑的重要技術(shù)措施。耕翻可掩埋有機(jī)肥料、作物秸稈、雜草和病蟲有機(jī)體，疏松耕層，松散土壤；降低土壤容重，增加孔隙度，改善通透性，促進(jìn)好氣性微生物活動和養(yǎng)分釋放；提高土壤滲水、蓄水、保肥和供肥能力。連續(xù)多年種麥前只旋耕的麥田，在旋耕的15厘米以下形成堅(jiān)實(shí)的犁底層，影響根系下扎、降水和灌溉水的下滲，應(yīng)旋耕3年，耕翻或深松1年，破除犁底層。

　　二是少耕免耕。以傳統(tǒng)鏵式犁耕翻，雖具有掩埋秸稈和有機(jī)肥料、控制雜草和減輕病蟲害等優(yōu)點(diǎn)，但每年重復(fù)工序復(fù)雜，耗費(fèi)能源較大，在干旱年份還會因土壤失墑較嚴(yán)重而影響小麥產(chǎn)量。由于深耕效果可以維持多年，可以不必年年深耕。為此，對于播種前的土壤耕作可以2-3年深耕一次，其他年份采用“少免耕”，包括旋耕或淺耕等。

　　三是耙耢鎮(zhèn)壓。耙耢可破碎土垡，耙碎土塊，疏松表土，平整地面，塌實(shí)耕層，上松下實(shí)，減少蒸發(fā)，抗旱保墑；在機(jī)耕或旋耕后都應(yīng)根據(jù)土壤墑情及時耙地。近年來，黃淮冬麥區(qū)和北部冬麥區(qū)旋耕面積較大，旋耕后的麥田表層土壤疏松，如果不耙耢鎮(zhèn)壓以后再播種，會發(fā)生播種過深的現(xiàn)象，形成深播弱苗，嚴(yán)重影響小麥分蘗的發(fā)生，造成穗數(shù)不足；還會造成播種后很快失墑，影響次生根的噴發(fā)和下扎，造成冬季黃苗死苗。鎮(zhèn)壓有壓實(shí)土壤、壓碎土塊、平整地面的作用，當(dāng)耕層土壤過于疏松時，鎮(zhèn)壓可使耕層緊密，提高耕層土壤水分含量，使種子與土壤緊密接觸，根系及時噴發(fā)與伸長，下扎到深層土壤中，一般深層土壤水分含量較高較穩(wěn)定，即使上層土壤干旱，根系也能從深層土壤中吸收到水分，提高麥苗的抗旱能力，麥苗整齊健壯。因此，黃淮冬麥區(qū)和北部冬麥區(qū)小麥播種后應(yīng)該及時鎮(zhèn)壓。

　　（二）選用良種

　　應(yīng)根據(jù)本地區(qū)的氣候、土壤、地力、種植制度、產(chǎn)量水平和病蟲害情況等，選用最適宜的良種，同時加強(qiáng)種子篩選和處理，提高種子質(zhì)量。

　　一是根據(jù)氣候條件選種。根據(jù)本地區(qū)的氣候條件，特別是氣溫條件選用冬性、半冬性或春性品種。近幾年黃淮冬麥區(qū)有的地方半冬性品種種植的區(qū)域偏北，黃淮南部和江淮地區(qū)選用了春性較強(qiáng)的品種，出現(xiàn)冬前和春季發(fā)育過快，在冬季或早春遭受凍害的現(xiàn)象。

　　二是根據(jù)生產(chǎn)水平選用良種。在旱薄地應(yīng)選用抗旱耐瘠品種；在土層較厚、肥力較高的旱肥地，應(yīng)種植抗旱耐肥的品種；而在肥水條件良好的高產(chǎn)田，應(yīng)選用豐產(chǎn)潛力大的耐肥、抗倒品種。

　　三是根據(jù)不同耕作制度選用良種。麥棉套種，不但要求小麥品種具有適宜晚播、早熟的特點(diǎn)，以縮短麥、棉共生期，同時要求植株較矮、株型緊湊，邊行優(yōu)勢強(qiáng)等特點(diǎn)，以充分利用光能，提高光合效率。

　　四是根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粸?zāi)害的特點(diǎn)選用良種。干熱風(fēng)重的地區(qū)應(yīng)選用適當(dāng)早熟、抗早衰、抗青枯的品種，以躲避或減輕干熱風(fēng)的危害。

　　五是根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害種類選種。銹病感染較重的地區(qū)應(yīng)選用抗（耐）銹病的品種，南方多雨，漬澇嚴(yán)重的地區(qū)宜選用耐濕、抗（耐）赤霉病及種子休眠期長的品種。

　　六是籽粒品質(zhì)和商品性好。包括營養(yǎng)品質(zhì)好，加工品質(zhì)符合制成品的要求，籽粒飽滿、容重高、銷售價格高。

　　七是選用良種要經(jīng)過試驗(yàn)示范。要根據(jù)生產(chǎn)條件的變化和產(chǎn)量的提高，更換新品種；防止不經(jīng)過試驗(yàn)就大量引種調(diào)種及頻繁更換良種；在種植當(dāng)?shù)刂饕茝V良種的同時，注意積極引進(jìn)新品種進(jìn)行試驗(yàn)、示范，并做好種子繁殖工作，以便確定“接班”品種，保持生產(chǎn)用種的高質(zhì)量。

　　（三）種子處理

　　加強(qiáng)小麥種子處理，切實(shí)做好種子包衣、藥劑拌種，可以推遲小麥條銹病、白粉病、紋枯病等病害發(fā)病時間，減輕秋苗發(fā)病，壓低越冬菌源，同時控制苗期地下害蟲危害。根據(jù)各地小麥品種抗病性、發(fā)病程度以及氣候條件、栽培方式，合理選擇藥劑，做好藥劑拌種。嚴(yán)格拌種用藥量，禁止超量用藥；拌種后立即播種，現(xiàn)拌現(xiàn)用，當(dāng)日播完；適當(dāng)增加藥劑拌種后用種量。

　　（四）適墑播種

　　小麥播種時耕層的適宜墑情為土壤相對含水量75%左右。在適宜墑情的條件下播種，能保證一次全苗，使種子根和次生根及時長出，并下扎到深層土壤中，提高抗旱能力，因此播種前墑情不足時要提前澆水造墑。

　　（五）適期播種

　　實(shí)踐證明，冬小麥播種適期與氣溫關(guān)系密切，一般冬性品種播種適期為日平均氣溫16-18℃，半冬性品種為14-16℃，春性品種為12-14℃。培育冬前壯苗，冬性和半冬性品種一般要保證冬前有效積溫達(dá)550-650℃。一般北部冬麥區(qū)9月底至10月上旬，黃淮冬麥區(qū)北部10月上旬，黃淮冬麥區(qū)南部、長江中下游冬麥區(qū)10月中旬至10月25日，西南冬麥區(qū)10月下旬至11月初播種。具體確定冬小麥播種適期時，還要考慮麥田的肥力水平、病蟲害和安全越冬情況等。

　　（六）適量播種

　　確定合理的播量可以獲得適宜的基本苗數(shù)，建立合理的群體結(jié)構(gòu)，處理好群體與個體的矛盾，是協(xié)調(diào)小麥生長發(fā)育與環(huán)境條件關(guān)系的重要環(huán)節(jié)。掌握的原則：一是品種特性，主要指分蘗力、分蘗成穗率和適宜畝穗數(shù)；二是播種早晚，分蘗力強(qiáng)、成穗率高的品種，播期較早；三是地力水平，土壤肥力較高的條件下，基本苗宜稀，播種量宜少些。一般北部冬麥區(qū)適時播種的麥田畝基本苗控制在20萬-25萬，黃淮冬麥區(qū)北片15萬-20萬，黃淮南片15萬-18萬。播種時，日均溫低于16℃以后，每推遲一天播種，基本苗增加1萬左右，但最多不宜超過35萬。

　　三、十大主推技術(shù)

　　（一）小麥規(guī)范化播種技術(shù)

　　旱茬小麥規(guī)范化播種技術(shù)包括耕作整地，深松、耕翻，深松或深翻后旋耕，耕后耙地鎮(zhèn)壓，要求土壤上松下實(shí)，耕層和地表沒有坷垃；前茬秸稈還田要粉碎2遍，撒勻后耕翻入土或旋耕2-3遍，重視澆水造墑，如果墑?wù)堖m宜要鎮(zhèn)壓塌實(shí)土壤；種衣劑包衣或藥劑拌種；做到適期、適墑、適量播種，播量準(zhǔn)確，深淺一致，保證播種質(zhì)量，強(qiáng)化播后鎮(zhèn)壓。適用于黃淮冬麥區(qū)和北部冬麥區(qū)，包括河北、河南、山東、江蘇北部、安徽北部、山西、陜西、甘肅、新疆及湖北襄樊市等地旱茬麥田。

　　南方稻茬小麥規(guī)范化播種技術(shù)包括水稻收獲前7-10天排放田中積水；收獲后適墑播種，防止?fàn)€耕、爛種；挖好三溝，排水降漬；種衣劑包衣或藥劑拌種，適期適量播種，推廣稻茬小麥免耕機(jī)條播技術(shù)，提高播種質(zhì)量。適用于長江中下游冬麥區(qū)和西南冬麥區(qū)，包括江蘇、安徽、河南、湖北、四川、重慶等稻茬麥田。

　　（二）半精播高產(chǎn)栽培

　　該技術(shù)是在土壤地力、肥水較好的麥田，選用適當(dāng)基本苗（一般每畝13萬-20萬），從而構(gòu)建合理群體，改善群體內(nèi)的光照條件，提高光合能力，促進(jìn)個體發(fā)育，使穗足、穗大、粒重，桿壯抗倒，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、低耗的技術(shù)體系。各地可根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件、土壤條件和栽培技術(shù)基礎(chǔ)，確定適宜于本地的半精播的基本苗數(shù)量，避免大播量。該技術(shù)適用于黃淮冬麥區(qū)和北部冬麥區(qū)、長江中下游冬麥區(qū)，包括山東、河北、河南、江蘇、安徽、湖北等省的大部及山西、陜西、新疆有水澆條件的高產(chǎn)麥田。

　　（三）測土配方施肥和氮肥后移高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

　　測土配方施肥技術(shù)是以麥田土壤測試和肥料田間試驗(yàn)為基礎(chǔ)的一項(xiàng)肥料運(yùn)籌技術(shù)。主要是根據(jù)實(shí)現(xiàn)小麥目標(biāo)產(chǎn)量的總需肥量、不同生育時期的需肥規(guī)律和肥料效應(yīng)，在合理施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，提出肥料（主要是氮、磷、鉀肥）的施用量、施肥時期和施用方法。適用于全國各麥區(qū)。

　　根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)不同地力水平的適宜施肥量參考值為：產(chǎn)量水平在每畝200-300公斤的低產(chǎn)田，每畝施用純氮（N）6-10公斤，磷（P2O5）3-5公斤，鉀（K2O）2-4公斤。產(chǎn)量水平在每畝300-400公斤的中產(chǎn)田，每畝施用純氮（N）10-12公斤，磷（P2O5）4-6公斤，鉀（K2O）4-6公斤。產(chǎn)量水平在每畝400-500公斤的高產(chǎn)田，每畝施用純氮（N）12-14公斤，磷（P2O5）6-7公斤，鉀（K2O）5-6公斤。產(chǎn)量水平在每畝500-600公斤的超高產(chǎn)田，每畝施用純氮（N）14-16公斤，磷（P2O5）7-8公斤，鉀（K2O）6-8公斤。

　　氮肥后移高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)適宜于中產(chǎn)麥田和高產(chǎn)麥田，是促進(jìn)小麥生長中期小花發(fā)育提高每穗粒數(shù)，延緩小麥生長后期衰老增加粒重，改善強(qiáng)筋和中筋小麥籽粒品質(zhì)的栽培技術(shù)。技術(shù)要點(diǎn)：將中產(chǎn)麥田和高產(chǎn)麥田一次性底施氮肥改為底肥與追肥相結(jié)合，中產(chǎn)田底氮肥占總追肥量的60%，起身期追施40%；高產(chǎn)田底氮肥占總追肥量的50%-60%，拔節(jié)期追施50%-40%。主要適用于北緯35-38°黃淮冬麥區(qū)和北部冬麥區(qū)，包括河南、山東、河北、山西、陜西、新疆等地有水澆條件和肥力較好的強(qiáng)筋小麥、中筋小麥田。

　　（四）節(jié)水高產(chǎn)栽培技術(shù)

　　北方冬小麥節(jié)水高產(chǎn)栽培技術(shù)是以底墑水調(diào)整土壤水，減少灌溉次數(shù)，提高產(chǎn)量和水分利用率的栽培技術(shù)，在年降水量500-700毫米的地區(qū)，利用本技術(shù)在小麥生育期澆1-2水可達(dá)到畝產(chǎn)400-500公斤。技術(shù)要點(diǎn)：一是播種前澆足底墑水，將灌溉水變?yōu)橥寥浪?b>二是選用株型較為緊湊、穗容量高、早熟、耐旱、多花、中粒型品種。三是適當(dāng)晚播，越冬苗齡主莖3-5葉，既減少冬前耗水，又為夏玉米充分成熟提供了時間。四是小麥玉米兩茬的磷肥集中施給小麥，適當(dāng)增加基肥中的氮素用量。五是適當(dāng)增加基本苗，縮小行距至15厘米，確保播種質(zhì)量。六是春季灌一次水為拔節(jié)至孕穗期，春澆兩水，最佳組合為拔節(jié)水、開花水。適用于北部冬麥區(qū)和黃淮冬麥區(qū)，主要包括河北、山西、陜西、山東、河南中北部等水資源相對缺乏的麥田。

　　小麥深松-少免耕-鎮(zhèn)壓節(jié)水高產(chǎn)栽培技術(shù)是在秸稈還田的基礎(chǔ)上，深松打破犁底層，增加土壤蓄水，促進(jìn)根系下扎利用深層水；旋耕破碎坷垃，并將秸稈打入表土提高保墑能力；鎮(zhèn)壓踏實(shí)耕層減少水分蒸發(fā)，培育壯苗等的一整套栽培技術(shù)。技術(shù)要點(diǎn)：一是秸稈還田，用秸稈還田機(jī)粉碎兩遍。二是造墑。小麥適宜出苗的耕層相對含水量為70%-80%，低于這一值應(yīng)該澆水造墑，每畝40立方。三是每隔2-3年用震動式深松機(jī)深松一次，深度30厘米。四是用旋耕機(jī)旋耕2遍，深度15厘米。五是旋耕后耙壓或鎮(zhèn)壓，以破碎坷垃，踏實(shí)耕層，保墑抗旱。六是用帶鎮(zhèn)壓輪的播種機(jī)播種，無鎮(zhèn)壓輪或鎮(zhèn)壓質(zhì)量不好的麥田，要播后鎮(zhèn)壓，保證出苗，提高抗旱能力。適用于北部冬麥區(qū)和黃淮冬麥區(qū)，包括河北、山東、河南、蘇北、皖北、山西、陜西等地。

　　（五）稻茬麥少免耕機(jī)條播和露播稻草覆蓋栽培技術(shù)

　　稻茬麥少（免）耕機(jī)條播技術(shù)是南方稻茬小麥推廣的主要種植方式，省工節(jié)本、效率高，播種量易于控制，且入土深淺一致，分布均勻，利于高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，這種方式要求水稻收獲較早、騰茬及時，墑情適宜（土壤含水量在田間持水量80%以下），土壤適耕狀態(tài)好，同時要求條播機(jī)、開溝機(jī)配套。技術(shù)要點(diǎn)：一是播前準(zhǔn)備，水稻收獲前7-10天及時放水曬田，水稻割茬留高不超過10厘米，秸稈全量還田時要求秸稈切割長度小于8厘米，施足基肥，將化肥和有機(jī)肥均勻撒施于土表。二是選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)及抗倒、抗?jié)?、抗病（主要是白粉病、赤霉病、紋枯?。┬詮?qiáng)的品種，用種衣劑或藥劑拌種。三是適期播種，提高播種質(zhì)量。江蘇、安徽淮南地區(qū)在10月底至11月上旬，淮北地區(qū)在10月5日至20日，湖北省在10月下旬至11月初，采用少免耕條播機(jī)，一次作業(yè)完成滅茬、淺旋、開槽、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等6道工序，對秸稈全量還田的，應(yīng)先深旋滅茬一遍再進(jìn)行機(jī)條播以確保播種質(zhì)量，播種要達(dá)到播深適宜、深淺一致、出苗均勻、苗量合理。四是機(jī)開溝，播后及時用開溝機(jī)開挖田內(nèi)溝，均勻拋灑溝泥覆蓋麥垅，減少露籽，防凍保苗。五是采用氮肥后移、底氮肥與拔節(jié)期追肥相結(jié)合；化學(xué)除草，化控防倒，排水降濕，“一噴三防”等配套技術(shù)。適用于北緯30-35°區(qū)域，主要包括江蘇、安徽、河南、湖北、四川、重慶、山東的稻茬麥田。

　　稻茬麥露播稻草覆蓋栽培技術(shù)以免耕和小窩疏株密植技術(shù)為基礎(chǔ)，機(jī)械露播和稻草覆蓋為核心內(nèi)容，使增產(chǎn)、增效、培肥地力和改善環(huán)境四個方面得到和諧發(fā)展。水稻收獲時淺留稻茬，開溝排灌，播前7-10天化學(xué)除草，采用簡易人力播種機(jī)播種，每畝基本苗15萬-20萬，覆蓋稻草200-300公斤。適用于西南冬麥區(qū)，包括四川、重慶及鄂西、滇北、黔北、陜南等地。

　　（六）南方旱茬麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

　　南方旱茬麥前茬多為玉米、大豆、甘薯等雜糧作物，及棉花、花生等經(jīng)濟(jì)作物，生產(chǎn)中存在的問題：一是小麥播種期受降雨影響較大，干旱年份會因墑情不足推遲播期，多雨年份由于土壤黏重亦需推遲播期。二是整地質(zhì)量差，撒播面積大。三是所有化肥一次性底施較為普遍。四是有的年份季節(jié)性干旱，需要補(bǔ)充灌溉。五是病蟲草害較重。南方旱茬麥增產(chǎn)潛力很大。技術(shù)要點(diǎn)：一是適期播種，根據(jù)本區(qū)域的生態(tài)條件和品種特性安排合理播期。二是選擇良種，避免淮北和江淮地區(qū)選用春性強(qiáng)的品種，以免遭受冬季和春季凍害。三是適墑?wù)兀茝V機(jī)械條播，提高播種質(zhì)量。四是氮肥后移，底肥與起身期或拔節(jié)期追肥相結(jié)合。五是加強(qiáng)病蟲草害綜合防治。適用于北緯30-35度麥區(qū)，包括江蘇、安徽、湖北、四川、重慶及河南南部除稻茬麥以外的旱茬麥田。

　　（七）旱地小麥地膜覆蓋和秸稈覆蓋技術(shù)

　　旱地小麥地膜覆蓋技術(shù)主要是通過地表覆蓋地膜，保墑節(jié)水，提高地溫，從而使旱地小麥獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，分地膜壟蓋溝播膜際栽培和全膜覆土穴播栽培兩種。

　　地膜壟蓋溝播膜際栽培技術(shù)是一種田間半封閉保水栽培技術(shù)，技術(shù)要點(diǎn)：一是小麥?zhǔn)斋@后立即進(jìn)行淺耕滅茬，伏前深耕納雨，立秋前細(xì)犁帶耙。二是施足底肥，集中底施。三是在播種前半個月左右起壟蓋膜?？刹捎脵C(jī)引或畜力起壟、鋪膜、播種一次完成的作業(yè)機(jī)械，也可人工畜力先起壟蓋膜，然后以雙行畜力播種機(jī)播種，壟距50-60厘米，壟底25-30厘米，壟高10厘米，壟頂呈弧型，壟上蓋膜，兩壟之間種植溝30厘米播種小麥，小麥行距20厘米，種兩行，地膜兩側(cè)壓緊實(shí)不留口，并在壟膜上隔3-4米，打一土腰帶，以防大風(fēng)揭膜。四是選用分蘗力強(qiáng)，成穗率高，穗大粒多，粒重，豐產(chǎn)性好的中稈品種，一般抗旱性較強(qiáng)的水澆地中水肥品種可選做旱地地膜栽培的品種。五是播種期比當(dāng)?shù)芈兜卦耘嗤七t5-7天，播量適當(dāng)降低。六是播后加強(qiáng)越冬期間的地膜保護(hù)，防風(fēng)揭膜，防人畜踩膜，雨后松土防板結(jié)。

　　地膜全覆蓋穴播栽培技術(shù)的整地、施肥、品種選用、播期、播量與壟蓋膜際栽培技術(shù)相同。不同的是不起壟，平鋪地膜，采用打孔穴播，每公頃45萬-60萬穴，每穴４-６粒。目前生產(chǎn)上選用的穴播機(jī)可覆膜、打孔、播種一次完成。地膜用幅寬140厘米，厚度0.007毫米的聚乙烯微膜，每幅播7行小麥，行距20厘米，穴距10厘米，幅間寬20-30厘米，播種深度3-5厘米。播后每隔2-3米要用土打一腰帶，隨播隨打。播后要及時查苗補(bǔ)種，幼苗期生長遇到穴孔錯位時要及時掏苗，掏苗后孔旁壓土保持苗位。

　　秸稈覆蓋技術(shù)是將秸稈還田覆于地表，起到保墑節(jié)水、培肥地力作用的栽培技術(shù)。地膜覆蓋和秸稈覆蓋技術(shù)適用于北部冬麥區(qū)的西北部地區(qū)的山西、陜西、甘肅，旱地麥田。河北北部、河南西北部地區(qū)也可參考使用。

　　（八）晚播麥應(yīng)變高產(chǎn)栽培技術(shù)

　　該技術(shù)是在小麥播期推遲的情況下，通過選用良種、以種補(bǔ)晚，提高整地播種質(zhì)量、以好補(bǔ)晚，適當(dāng)增加播量、以密補(bǔ)晚，增施肥料、以肥補(bǔ)晚，科學(xué)管理、促壯苗多成穗等“四補(bǔ)一促”技術(shù)，從而實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)的栽培技術(shù)體系。適用于各冬麥區(qū)晚播麥田。

　　（九）小麥防凍高產(chǎn)栽培技術(shù)

　　小麥防凍高產(chǎn)栽培技術(shù)是預(yù)防和補(bǔ)救小麥凍害的應(yīng)變技術(shù)。我國小麥生產(chǎn)的凍害類型主要有冬季凍害、早春凍害（倒春寒）和低溫冷害。預(yù)防凍害的技術(shù)包括選用冬春性適宜的品種、適期適量播種和提高播種質(zhì)量，培育壯苗。補(bǔ)救小麥凍害的應(yīng)變技術(shù)有受凍后及時追施氮素化肥和澆水。適用于各冬麥區(qū)。

　　（十）小麥“一噴三防”技術(shù)

　　“一噴三防”技術(shù)是在小麥抽穗后至籽粒灌漿期，在葉面噴施殺菌劑、殺蟲劑、植物生長調(diào)節(jié)劑或葉面肥等混配液，通過一次施藥達(dá)到防病、防蟲、防早衰的目的，獲得提高粒重的效果。“一噴三防”應(yīng)根據(jù)病蟲和干熱風(fēng)的發(fā)生情況進(jìn)行1-2次。這一時期的主要病害有白粉病、銹病、赤霉病、紋枯病，不同麥區(qū)的主要病害不同。蟲害主要有蚜蟲、吸漿蟲等。促進(jìn)小麥早衰的氣象災(zāi)害是干熱風(fēng)，葉面噴施0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀溶液可提高小麥抗御干熱風(fēng)的能力。

　　該技術(shù)適用于全國各類麥區(qū)，但是需要根據(jù)不同麥區(qū)的病蟲害和干熱風(fēng)發(fā)生情況，制定適合本區(qū)“一噴三防”的重點(diǎn)防治對象，確定殺菌劑、殺蟲劑、植物生長調(diào)節(jié)劑或葉面肥的種類和配方。黃淮冬麥區(qū)和北部冬麥區(qū)干熱風(fēng)出現(xiàn)多，蚜蟲發(fā)生重，“一噴三防”應(yīng)以防干熱風(fēng)、蚜蟲、吸漿蟲、白粉病為重點(diǎn)，兼顧防銹病，黃淮冬麥區(qū)還要重視防治赤霉病。長江中下游冬麥區(qū)赤霉病發(fā)生幾率高，應(yīng)以防赤霉病、白粉病、蚜蟲、吸漿蟲為重點(diǎn)，兼顧防早衰。西南麥區(qū)條銹病發(fā)病率高，“一噴三防”應(yīng)以防治條銹病、赤霉病、白粉病、蚜蟲為重點(diǎn)，兼顧防早衰等。

　　附件2

2013/2014年度冬油菜生產(chǎn)技術(shù)意見

　　目前油菜秋冬種將陸續(xù)展開，農(nóng)業(yè)部油料專家指導(dǎo)組結(jié)合近年來油菜科研取得的新成果，針對冬油菜生育期間氣候變化特點(diǎn)，研究提出了2013/2014年度冬油菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。

　　一、因地制宜選用技術(shù)模式和品種

　　近年來，各地在長期的生產(chǎn)和高產(chǎn)創(chuàng)建中創(chuàng)造出多種輕簡、高產(chǎn)、高效的技術(shù)模式，如稻油機(jī)械直播、稻油開溝撒播、旱地套播（直播）、棉田套栽、稻田移栽等技術(shù)模式，各地要因地制宜選用適合當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)模式。同時根據(jù)不同的技術(shù)模式選用適宜品種。稻油機(jī)械直播、稻油開溝撒播、旱地套播（直播）等技術(shù)模式，要選擇抗病、耐漬、耐密植、抗倒伏的中熟品種（生育期220天左右）；棉田套栽、稻田移栽等技術(shù)模式要選擇抗倒性、個體發(fā)育能力、超高產(chǎn)的油菜品種；稻稻油三熟制產(chǎn)區(qū)（或一季晚稻區(qū)）最好選用極早熟油菜品種（生育期180天左右），沒有極早熟品種的也可選用早熟或中熟品種。

　　二、搶墑早播保全苗

　　長江流域冬油菜適期早播、增加密度是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的關(guān)鍵。今年油菜秋播區(qū)大部分地區(qū)前茬作物生長正常，騰茬時間接近常年，目前土壤墑情總體較好，有利于冬油菜播栽。各地要搶墑?chuàng)屧绮ピ浴?b>中稻茬直播油菜在水稻收獲后，要及時采用機(jī)械化聯(lián)合播種或開溝免耕直播技術(shù)，搶墑播種，播種量250-300克/畝，密度2-3萬株/畝；旱地直播油菜要在9月底至10月初搶墑直播，有條件的地方可在播后灌水一次，確保一播全苗。一般畝播量300克，密度2.5-3萬株/畝，播期推遲和墑情較差的地塊要適當(dāng)加大播量；育苗移栽油菜最佳育苗期、移栽期分別在9月中旬和10月中旬前后，苗床與本田比要達(dá)到1:6，一般苗床播種量400-500克/畝，移栽密度6000-8000株/畝；稻稻油三熟制早熟油菜品種育苗時間要比中熟品種推遲1周左右，直播油菜要在晚稻收獲后用機(jī)械開溝搶播，密度3-4萬株/畝。

　　三、推廣機(jī)械化輕簡栽培技術(shù)

　　近年來直播油菜發(fā)展較快，各地要根據(jù)長江流域油菜增產(chǎn)技術(shù)模式配備相應(yīng)的播種、收獲等機(jī)械。稻油兩熟制地區(qū)茬口銜接不緊張，直播油菜比重較大，要大力推廣開溝、開廂、旋耕、施肥、播種、覆土等作業(yè)一次完成的油菜機(jī)械化精播技術(shù)，不具備機(jī)播條件的地區(qū)可推廣開溝免耕直播、谷林免耕套播等技術(shù)。棉油兩熟制地區(qū)要充分利用秋末冬初的光熱資源，大力推廣免耕移栽（套播）技術(shù)。稻稻油三熟制地區(qū)（或一季晚稻區(qū)）由于茬口銜接緊張，要采用育苗移栽或谷林套播技術(shù)。

　　四、科學(xué)施肥化控防旺長

　　今年油菜播期可能提早，如秋季氣溫偏高油菜容易旺長，因此要以肥水調(diào)控為主，兼顧化學(xué)調(diào)控，控旺促長，確保安全越冬。根據(jù)油菜的生長特點(diǎn)，應(yīng)重施基肥、看苗追肥和增施硼肥。在整地或機(jī)械化精量播種時每畝施用三元復(fù)合肥（有效養(yǎng)分40%左右）40公斤、尿素5公斤和硼砂1-1.5公斤做基肥，推薦使用具有氮肥緩釋的油菜專用長效肥。5葉期時追施苗肥，每畝追施4-5公斤尿素。12月下旬至元月上旬追施臘肥，每畝施用3-5公斤尿素。肥力較高的棉地油菜追肥要較常規(guī)施肥減少20%-30%的氮肥用量，肥力較低的稻田油菜和遲播油菜可較常規(guī)施肥增加30%-40%的氮肥用量。長勢過旺的油菜，每畝可用30-40克15%多效唑兌水40公斤噴霧控旺促壯，提高油菜抗凍能力，實(shí)現(xiàn)壯苗越冬。

　　五、加強(qiáng)田間管理

　　油菜生育期長，加強(qiáng)田間管理是奪取高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。一是開好三溝。長江流域稻田油菜容易發(fā)生漬害，播栽時必須開好腰溝、廂溝和圍溝，并及時清理，保持三溝暢通。開溝深度一般要達(dá)到30厘米左右，做到雨過田干。二是化學(xué)除草。育苗移栽的油菜在移栽前、直播的油菜在播后苗前用50%乙草胺乳油每畝50-75克對水50公斤噴霧封閉除草。齊苗后對雜草多的田塊，再進(jìn)行一次除草。三是及時間苗定苗。直播油菜一般在2-3葉期后間苗定苗，每畝留苗2-3萬株。育苗移栽的苗床一般在2-3葉期間苗，去除叢籽苗、扎堆苗和弱小苗。四是及時防治病蟲害。蚜蟲是油菜的主要蟲害，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑3000-5000倍液噴霧。幼苗期菜青蟲和小菜蛾危害較重田塊，可選用菊酯類農(nóng)藥進(jìn)行防治。五是推廣“一促四防”。初花期是防治菌核病和花而不實(shí)的最佳時期，也是補(bǔ)充營養(yǎng)元素促進(jìn)生長的關(guān)鍵時期，“一促四防”可有效促進(jìn)油菜后期生長發(fā)育，防花而不實(shí)、防早衰、防菌核病、防高溫逼熟，確保油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般每畝一次性混配40%菌核凈可濕性粉劑或咪鮮胺100克＋磷酸二氫鉀100克＋速效硼50克，機(jī)動噴霧器用藥液量12-15公斤/畝，手動噴霧器不少于30公斤/畝。

　　六、提倡機(jī)械收獲

　　長江流域油菜收獲期季節(jié)緊，人工收獲成本高，必須大力推廣機(jī)械收獲技術(shù)。一般品種采用機(jī)械（或人工）割曬、機(jī)械脫粒兩段收獲技術(shù)，在全田80%以上角果呈枇杷黃色時，用油菜割曬機(jī)（或人工）將油菜割倒，田間晾曬5-7天后用自走式撿拾脫粒機(jī)進(jìn)行撿拾脫粒。對抗裂角較好、株高適宜、植株直立、角果層整齊、成熟一致性好的品種可采用機(jī)械聯(lián)合收獲技術(shù)，在全田90%以上角果呈枇杷黃色，籽粒含水量20%時用油菜聯(lián)合收獲機(jī)一次性收獲。收獲后要搶晴好天氣將油菜曬干至水雜12%以下，確保安全儲藏。