四川農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻所所長李平教授接受本報獨(dú)家專訪追憶恩師

周開達(dá)院士遺愿：讓農(nóng)民種上質(zhì)優(yōu)價廉雜交稻種

　　周開達(dá)院士研究的重穗型雜交水稻1995年驗收產(chǎn)量就曾達(dá)到900多公斤，但都沒有宣傳，因為怕誤導(dǎo)農(nóng)民。他說雖然這個品種驗收產(chǎn)量確有這么多，但如果大面積推廣時農(nóng)民只收到五六百公斤，那怎么去說服農(nóng)民？

　　幾天前，一篇報道被廣為轉(zhuǎn)載：在四川都江堰殯儀館舉行的四川農(nóng)業(yè)大學(xué)周開達(dá)院士的遺體告別儀式上，多位黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人紛紛以不同形式向逝者表達(dá)哀悼；四川省重要領(lǐng)導(dǎo)出席遺體告別儀式；數(shù)百名師生齊聚大廳，揮淚為逝者送別。周開達(dá)是誰？為何他身后獲得如此不同凡響的哀榮？

　　周開達(dá)院士不為公眾所熟悉，不是因為他名氣不夠大，而是因為他不論治學(xué)還是做人都著實低調(diào)。在雜交水稻研究領(lǐng)域，被譽(yù)為“西南雜交水稻之父”的周開達(dá)院士與袁隆平院士齊名。作為四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授的他，一生致力于農(nóng)業(yè)教育和雜交水稻研究事業(yè)，首創(chuàng)秈亞種內(nèi)品種間雜交培育雄性不育系方法，大幅提高了水稻產(chǎn)量，可以說養(yǎng)活了半個中國的人。至今，他培育出的岡型、D型雜交稻在長江中上游及云、貴、川等地仍被廣泛種植，約占全國水稻種植面積的三分之一。

　　日前，周開達(dá)院士的第一位博士、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻所所長李平接受了中國青年報記者的獨(dú)家專訪，講述了周院士生前許多感人至深的故事……

　　在成都溫江縣的筒子樓里，年近60歲的博導(dǎo)周開達(dá)一住就是十年

　　中國青年報：您是怎么成為周開達(dá)院士第一位博士生的？

　　李平：1988年，周老師獲得國家發(fā)明一等獎，經(jīng)省政府批準(zhǔn)在原水稻研究室的基礎(chǔ)上成立四川農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻研究所，所址在雅安。新成立的研究所需要充實科技力量開展學(xué)科建設(shè)，找人的任務(wù)自然就落在新任所長周老師身上。

　　1989年，我從四川農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士畢業(yè)，和當(dāng)時大多數(shù)學(xué)生一樣，我希望去成都的科研單位或大學(xué)工作，不太愿意留在遠(yuǎn)離省會的雅安。周老師是我的碩士導(dǎo)師組成員，對我比較了解，在未征求我的意見的情況下，給學(xué)校研究生處寫了個條子，提出“李平留水稻所工作，其他單位不得派遣”。既然周老師如此看重，我就留下來工作了。1991年，周老師開招博士生，他動員我們幾個年輕人報考。由于種種原因，當(dāng)年只有我報考，就這樣成了他的第一位博士生。

　　周老師經(jīng)常對我們說：“理論知識，你們已經(jīng)學(xué)了很多，還有一本厚厚的書需要你們?nèi)プx，就是稻田之書。水稻品種選育不是讀書讀出來的，而是在稻田里干出來的。要理論結(jié)合實際，在實踐中出真知。”

　　中國青年報：你們的水稻研究所后來怎么從雅安搬到了成都溫江？

　　李平：水稻所是1991年搬遷到成都溫江縣的。此前，四川省委書記來探望周老師，問有什么需要解決的問題。周老師說雅安氣候不適合水稻育種，不能代表主產(chǎn)區(qū)，希望把水稻所搬遷到成都去。后來省政府安排將水稻所搬遷到成都市溫江縣農(nóng)場。當(dāng)時水稻所在學(xué)校本部雅安的辦公條件已經(jīng)不錯，有實驗樓、溫室、農(nóng)場，而溫江農(nóng)場不僅沒有實驗條件，生活條件也很差。研究所很多老師都曾反對遷所。大家不能理解，快60歲的周老師，為什么非要帶領(lǐng)研究所的老師們“背井離鄉(xiāng)”去那么艱苦的地方重新創(chuàng)業(yè)。但周老師態(tài)度堅決，率先到了溫江。

　　那時的溫江農(nóng)場，簡直和農(nóng)村一樣，沒有單元房，只有以前用于辦公的、陳舊的筒子樓。周老師和研究團(tuán)隊一住就是十年。當(dāng)時不管老少，所有教師分得一間屋作為住房，煮飯都在不寬的過道里，衛(wèi)生間是樓梯轉(zhuǎn)角處的一小間，洗漱要到樓下公共洗衣臺，去農(nóng)貿(mào)市場買菜要走一個小時。當(dāng)時真的可以用一窮二白來形容水稻所的境況：科研經(jīng)費(fèi)很少，沒有錢請工人，挑糞、栽種、觀察記載、收割等農(nóng)活都靠自己，還要養(yǎng)牛來耕地。七八月份水稻抽穗時，也是太陽最毒辣的時候，農(nóng)民都不下田，但這時候卻是我們水稻育種最關(guān)鍵、最忙的時候。溫江這里很多年都沒有實驗室，直到1996年，經(jīng)周老師反復(fù)匯報，相關(guān)部門才修建了一棟2000多平方米的實驗樓。

　　中國青年報：袁隆平院士研究雜交水稻時，曾遭到不少人反對。周院士是否也遇到過這種情況？

　　李平：袁院士開始研究雜交水稻以后不久，周老師也開始研究。當(dāng)時業(yè)界傳統(tǒng)理論認(rèn)為，水稻、小麥等自花授粉作物沒有雜交優(yōu)勢。但周老師堅信水稻一定有雜交優(yōu)勢。最開始，周老師開展的雜交稻研究受到了一些質(zhì)疑，但他靠堅定的信心和有說服力的數(shù)據(jù)逐漸獲得同行的認(rèn)可和支持，最后還由他牽頭組建了雜交水稻攻關(guān)協(xié)作組。

　　上世紀(jì)60年代，時任四川農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻室主任的李實賁教授援非回來，從非洲帶回來一些水稻品種。周老師就用這些品種和四川本地水稻品種雜交，經(jīng)過反復(fù)研究實驗，最終培育出了岡、D型不育系（指不能繁育的材料——編者注）及雜交稻。這就是后來獲得國家發(fā)明一等獎的“地理遠(yuǎn)緣秈亞種內(nèi)品種間雜交培育水稻雄性不育系的方法”。這一項創(chuàng)造性的技術(shù)發(fā)明，也得到了袁院士的高度認(rèn)可。

　　在去海南的火車上，乘務(wù)員看周開達(dá)的裝束還以為他是農(nóng)民工

　　中國青年報：感覺周院士很有老一代科學(xué)家的那種范兒，您覺得呢？

　　李平：他是一個特別謙虛低調(diào)的人。對于年齡和自己差不多或年長的教授，周老師始終稱呼對方為老師。他當(dāng)了院士以后，很多單位請他去當(dāng)評審專家或指導(dǎo)工作。當(dāng)時他已經(jīng)67歲，還患有糖尿病。我勸他能推的就推掉。他卻表示，在育種、人才培養(yǎng)和學(xué)科建設(shè)上，自己有些經(jīng)驗，有單位需要的話應(yīng)該去傳授一下。他去北京參加院士大會時，我曾勸說他帶個秘書，萬一身體不適也有個照應(yīng)。他說必須按照會議規(guī)定，不能帶就是不能帶，不要講特殊。

　　他還是個很能吃苦的人。在一般人眼里，大專家大都風(fēng)度翩翩，但我們做水稻育種的人常常比較“狼狽”。除了在雅安育種，我們每年冬天還要去海南島“南繁”（作物育種專用術(shù)語，指在冬天用海南的光溫條件對育種材料進(jìn)行繁殖加代——編者注）。以前我們都是坐火車去海南島，大家用地質(zhì)隊那種背包裝著種子、生活用品和四川豆瓣醬。周老師也和我們一樣，大包小包的背著東西。火車檢票員、乘務(wù)員都以為他是農(nóng)民工，把他推來推去的。有時買不到坐票，大家還得一路站到湛江。但周老師從來沒說苦，他覺得很正常。

　　周老師還有一個特點(diǎn)就是不善言辭。一方面，凡是吃不準(zhǔn)的東西，他一概不說，很注重說話的科學(xué)性；另一方面，除了專業(yè)上的東西，其他方面的話題他也不大愛說。他當(dāng)院士以后，有一次四川省委書記來川農(nóng)大考察，見到他問有什么需求。當(dāng)時他最缺的是科研經(jīng)費(fèi)和實驗條件，但他沒提，只講了一些當(dāng)前農(nóng)民迫切需求的品種問題。后來我們問起，周老師說跟省委書記要錢不太好意思，相信政府會幫助解決的。

　　中國青年報：科研經(jīng)費(fèi)緊張的時候，周院士怎么辦？

　　李平：他很節(jié)約，總是想方設(shè)法把經(jīng)費(fèi)完全用在科研上，一點(diǎn)也不浪費(fèi)。1993年，我陪他去菲律賓訪問，從廣州轉(zhuǎn)機(jī)，我們住在機(jī)場附近的招待所等候。在去機(jī)場的路上，我提出打出租車。因為當(dāng)時我倆都拿著行李，而且打車也花不了多少錢。周老師看地圖上標(biāo)示的距離大約有兩公里，說這里離機(jī)場可能不遠(yuǎn)，我們走過去。沒想到地圖上標(biāo)的是錯的，我們拿著行李，走了近一個小時才到達(dá)機(jī)場。

　　中國青年報：生活上，他也這么“節(jié)約”嗎？

　　李平：直到2000年6月生病以前，他一直住在筒子樓里，生活條件比較艱苦。他當(dāng)了院士以后，學(xué)校為他在水稻所內(nèi)修了院士樓。建成前，他就生病了，沒有住上。去各處考察時，周老師以前坐的是雅安產(chǎn)的通工牌汽車，沒有空調(diào)，夏天只能開著車窗，常常弄得滿臉灰塵，后來合作單位送給他一輛普通型桑塔納。直到1999年我負(fù)責(zé)開發(fā)公司時賺了點(diǎn)錢，給他買了一輛別克車。還好，他“享受”了半年。

　　其實，周老師自己對于享受和高檔消費(fèi)沒什么意識和興趣。他不抽煙也不喝酒，買衣服不會超過200塊錢，好一點(diǎn)的衣服都是夫人和兒女買給他的。他去海南“南繁”20多年，對當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)也不大了解。出差時，他總要求對方簡單接待，生怕給對方添麻煩。有時接待單位想請他在當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)看一看，如果花費(fèi)高他就不愿意接受。

　　中國青年報：聽說周院士在治學(xué)上思想很開放？

　　李平：的確如此。他要求學(xué)生不僅要學(xué)他教的知識，也要關(guān)注新興科學(xué)，比如生物技術(shù)、分子生物學(xué)。讀博士時，我了解到中國科學(xué)院遺傳所生物技術(shù)研究比較好，并經(jīng)陳英老師的推薦獲得了跟遺傳學(xué)界很有名氣的朱立煌老師學(xué)習(xí)的機(jī)會。當(dāng)時我最擔(dān)心的就是周老師不同意我去。因為在當(dāng)時，教授們把自己的學(xué)生派到國內(nèi)其他單位聯(lián)合培養(yǎng)，一般會被認(rèn)為是有損自身榮譽(yù)的事情。

　　當(dāng)我忐忑不安地向周老師匯報這個事情后，他滿口同意，根本沒有多想。我提醒他這個事情可能會引起其他老師的議論。他說不用擔(dān)心這個，如果能在前沿學(xué)科多學(xué)些知識，對水稻科學(xué)的進(jìn)步也是非常好的事情。后來，周老師很多學(xué)生都被送到遺傳所去搞聯(lián)合培養(yǎng)，這些學(xué)生現(xiàn)在已成為國內(nèi)水稻研究領(lǐng)域的骨干力量。

　　中國青年報：周院士對學(xué)生要求是不是特別嚴(yán)？

　　李平：周老師在學(xué)習(xí)和工作上對學(xué)生要求很嚴(yán)，但他很關(guān)心學(xué)生的生活，把師生關(guān)系處得很好。因為擔(dān)心學(xué)?；锸巢缓?，每逢過年過節(jié)時，他就把學(xué)生找到家里吃點(diǎn)好的。

　　他的研究生談戀愛以后，總會把對象帶給他看一下。見面時，他一般不會夸贊自己的學(xué)生有多優(yōu)秀，而是跟對方說：“搞水稻很辛苦，常年在外，家里的事你會付出很多，結(jié)婚以后不要嫌棄、吵架，要多支持工作。”有時還拉師母來現(xiàn)身說法，要師母談一談是如何支持他的工作的。

　　作為育種者，周開達(dá)考慮的不是自己賣種子能賺多少錢，而是如何降低農(nóng)民的生產(chǎn)成本

　　中國青年報：感覺周院士、袁院士都對水稻抱有很深的感情，在您看來這是為什么？

　　李平：他們那一代專家對水稻的感情確實很深，甚至到了一天不見水稻心里就不踏實的地步。我們搬遷到溫江農(nóng)場后，周老師總是早上一起床就先去看水稻，中午吃完飯有時也要去看一遍，晚飯后散步自然是去看水稻了。看得出，他對自己的事業(yè)有著發(fā)自內(nèi)心的熱愛。

　　他們對水稻的感情之所以那么深，我感覺有兩方面原因：一方面，袁老師和周老師在水稻育種方面做的都是開創(chuàng)性工作，水稻育種事業(yè)是在他們手中成長起來的，所以他們對水稻呵護(hù)有加；另一方面，他們認(rèn)為選育新品種，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，解決中國的糧食問題和提高農(nóng)民收入，是他們的責(zé)任。

　　中國青年報：現(xiàn)在農(nóng)學(xué)在高校中算是冷門專業(yè)，您怎么看？

　　李平：我上學(xué)時，學(xué)農(nóng)學(xué)的人地位不高。當(dāng)時高考填志愿，我第一志愿填的醫(yī)學(xué)，第五志愿才是農(nóng)學(xué)。填完志愿后去班主任老師家里匯報，他的夫人在醫(yī)院工作，說在醫(yī)院工作也很辛苦，還有難聞的氣味，建議我填農(nóng)學(xué)院。這樣我就把第一和第五志愿調(diào)換了。成績單下來以后，我的成績超過重點(diǎn)線十幾分。當(dāng)時四川農(nóng)學(xué)院（后來改名為四川農(nóng)業(yè)大學(xué)——編者注）不是重點(diǎn)大學(xué)，我還覺得報虧了。

　　但是進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)一段時間后，我感覺學(xué)農(nóng)也不錯。上了研究生以后，我發(fā)現(xiàn)自己漸漸愛上了這個專業(yè)，因為它對社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展確實是有用的。周老師曾說：“搞水稻研究和談戀愛一樣，先要認(rèn)識。如果自己不認(rèn)識對方，媒人會介紹你認(rèn)識。慢慢熟悉后，就會愛上它，然后‘結(jié)婚’過一輩子。”我現(xiàn)在也常用周老師這個比喻來教育學(xué)生。

　　中國青年報：日前，習(xí)近平主席在考察時強(qiáng)調(diào)，自力更生任何時候都不能少，我們自己的飯碗主要要裝自己生產(chǎn)的糧食。您怎么看現(xiàn)在的糧食問題？

　　李平：作為農(nóng)業(yè)科技工作者，我對我國的糧食問題多少有些擔(dān)憂。我國的糧食作物種植面臨幾個挑戰(zhàn)：第一是生產(chǎn)效率和成本問題，中國能開展大規(guī)模機(jī)械化耕種的耕地不是很多，山區(qū)和丘陵區(qū)的耕地總量占比很大，需要完全靠手工操作，用工量大，生產(chǎn)效率低；第二是山區(qū)和丘陵區(qū)的耕地種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，以種植經(jīng)濟(jì)作物和林木為主，雖然還是按耕地統(tǒng)計上報，但種的已不是糧食作物；第三是條件差的區(qū)域的年輕人大多不愿意呆在家里，糧食種植面臨人力資源短缺的問題；第四是城鎮(zhèn)化建設(shè)需要占用大量的耕地，而被占用的往往又是條件好、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的平原區(qū)；第五是土地流轉(zhuǎn)存在問題。土地流轉(zhuǎn)需要成本，條件好的地方需要高額的流轉(zhuǎn)費(fèi)，誰會將高額流轉(zhuǎn)來的耕地用來種水稻呢？

　　另外，現(xiàn)在的年輕人也大多不愿學(xué)農(nóng)，追捧經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)。這反映出崇尚賺錢快的虛擬經(jīng)濟(jì)的職業(yè)取向。雖然國家鼓勵搞實體經(jīng)濟(jì)，但是像糧食生產(chǎn)這種收益小、風(fēng)險大的行業(yè)，沒有多少投資者愿意去做。由于涉農(nóng)企業(yè)減免稅收，地方政府也不是很愿意征地給這些企業(yè)。中國要解決糧食問題，就要解決以上這些問題。

　　中國青年報：周老生前最大的愿望是什么？

　　李平：他生前很少提大的目標(biāo)，認(rèn)為工作做好了自然水到渠成。他研究的重穗型雜交水稻1995年驗收產(chǎn)量就曾達(dá)到900多公斤，但都沒有宣傳，因為怕誤導(dǎo)農(nóng)民。他說雖然這個品種驗收產(chǎn)量確有這么多，但如果大面積推廣時農(nóng)民只收到五六百公斤，那怎么去說服農(nóng)民？

　　不過他也有愿望：一是希望能研究出品質(zhì)超過泰國米的雜交水稻品種，提高農(nóng)民收入。但是他同時指出中國不能犧牲產(chǎn)量去追求稻米質(zhì)量。若想在這種情況下發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻，目前只能考慮發(fā)展優(yōu)質(zhì)雜交水稻。但雜交稻的米質(zhì)要達(dá)到優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻的水平，需要攻克很多難題；他的另一個愿望是高效節(jié)本種植雜交稻。因為以后種莊稼的人越來越少，一個人可以做現(xiàn)在很多人才能完成的工作，這需要新的品種和新的耕種技術(shù)來解決。

　　目前，以提高稻米質(zhì)量為目標(biāo)的“超泰米雜交稻研究計劃”進(jìn)展很不錯，他的學(xué)生們已經(jīng)選育出一些優(yōu)質(zhì)雜交稻品種，其中有的達(dá)到了國頒一級米、二級米水平。

　　周老師生前認(rèn)為種子生產(chǎn)成本高，作為一種理想，他希望能把雜交優(yōu)勢固定下來，讓農(nóng)民用上價格與常規(guī)稻種一樣低廉的雜交稻種?？梢?，作為育種者，他考慮的不是自己賣種子能賺多少錢，而是如何降低農(nóng)民的生產(chǎn)成本。（記者 周易）